[发明专利]带有挂肉杆的牛肉烘干炉

权利要求书

1.一种带有挂肉杆的牛肉烘干炉，包括炉箱本体，其特征在于：所述炉箱本体的内壁及顶部面下均设有多排中部为空心的凸块，该凸块面上设有通孔；在所述顶部面下的每块所述凸块上通过挂钩吊接有柱状挂肉杆，该挂肉杆的表面设有用于挂接牛肉块的钩孔；在所述炉箱本体的底板上设有沥油板单元，所述沥油板单元包括设在底板支架上的顶板和分别置于所述顶板两侧的沥油斜板，在所述沥油斜板下方设有油盒；所述沥油斜板于外侧设有与所述底板支架相搭接的搭板部；所述沥油斜板具有与所述顶板铰接的上沥油斜板，所述上沥油斜板与下沥油斜板相铰接。

2.根据权利要求1所述的带有挂肉杆的牛肉烘干炉，其特征在于：所述钩孔在所述柱状挂肉杆面上呈蜿蜒盘旋设置。

3.根据权利要求1或2所述的带有挂肉杆的牛肉烘干炉，其特征在于：所述沥油斜板的搭板部设在所述下沥油斜板上，在所述下沥油斜板上设有多条沥油长孔，沥油长孔的朝向与所述沥油斜板的斜置朝向相同；在所述上沥油斜板上设有多个沥油孔。

4.根据权利要求1或2所述的牛肉烘干炉，其特征在于：所述油盒通过设在底部的滑轮支撑在位于炉箱本体的底板两侧的滑轨上。

5.根据权利要求3所述的牛肉烘干炉，其特征在于：所述油盒通过设在底部的滑轮支撑在位于炉箱本体的底板两侧的滑轨上。

6.根据权利要求3所述的牛肉烘干炉，其特征在于：所述顶板、所述上沥油斜板和所述下沥油斜板均由不锈钢制成；在所述油盒内设有油位报警器。

7.根据权利要求5所述的牛肉烘干炉，其特征在于：所述顶板、所述上沥油斜板和所述下沥油斜板均由不锈钢制成；在所述油盒内设有油位报警器。