[发明专利]一种休闲食品加工装置

说明书

本发明涉及一种休闲食品加工装置，包括横向的压榨筒，压榨筒的一端为进料端，另一端为出料端，出料端内设有刀片层，压榨筒内滑动连接有活塞，压榨筒的外侧设有电机，电机上连接有丝杠，且丝杠与活塞螺纹连接，压榨筒的上方设有转轴，转轴上通过伞齿轮连接有竖轴，转轴的一端与丝杠之间连接有皮带，转轴的另一端固定连接有扇形齿轮，扇形齿轮上啮合有齿条框，齿条框上固定连接有切刀，切刀包括竖向的第一刀片和竖向的第二刀片，第二刀片固定连接在第一刀片的中部，齿条框的外侧设有往复移动的第一齿条和第二齿条，压榨筒的下方设有往复移动的第三齿条和第四齿条，出料端的下方设有放置板，出料端的外侧设有挡板。本方案实现了豆干的切割和压榨。

技术领域

本发明涉及食品加工技术领域，尤其涉及豆干加工装置。

背景技术

豆干是豆腐干的俗称，它是豆腐的再加工的制品，具有咸香爽口，硬中带韧，久放不坏的特点。豆干是以大豆为原料，经浸泡、研磨、出浆、凝固、压榨等工序生产加工而成。其中，传统的压榨豆干，是先将包布铺在格板上，再将豆腐脑加在包布上，然后再加上一层包布，再在包布上放上豆腐脑，依次类推，这样一层豆腐脑一层布的加在一起，最后，所有豆干加压成型。豆干压榨成型后，还需将压榨好的豆干移送到切割装置中，对豆干进行切割，将豆干移送到切割装置中不仅操作麻烦，并且，移送过程中如造成不当容易使豆干破碎。故设计一种同时具有压榨和切割功能的装置是解决上述问题的关键。

发明内容

本发明的目的在于提供一种休闲食品加工装置，以实现豆干的切割和压榨。

为达到上述目的，本发明的基础技术方案是：一种休闲食品加工装置，包括横向的压榨筒，压榨筒的一端为进料端，另一端为出料端，出料端内设有刀片层，压榨筒内滑动连接有活塞，活塞的中部设有通孔，压榨筒的外侧设有电机，电机上连接有丝杠，丝杠远离电机的一端位于压榨筒内，且丝杠与活塞螺纹连接，压榨筒的上方设有转轴，转轴上固定连接有第一伞齿轮，第一伞齿轮上啮合有第二伞齿轮，第二伞齿轮上固定连接有竖轴，转轴的一端与丝杠之间连接有皮带，转轴的另一端固定连接有扇形齿轮，扇形齿轮上啮合有齿条框，齿条框包括底边和两个侧边，两个侧边相互正对的一面均设有与扇形齿轮配合的齿条，底边上固定连接有切刀，切刀包括均为竖向的第一刀片和第二刀片，第一刀片滑动连接在出料端上，第二刀片固定连接在第一刀片的中部，且第一刀片与第二刀片垂直，齿条框的外侧设有竖向的第一导轨，第一导轨上滑动连接有第一齿条和第二齿条，第一齿条和第二齿条之间啮合有第一直齿轮，第一齿条上固定连接有横向的第一滑条，第一滑条上滑动连接有第一滑块，转轴远离皮带的一端与第一滑块之间连接有“L”型的第一连杆，压榨筒的下方设有横向的第二导轨，第二导轨上滑动连接有第三齿条和第四齿条，第三齿条和第四齿条之间啮合有第二直齿轮，第三齿条上固定连接有横向的第二滑条，第二滑条上滑动连接有第二滑块，竖直的底端与第二滑块之间连接有“L”型的第二连杆，出料端的下方设有放置板，放置板的下方设有传送带，出料端的外侧设有挡板。