[发明专利]一种蛋白营养添加剂

说明书

技术领域

本发明涉及食品领域，具体涉及一种蛋白营养添加剂。

技术背景

在烹饪和加工食品时，人们都会加入一些添加料来增加食物的营养，调整食物的风味，从而提高食物的品质。目前，市场上的食物添加剂多追求风味，不重视营养，加入有过多的添加剂，不利于人体健康。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是：提供一种蛋白营养添加剂，原料健康，营养丰富，能有效补充人体所需的蛋白质和氨基酸。

为解决上述技术问题，本发明提供了以下技术方案：

一种蛋白营养添加剂，其原料按重量份计为：胶原蛋白32~40份、核桃油粉末24~27份、黑桑葚15~20份、黑枣8~12份、α-亚麻酸乙酯4~6份、维生素3~4份、食物添加剂2~3份。

作为优选：其原料按重量份计为：胶原蛋白35份、核桃油粉末25份、黑桑葚18份、黑枣10份、α-亚麻酸乙酯5份、膳食纤维3份、食物添加剂2份。

作为优选，所述维生素为维生素A、维生素B、维生素C和维生素E中的一种或多种。

作为优选，所述食物添加剂为果味剂。

与现有技术相比，本发明方案具有有益效果：本发明方案原料健康，通过胶原蛋白、核桃油粉末、黑桑葚能可为人体补充所需蛋白质、维生素、氨基酸，并且α-亚麻酸乙酯能明显提高超氧化物岐化酶 SOD 活力，降低自由基代谢产物 MDA ，具有很好的抗衰老作用，从而保持人体的健康和营养需要。

具体实施方式

下面通过具体实施例子对本发明做进一步的详细描述。

实施例1：一种蛋白营养添加剂，其原料按重量份计为：胶原蛋白32份、核桃油粉末24份、黑桑葚20份、黑枣12份、α-亚麻酸乙酯6份、维生素3份、食物添加剂2份。

所述维生素为维生素A、维生素B、维生素C和维生素E。

所述食物添加剂为果味剂。

实施例2：一种蛋白营养添加剂，其原料按重量份计为：胶原蛋白40份、核桃油粉末27份、黑桑葚15份、黑枣8份、α-亚麻酸乙酯4份、维生素4份、食物添加剂3份。

所述维生素为维生素A、维生素B、维生素C。

实施例3：一种蛋白营养添加剂，其原料按重量份计为：胶原蛋白35份、核桃油粉末25份、黑桑葚18份、黑枣10份、α-亚麻酸乙酯5份、膳食纤维3份、食物添加剂2份。

所述维生素为维生素B、维生素C和维生素E。

所述食物添加剂为果味剂。

以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，对于本领域的技 术人员来说，本发明可以有各种更改和变化。凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。