[发明专利]一种带检测的糯米浸泡装置

说明书

技术领域

本发明涉及糯米粉制备领域，尤其是一种带检测的糯米浸泡装置。

背景技术

随着人们生活水平的日益提高，人们对食品的要求也越来越高，现代人们不仅要讲究吃饱，更要讲究吃得有营养。在我国南方大部分地区，糯米粉是人们喜爱的一种传统食品，它具有天然的米香味和爽滑的口感，糯米粉以柔软、韧滑、香糯而著称，可以用来制作麻团、元宵之类食品和小吃。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、钙、磷、铁等，具备营养丰富的特点，近年来对糯米粉的需求量也逐年增加。传统的糯米粉多是靠手工制备，劳动强度大，而且随着时代发展，现在精通手工制作糯米粉的匠人越来越少。机械化方面是在近20年才开始慢慢出现和发展半机械化生产糯米粉。现有的糯米粉生产基础薄弱，生产设备水平较低，生产工艺尚不完全成熟。

糯米粉的生包括清洗、浸泡、粉碎、烘干等步骤，其中浸泡是一项重要环节，浸泡质量直接关系到后续粉碎的质量，现有糯米浸泡方法及装置有多种，有些糯米浸泡效果并不好，而且糯米浸泡方法中有些采用流动水来浸泡糯米，而现有技术采用流动水来浸泡糯米时，大部分并没有循环利用，因此会造成大量水资源的浪费。现有技术中很难准确掌握糯米浸泡时间，浸泡不够或浸泡过了都将影响糯米破碎的质量，传统都是靠手捏来判断浸泡质量，造成不方便以及人为因素过大，因此迫切需要一种浸泡检测装置控制糯米浸泡时间。

发明内容

本发明的发明目的在于：针对上述存在的问题，提供一种带检测的糯米浸泡装置，解决糯米浸泡效果不好的问题，提供一种巧妙的水循环利用装置，解决采用流动水浸泡糯米时造成大量水资源浪费的技术问题，提供一种用机器判断糯米浸泡质量从而控制好浸泡时间，进而准确保证浸泡质量。

本发明采用的技术方案如下：本发明采用一种带检测的糯米浸泡装置，包括浸泡装置和检测装置，所述浸泡装置设有进水口和出水口，所述出水口通过出水通道与储水装置连接，所述进水口连有进水通道，所述进水通道与水箱连接，所述进水通道上设有平衡装置，所述平衡装置可绕一旋转装置转动，所述浸泡装置下部设有取样口；所述检测装置包括取样槽和测试装置。

进一步，所述平衡装置包括支轴一和支轴二，所述支轴一和支轴二分布于旋转装置两侧并相对设置，所述支轴二位于进水通道内且支轴二长度与进水通道内宽度相等，所述支轴一位于进水通道外，所述储水装置放置于支轴一上，所述支轴一和储水装置重量之和与支轴二相等。

由于采用上述结构，支轴一和支轴二绕旋转装置同步转动，支轴一和支轴二的转动方向相同且转动速度相等，当储水装置内部没有水时，支轴一和储水装置重量之和与支轴二相等，平衡装置保持平衡，支轴二挡住进水通道，使水流无法通过，当出水口的水进入储水装置后，储水装置重量增加，就打破平衡，平衡装置绕旋转装置转动，支轴二转动后与进水通道形成缺口，打开水箱中的水，水便可通过缺口顺利流动，进入浸泡装置中，达到浸泡装置出现流动的水，同时增大糯米的浸泡效果。

进一步，所述取样槽底部设有振动筛板和滤网，所述测试装置包括底板、支撑架、气缸、压板和压力传感器，所述底板内设有试验槽，所述支撑架设于底板上，所述气缸竖直设置且上端与支撑架固定连接，下端与压板固定连接，所述压板上设有压力传感器，所述取样槽能容置于试验槽中。

进一步，所述浸泡装置下部为去头圆锥体，所述浸泡装置上部设有进料口，所述浸泡装置下部设有出料口，所述进水口和出水口处设有滤网；所述取样口连有取样管道，所述取样槽设置在取样管道下方。

由于采用上述结构，糯米及水从取样口通过取样管道进入取样槽中，通过取样槽的滤网将水过滤出去，再通过振动筛将取样槽中的糯米通过振动使其分布均匀，然后取样槽再放入试验槽中，压板与取样槽相匹配，压板通过气缸用于挤压取样槽中的糯米，压板为扁平板，压板上的压力传感器用于检测压板施加的压力。

进一步，所述浸泡装置内设有搅拌装置，所述搅拌装置包括搅拌轴，所述搅拌轴沿浸泡装置竖直方向设置，所述搅拌轴上由上至下设有搅拌棒，所述搅拌棒成对设置。

由于采用上述结构，搅拌装置适时对糯米进行搅拌，可增大糯米浸泡效果。

进一步，所述取样槽下部设有移动输送带，所述移动输送带上设有升降机构。

由于采用上述结构，移动输送带和升降机构的设计可将取样槽平稳放入试验槽中进行测试。

进一步，所述出水通道为伸缩管，所述支轴一下方设有挡板。