[发明专利]一种生长、育肥的猪饲料及饲喂方法

说明书

技术领域

本发明属于动物饲料科学领域，涉及到一种生长、育肥的猪饲料及饲喂方法，尤其是一种含有生物饲料的生长育肥的猪饲料及饲喂方法。

背景技术

随着我国养猪业逐渐专业化发展，规模化、集约化的程度不断提高，养殖业面临的环境污染问题日益严峻。据统计，全球畜牧业氮排放量为8.0×10⁷～1.3×10⁸吨(Oenema and Tamminga，2005)。2007年全国畜禽粪便排放量为26亿吨，是同期工业固体废弃物排放量的2.28倍，预计到2020年全国畜禽粪便排放量将达到41亿吨(马永喜，2010)。动物粪尿中含氮物质大量降解，其中约有60％-70％的氮转化为氨，畜牧业排放的氨气约为全球氨气总排放量的一半以上(Schlesinger，1997)。氨气能使环境酸化、土壤氮富集和板结，并污染地表水和地下水(朱丽媛，2015)，长期大量高浓度的恶臭气体会导致人体不适(孔源等，2002)，也会造成畜禽的抵抗力和生产力降低。畜禽粪便中大量的磷酸盐超营养化，通过土地表层进入地表水和地下水，导致了水体污染，缺氧，藻化等效应(Fan等，2001；Jongbloed等，1999)，危害到渔业的发展及人类的食品安全。

饲粮调控是当前畜牧业减排的主要手段，目前主要通过减少使用消化率低和纤维含量高的原料，降低饲粮蛋白质含量，添加合成氨基酸、微生态制剂等途径来降低氮磷排放量。因此，改进猪的饲料质量对猪的生长、质量提高以及畜牧业减排的影响至关重要。对于微生态产品在饲粮中的应用，目前尚缺乏明确的指导方案。肖轲等(2013)研究发现，生长育肥猪饲粮中添加7.5％或15％的生物饲料，无论是生产性能、采食量或腹泻率，低剂量组都要优于高剂量组。饲料中添加5*10⁹cfu/(g·头)的枯草芽孢杆菌制剂对奶牛产奶量的提高效果比10*10⁹cfu/(g·头)、10*10¹⁰cfu/(g·头)要好(王振华，2006)。诸多研究成果表明，生物饲料及微生态制剂在饲料中的使用并非越多越好。过多的外源微生物摄入，有可能破坏了消化道固有微生态的平衡，消耗机体摄入的营养物质，摄入过多微生物分泌的酶，可能抑制机体内源酶的活性，影响营养物质的吸收利用。根据猪的生理发育特点，通常将20～60kg阶段的猪称为生长猪，猪的各组织、器官发育尚不完善，60kg～出栏的猪称为育肥猪，消化系统发育已经较为完善，故推测生物饲料在生长猪日粮中的使用量应比育肥阶段稍低。固态发酵过程中料水比对微生物生长代谢发挥着重要作用，生物饲料通常水分较高。水分含量对饲料的脂类氧化、维生素稳定性、尤其是饲料霉菌毒素都有很大影响。研究发现在高温高湿(温度30℃、相对湿度80％)条件下，随着饲料水分提高，加快了饲料的水解酸败和氧化酸败，应将饲料的水分控制在12.5％以内(石华乐，2015)。目前，还没有饲料可以很好提高猪的生长、质量的同时提高生长育肥猪饲粮中氮、磷的利用率，降低氮磷排放量。

发明内容

有鉴于此，本发明的目的是针对现有技术的缺陷，提供一种生长、育肥的猪饲料。本发明所述猪饲料能够提高生长育肥猪对饲粮中氮、磷的利用率，减少氮、磷向环境中的排放。

为实现本发明的目的，本发明采用如下技术方案：

一种生长猪饲料，包括聚酶肽，所述聚酶肽的含量为5wt％。

聚酶肽是以乳酸菌、枯草芽孢杆菌、酵母菌为菌种，将木薯湿酒精糟、柠檬酸糟、喷浆玉米皮玉米糖渣等原料合理配比后，进行厌氧发酵转化为微生物菌体蛋白、生物活性小肽、有机酸、益生菌及各种酶系、维生素等未知营养因子等为一体的生物发酵饲料，其中，一级品的嗜酸乳杆菌、枯草芽孢杆菌及产脘假丝酵母菌总数均达到4×10⁸cfu/g以上。聚酶肽成品水分含量较高，成品水分维持在25％以上。本发明所述生长猪饲料中添加5wt％能够提高生长肥猪对饲粮中氮、磷的利用率，减少氮、磷向环境中的排放。

本发明所述的生长猪饲料还包括玉米、麸皮、豆粕、、豆油、磷酸氢钙、石粉、面粉、L-赖氨酸盐酸盐、蛋氨酸、苏氨酸、色氨酸、氯化胆碱、饲料级氯化钠、预混料、植酸酶。