[发明专利]一种脱水蔬菜生产过程清洗加工装置及其使用方法

说明书

技术领域

本发明涉及脱水蔬菜生产加工蔬菜清洗领域，具体涉及一种脱水蔬菜预处理的蔬菜清洗快速、清洗干净的脱水蔬菜生产过程清洗加工装置及其使用方法。

背景技术

脱水蔬菜又称复水菜，是将新鲜蔬菜经过洗涤、烘干等加工制作，脱去蔬菜中大部分水分后而制成的一种干菜。蔬菜原有色泽和营养成分基本保持不变。既易于贮存和运输，又能有效地调节蔬菜生产淡旺季节。食用时只要将其浸入清水中即可复原，并保留蔬菜原来的色泽、营养和风味。相比较其它鲜菜而言，脱水蔬菜具有体积小、重量轻、入水便会复原、运输食用方便等特点。食用时不仅味美、色鲜，而且能保持原有的营养价值。

蔬菜清洗是脱水蔬菜加工过程的一道重要工序，清洗蔬菜是蔬菜深加工的初级产品，清洗作业对脱水蔬菜加工的质量至关重要。蔬菜中含有树叶，杂草昆虫等杂志，通过清洗可以去除表面污物，微生物及残留的农药。目前的蔬菜清洗设备简陋，蔬菜清洗机多为单一清洗槽洗蔬菜，而且采用大量的水进行冲洗，造成大量水资源的流逝。

发明内容

为了解决脱水蔬菜加工生产中，高效快捷的蔬菜清洗加工问题，本发明提供了一种蔬菜清洗快速、清洗干净的脱水蔬菜生产过程清洗加工装置及其使用方法，保证了脱水蔬菜的清洗的效率和效果。

本发明的目的可以通过以下技术方案实现：

一种脱水蔬菜生产过程清洗加工装置，包括清洗池、冲洗池、漂洗池、蔬菜筐；

所述蔬菜筐内盛放待清洗加工的蔬菜，按顺序依次放入清洗池、冲洗池、漂洗池中加工；

所述清洗池侧壁上方设置有贯通的进水管，下方设置有贯通的曝气管，曝气管分布在清洗池的池底上方，曝气管上方设置有若干曝气口；清洗池池底设置有贯通的排水管；清洗池的池底内部安装有超声波发生器；

所述冲洗池侧壁上安装有左侧壁喷淋管、右侧壁喷淋管，冲洗池底部上方安装有下喷淋管；左侧壁喷淋管、右侧壁喷淋管、下喷淋管上均设置有向冲洗池内喷水的喷淋头；左侧壁喷淋管、右侧壁喷淋管、下喷淋管汇聚到冲洗池内的高压进水管，高压进水管从冲洗池池底一侧露出；所述冲洗池池底设置有贯穿池底的排水管；

所述漂洗池侧壁上方设置有贯通的进水管，漂洗池池底设置有贯通的排水管；

所述蔬菜筐包括网格篮和档边，网格篮为网格状篮子，网格篮上边沿设置有水平向外延伸的档边；

所述下喷淋管与左侧壁喷淋管、右侧壁喷淋管连接处为L型软管，L型软管竖直高度可调；根据蔬菜筐高度，自由调整下喷淋管的高度；

所述清洗池、所述冲洗池、所述漂洗池均为矩形池，池体高度、深度、长度、宽度相同。

一种脱水蔬菜生产过程清洗加工装置的使用方法：

步骤一、将新鲜蔬菜放入蔬菜筐中；

步骤二、清洗池内放入清水，将蔬菜筐放入清洗池内；开启清洗池内的超声波发生器，从曝气管入股压缩空气，曝气口开始鼓入空气；

步骤三、将蔬菜筐从清水池1中取出，放入冲洗池内，开启冲洗池4内的高压进水管，左侧壁喷淋管、右侧壁喷淋管、下喷淋管向蔬菜筐内的新鲜蔬菜喷射高压水；

步骤四、开启漂洗池内的进水管，放入清水；将蔬菜筐从冲洗池内取出，放入漂洗池内；摆动蔬菜筐、手动翻转蔬菜筐内的蔬菜，使蔬菜上残留已脱离的杂物从蔬菜上脱落。

本发明提供了一种脱水蔬菜生产过程清洗加工装置及其使用方法，具有快捷、高效的特点。通过清洗池曝气和超声使蔬菜上的杂物脱离脱落、冲洗池高压喷淋使蔬菜上顽固杂物脱离脱落、漂洗池摆动和翻转使蔬菜上的杂物脱落，得到干净的新鲜蔬菜。

附图说明

为了便于本领域技术人员理解，下面结合附图对本发明作进一步的说明。

图1为本发明一种脱水蔬菜生产过程清洗加工装置结构示意图；

图2为本发明一种脱水蔬菜生产过程清洗加工装置的清洗池结构示意图；

图3为本发明一种脱水蔬菜生产过程清洗加工装置的冲洗池结构示意图；

图4为本发明一种脱水蔬菜生产过程清洗加工装置的漂洗池结构示意图；

图5为本发明一种脱水蔬菜生产过程清洗加工装置的蔬菜筐结构示意图。

具体实施方式

本发明的目的可以通过以下技术方案实现：

一种脱水蔬菜生产过程清洗加工装置，参见图1-5，包括清洗池1、冲洗池2、漂洗池3、蔬菜筐4；

所述蔬菜筐4内盛放待清洗加工的蔬菜，按顺序依次放入清洗池1、冲洗池2、漂洗池3中加工；