[发明专利]一种无毒易降解保鲜膜的制备方法

说明书

本发明涉及食品保鲜膜制备技术领域，具体涉及一种无毒易降解保鲜膜的制备方法。本发明自制得到LDPE/EVA复合薄膜、壳聚糖膜液和海藻酸钠膜液，将海藻酸钠膜液与丁香油乙醇溶液混合分散得到丁香油‑海藻酸钠膜液，将其与壳聚糖膜液按一定比例混合，掺入琼脂粉得到凝胶液，将凝胶液涂布在两块含有LDPE/EVA复合薄膜的有机玻璃板上，压紧后干燥、冷却得到无毒易降解保鲜膜，保鲜膜中LDPE/EVA复合薄膜两面覆盖可食性外膜，从而使有毒物质不会渗入食物当中，外膜在琼脂粉的作用下，使得保鲜膜整体的水汽透过率较低，相较于纯食用性保鲜膜的力学性能要好，还能提高抑菌性能，外膜为多糖膜，本身就易降解，从而使保鲜膜具有极佳的降解性能，应用前景广阔。

技术领域

本发明涉及食品保鲜膜制备技术领域，具体涉及一种无毒易降解保鲜膜的制备方法。

背景技术

人们日常生活中经常食用的蔬菜水果很容易变质造成浪费，这些新鲜蔬菜水果放置稍长要么就会发蔫变黑要么就因为水分过多容易腐坏，如果直接放入冰箱冷藏，也很容易腐坏。常用的的储藏方法就是利用保鲜膜对新鲜蔬菜水果进行保存。

保鲜膜是一种塑料包装制品，通常以乙烯为母料通过聚合反应制成，主要用于微波炉食品加热、冰箱食物保存、生鲜及熟食包装等场合，在家庭生活、超市卖场、宾馆饭店及工业生产的食品包装领域都有广泛应用。保鲜膜以其方便、经济、美观的特点受到了人们的青睐。

根据乙烯母料的不同种类，保鲜膜又分为三大类：聚乙烯、聚氯乙烯和聚偏二氯乙烯。目前市场上用的保鲜膜多为PE保鲜膜，这类保鲜膜由于水汽透过率低，所以能很好的保住蔬菜水果的水分，但同时也会导致放置蔬菜水果的容器底部会沉积很多水分，反而会使有些蔬菜水果保质时间更短。有研究发现，当这类保鲜膜经长时间与食物接触时，有毒物质很容易渗入食物中，进入人体并对人体造成危害，特别是经过微波等加热或者低温冷冻后，更会加速这个过程的进行。另外，这类保鲜膜都是一次性的，用完后通常当垃圾丢弃，在自然界中不易分解腐烂，焚烧则会产生有毒气体，给生态环境带来严重危害。

因此，研制出一种能够解决上述性能问题的保鲜膜非常有必要。

发明内容

本发明主要解决的技术问题，针对保鲜膜经长时间与食物接触时，有毒物质很容易渗入食物中，进入人体并对人体造成危害，以及保鲜膜的降解性能差的缺陷，提供了一种无毒易降解保鲜膜的制备方法。

为了解决上述技术问题，本发明所采用的技术方案是：

一种无毒易降解保鲜膜的制备方法，其特征在于具体制备步骤为：

（1）按重量份数计，将40～50份LDPE母粒、10～15份EVA母粒、8～10份邻苯二甲酸二辛酯置于高速混合机中混合，得到共混料，将共混料置于同向双螺杆挤出机中，熔融共混造粒，得到LDPE/EVA共混树脂，将LDPE/EVA共混树脂放入单螺杆挤出吹膜机中，吹制得到LDPE/EVA复合薄膜；

（2）称取30～40g壳聚糖溶于100～120mL醋酸水溶液中，向醋酸水溶液中加入2～3mL吐温80，加热升温，用磁力搅拌器搅拌至溶解，再用高速分散机均质分散，得到壳聚糖膜液；

（3）取40～50g海藻酸钠溶于120～150mL蒸馏水中，向蒸馏水中加入20～30mL甘油，搅拌至溶解后，得到混合液，将混合液置于真空抽气机中脱气处理，得到海藻酸钠膜液；

（4）配制丁香油乙醇溶液，将丁香油乙醇溶液加入上述海藻酸钠膜液中，得到丁香油-海藻酸钠膜液；

（5）将丁香油-海藻酸钠膜液与壳聚糖膜液混合得到200～220mL混合膜液，置于烧杯中，将烧杯放入水浴锅中加热升温，向烧杯中加入40～50g琼脂粉，启动磁力搅拌器，搅拌分散得到凝胶液；