[发明专利]一种保健茶叶及其制作方法在审
| 申请号： | 201711238430.7 | 申请日： | 2017-11-30 |
| 公开（公告）号： | CN109845854A | 公开（公告）日： | 2019-06-07 |
| 发明（设计）人： | 戚敏;戚荣荣 | 申请（专利权）人： | 宁波戚家山茶叶有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 315318 浙江省宁波市*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 保健茶叶 嫩芽叶 芽叶 饮茶 杀青 制作 纯正滋味 灭菌 茶形 柳叶 制茶 原始森林 柳树 添加剂 采集 观赏 健身 | ||
【权利要求书】：
1.一种保健茶叶及其制作方法，其特征在于它通过下述步骤 实现：
1）、采集钻天柳树的鲜嫩芽叶；
2）、将芽叶在150～250℃之间的温度 下杀青，杀青的时间在10～15分钟之间；
3）、捻揉芽叶；
4）、干燥，使芽叶 中的含水量小于或等于6％，然后灭菌、包装。
2.根据权利要求1所述的保健茶叶及其制作方法，其特 征在于在步骤2中，把钻天柳的鲜嫩芽叶放入180℃的锅中杀青，达到手捏芽 叶成团且有弹性，嫩梗不折断，芽叶减重45％时为止；在步骤4中，锅内温 度为55℃，炒芽叶至含水量为6％。
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