[发明专利]一种丰年虫无节幼体保藏剂及其保藏方法

说明书

本发明属于水产养殖领域，本发明公开了一种丰年虫保藏剂及其保藏方法，该保藏剂包括原料包括甘油、脱脂乳和海藻酸钠。本发明保藏剂以及保藏方法该方法可以延长丰年虫无节幼体的保藏时间，同时不破坏丰年虫无节幼体中总蛋白和不饱和脂肪酸，不减少丰年虫无节幼体中总蛋白和不饱和脂肪酸的含量。

技术领域

本发明属于水产养殖技术领域，具体涉及一种丰年虫无节幼体保藏剂及其保藏方法。

背景技术

丰年虫又称卤虫，为一种小型的低等甲壳动物，是鱼苗及虾蟹类幼体培养中重要的生物饵料。其初孵无节幼体已广泛应用于虾苗培育过程，后期幼体及成虫也是很多水产苗种的适口饵料。丰年虫休眠卵较易长期保存和运输，适宜进行商品化生产，且培育方便，这些特点使丰年虫在水产养殖中占有重要的地位。

南美白对虾无节幼体从卵中孵化出来后，在合适的生长环境下2天可以变态至溞状幼体期，此时幼体才开口可以摄食食物。此阶段的南美白对虾溞状幼体利用2对叉状的鄂足和腹部的伸曲运动进行游泳，故游泳能力弱。而丰年虫无节幼体的游动能力强，游动速度快，南美白对虾溞状幼体无法对其进行捕食，所以在这个阶段投喂的丰年虫无节幼体，都采取将丰年虫无节幼体置于-18℃环境中冻成冰块保存，投喂时取出冻丰年虫冰块投入苗池中，待冰块融化，南美白对虾溞状幼体再捕食死亡的丰年虫无节幼体。

丰年虫无节幼体冰块的制备，一是有利于丰年虫无节幼体的储存，在需要喂食时取出即用；二是死亡的丰年虫无节幼体失丧失游动能力，利于南美白对虾溞状幼体捕食，以获取营养。但丰年虫无节幼体经-18℃冷藏后，体内细胞产生了大量的冰晶，解冻后细胞破裂，导致丰年虫肢体溶解，大量营养丧失。根据不同冷藏时间，肢体溶解率变化均不同。笔者设置了观察了不同冷冻时间对丰年虫无节幼体肢体溶解率的影响：24h丰年虫无节幼体肢体溶解率为0.75％，肢体溶解率与冷冻时间基本呈正比。当储存时间达到12天时，丰年虫无节幼体的肢体溶解率达到70％以上，此时投喂的丰年虫无节幼体基本都溶解在了苗池水体中，而溶解的丰年虫无节幼体，无法为虾苗为摄食，EPA和DHA大幅下降，同时污染了苗池水体，滋生了细菌和真菌，给育苗工作带来了极大的困难。因此，研究一种新的丰年虫无节幼体的保藏剂及其保藏方法，至关重要。

发明内容

基于上述原因，申请人经过多年的实验研究，得到一种新的保藏剂，该保藏剂原料包括甘油、脱脂乳和海藻酸钠，将丰年虫无节幼体与保藏剂混合制成悬液，将上述悬液经过几个冷冻程序，最终悬液在-18℃中保藏，研究表明，本发明的保藏剂以及保藏方法对丰年虫无节幼体有着很好的保藏作用。

本发明通过下述技术方案实现的。

一种丰年虫无节幼体的保藏剂，该保藏剂原料包括甘油、脱脂乳和海藻酸钠。

所述的一种丰年虫无节幼体的保藏剂，其中保藏剂中甘油40-60重量份，脱脂乳15-25重量份，海藻酸钠3-4重量份。

所述的一种丰年虫无节幼体的保藏剂，其中保藏剂中甘油50重量份，脱脂乳20重量份，海藻酸钠3.5重量份。

所述的一种丰年虫无节幼体的保藏剂，保藏剂在保藏丰年虫无节幼体中的应用。

丰年虫无节幼体的保藏方法为：

(1)取海水，加入甘油、脱脂乳和海藻酸钠，加热至40℃-80℃，搅拌，混合完全，降温至室温，得到保藏剂；

(2)取丰年虫无节幼体，加入保藏剂中，冷冻，即得。

其中保藏方法中步骤(2)中丰年虫无节幼体与保藏剂的重量比为8-12:1。

其中保藏方法中步骤(2)中冷冻方法为：

4℃维持3-4小时，-10℃维持5-6小时，转入-18℃冷冻。

与现有的技术相比，本发明有如下优势：