[发明专利]一种降血糖龙眼肉多糖的分离纯化方法

说明书

本发明公开了一种降血糖龙眼肉多糖的分离纯化方法，包括以下步骤：(1)搅拌粉碎；(2)龙眼肉总提取物的制备；(3)萃取；(5)龙眼肉多糖的分离纯化：采用超滤系统装置，将500mL龙眼肉粗多糖溶液分别过分子质量Mr为30kD、10kD、3kD和650D的滤膜，分别得到Mr30kD、10kDMr30kD、3kDMr10kD、650DMr3kD和Mr650D的5种龙眼肉多糖溶液，其中10kDMr30kD的多糖为降血糖龙眼肉多糖。本发明能够高效分离提纯降血糖龙眼肉多糖，并且能够制备不同分子量的龙眼肉多糖，为拓展龙眼肉多糖的进一步发展提供研究基础。

【技术领域】

本发明涉及植物的提取领域，特别涉及一种降血糖龙眼肉多糖的分离纯化方法。

【背景技术】

龙眼肉是含有极其丰富的维生素C和钾，还含有大量的镁和铜，有补气益血之功效，对于治疗虚劳羸弱、失眠、健忘效果显著。龙眼肉营养丰富，主要成分为糖类龙眼肉的水、氯仿、乙醇提取物均具有显著的降血糖和抗氧化活性。

多糖是由单糖通过糖苷键结合的糖链，广泛分布于植物、动物和微生物中。多糖不是一种纯粹的化学物质，而是聚合程度不同的物质的混合物。近年来，人们认识到多糖不仅是参与构成生命的基本物质，具有作为细胞骨架、传递细胞间信号等功能，更重要的是发现多糖在机体免疫调节、增强抗病毒及抗癌活性、降血糖、清除体内自由基、延缓衰老、美白祛斑等方面具有重要的生物活性和功效。

目前，国内外针对多糖提取工艺的研究多采用传统热水浸提法，提取溶剂单一，且多糖物质难以从植物细胞内释放出来；此外，热水浸提法要求提取时间长，提取温度高，易造成多糖水解，进而降低多糖物质生物活性；再者现行工艺制备的多糖的分子量较为分散和混乱，无法进行针对性的研究。因此，如何高效分离提纯不同分子量的龙眼肉多糖已成为龙眼肉多糖产业化亟需解决的瓶颈问题。

【发明内容】

本发明目的在于提供一种降血糖龙眼肉多糖的分离纯化方法，该技术先进行搅拌粉碎，使龙眼肉中的组织结构初步破碎，活性物质得到释放；接着制备龙眼肉的总提取物；然后依次采用石油醚、乙酸乙酯和正丁醇对龙眼肉进行提取，得到水萃取物；接着通过二次沉降，制得龙眼肉粗多糖溶液；最后通过超滤系统装置，制取不同分子量的龙眼肉多糖溶液。本发明能够高效分离提纯龙眼肉多糖，并且能够制备不同分子量的龙眼肉多糖，为龙眼肉多糖的进一步发展提供研究基础。

为达到上述目的，本发明所采用的技术方案是：一种降血糖龙眼肉多糖的分离纯化方法，包括以下步骤：

(1)搅拌粉碎：采集新鲜的龙眼肉，放入搅拌机中，以3000～5000r/min的速度搅拌15～20min，得到龙眼肉浆液，备用；

(2)龙眼肉总提取物的制备：在70～74℃下，用质量分数为70％的乙醇溶液提取龙眼肉浆液3～5h，所用的料液比为1：20，收集提取液，在50℃进行减压浓缩，即得龙眼肉总提取物；

(3)萃取：包括石油醚萃取、乙酸乙酯萃取和正丁醇萃取；

石油醚萃取：将200mL龙眼肉总提取物转入1000mL分液漏斗中，加入400mL石油醚，振摇，静置，待溶液完全分层后，上层溶液即为石油醚萃取物；

乙酸乙酯萃取：将上述石油醚萃取后剩余的龙眼肉总提取物转入1000mL分液漏斗中，加入400mL乙酸乙酯，振摇，静置，待溶液完全分层后，上层溶液即为乙酸乙酯萃取物；

正丁醇萃取：将上述乙酸乙酯萃取后剩余的龙眼肉总提取物转入1000mL分液漏斗中，加入400mL正丁醇，振摇，静置，待溶液完全分层后，上层溶液即为正丁醇萃取物，剩余的下层为水萃取物；