[发明专利]一种料理机及其烹饪控制方法

说明书

本发明涉及一种料理机及其烹饪控制方法，其中料理机包括具有开口的锅体(3)，设置在锅体(3)内的搅拌组件(6)，设置在锅体(3)开口处的门盖(10)，与搅拌组件(6)连接的转轴组件，及与转轴组件连接的带动转轴组件转动的驱动电机(1)，其特征在于：所述门盖(10)由位于底层的降噪疏油板(10a)、位于中间层的金属板(10b)和位于顶层的钢化玻璃板(10c)组合而成，降噪疏油板(10a)的下表面涂有疏油层。通过对料理机顶盖的设计改进，采用三层门体结构，底层为降噪疏油板，中间层为不锈钢板，顶层为钢化玻璃板，整体强度大，当料理机内食材或刀组发生飞溅等危险情况时，此层门体可以起阻挡作用，提高料理机的安全性能。

技术领域

本发明涉及一种料理机及其烹饪控制方法。

背景技术

随着社会的发展，人们对生活品质追求也不断提高，更多人选择自己烹饪食物，料理机在市场上也广受欢迎。料理机在为人们提供方便的料理方式的同时，也存在一些问题。对于市面上的普通料理机，其顶盖的材质一般为塑料，当料理机内部进行食材加热烹饪时，尤其是内部装有液体物质时，高温条件下料理机内部的刀组对食材及液体进行高速搅拌，料理机内的压力增大，并且具有很高速度的食材作用在料理机顶盖上会对顶盖产生很大的作用力。市场上也发生过一些料理机顶盖在烹饪过程中被涨开对用户造成伤害的案例。由于料理机在烹饪过程中刀组进行高速转动，使料理机锅体内的食材不断地撞击料理机杯体壁，产生较大的噪音，给用户带来不良的烹饪体验感，所以一款消除由于料理机锅体内压力过大而顶盖被涨开的保证顾客安全的可降低噪音的料理机是十分必要的。

另外，市面上的料理机在对食材进行打碎、破壁时，可以将食材处理的很均匀，而当用料理机进行炒菜时，搅拌组件的转速往往不会太快，并且由于料理机为底部加热，搅拌组件转动带动食材在料理机锅体内进行转动的时候，由于很多蔬菜、肉类体积和重量较大，搅拌组件对食材的翻转往往会不足，接触底部的食材和顶部的食材在烹饪过程中受热不均，不仅会造成菜品外观的欠缺，也会影响菜的口感。所以一款可实现食材均匀受热的炒菜料理机是十分必要的。

发明内容

本发明所要解决的首要技术问题是针对上述现有技术提供一种门体安全性能高的料理机。

本发明进一步所要解决的技术问题是针对上述现有技术提供一种能使食材均匀受热的料理机的烹饪控制方法。

本发明解决上述技术首要问题所采用的技术方案为：一种料理机，包括具有开口的锅体，设置在锅体内的搅拌组件，设置在锅体开口处的门盖，与搅拌组件连接的转轴组件，及与转轴组件连接的带动转轴组件转动的驱动电机，其特征在于：所述门盖由位于底层的降噪疏油板、位于中间层的金属板和位于顶层的钢化玻璃板组合而成，降噪疏油板的下表面涂有疏油层。

作为改进，所述降噪疏油板下表面设有多个降噪块，每个降噪块包括有向内成弯折、且与水平面成40度的第一反射片，以及同样向内成弯折、且与水平面成20度的第二反射片，第一反射片与第二反射片呈“人”字形设置，且第二反射片末端与第一反射片之间具有间隙。

再改进，所述降噪疏油板采用金属板冲压成型，表面冲压有加强筋。

再改进，所述降噪疏油板采表面冲压有纵横交错的加强筋，纵横交错的加强筋将降噪疏油板下表面分为6个区域，每个区域内均布有四个所述降噪块。

再改进，所述转轴组件为伸缩轴体，且该伸缩轴体能在驱动电机处于不同的转向作用下实现伸长和缩短。

作为较好的方案，所述转轴组件包括外周壁设有外螺纹的转轴，内周壁设有内螺纹的轴套，转轴的下部与驱动电机的输出端连接，轴套螺纹套设在转轴外，轴套的上端与搅拌组件固定。

所述轴套内部设有能防转轴上的外螺纹滑过的上限位部和下限位部，上限位部位于下限位部上方，上限位部和下限位部之间的距离构成转轴组件的伸缩距离。