[发明专利]一种用于巧克力3D打印的连续供料装置有效

专利信息
申请号: 201711221245.7 申请日: 2017-11-29
公开(公告)号: CN107788188B 公开(公告)日: 2020-09-18
发明(设计)人: 李文龙;叶华锋;张姝婷;李宛泽;戴乾宇;李代洲;黎波 申请(专利权)人: 华中科技大学
主分类号: A23G1/04 分类号: A23G1/04
代理公司: 华中科技大学专利中心 42201 代理人: 张彩锦;曹葆青
地址: 430074 湖北*** 国省代码: 湖北;42
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摘要:
搜索关键词: 一种 用于 巧克力 打印 连续 供料 装置
【说明书】:

发明属于3D打印的供料装置领域,并公开了一种用于巧克力3D打印的连续供料装置。该装置包括料仓、螺旋送料杆、加热棒和喷头,料仓的顶端设置有进料口,底部设置有螺旋送料杆,侧面下端对称设置有加热棒,螺旋送料杆的一端通过软管与喷头连接;料仓内部的中心设置有搅拌棒,该搅动棒与联轴器过盈配合,联轴器则连接螺旋送料杆和驱动电机,驱动电机通过联轴器驱动螺旋送料杆转动的同时驱动搅拌棒转动,此外,搅拌棒的两端还设置有扇叶,该搅动棒转动时带动扇叶转动,从而实现料仓内部巧克力的搅拌。通过本发明,实现可连续供料,不间断打印的目的,提高了巧克力3D打印机的流畅性与工作效率操作简单。

技术领域

本发明属于3D打印的供料装置领域,更具体地,涉及一种用于巧克力3D打印的连续供料装置。

背景技术

随着人们对于个性化定制的要求,3D打印技术在巧克力的设计制造中占有越来越重要的地位。巧克力3D打印机可用于巧克力工厂等甜品加工企业和个人家庭,目前针对于巧克力这种粘稠性材料,大部分食品3D打印设备采用活塞式挤出方式,但是往往不能解决连续供料的问题,在打印过程中需要及时补充原料,操作复杂且工作效率低。

随着技术的发展,部分巧克力3D打印设备采用了螺杆式挤出结构,在一定程度上解决了连续性供料的问题。但是由于传动结构的限制,致使整个挤出头结构尺寸较大,进给运动不够方便,同时,由于加热方式的局限性,常常存在加热不均匀,堵料的现象。

发明内容

针对现有技术的以上缺陷或改进需求,本发明提供了一种用于巧克力3D打印的连续供料装置,通过加热棒和搅动棒的设置,一方面使得料仓维持一定的温度,另一方面搅动棒的搅拌,其目的在于避免料仓中的巧克力的凝固堆积,由此解决挤出过程中堵料和挤出不连续的技术问题。

为实现上述目的,按照本发明,提供了一种用于巧克力3D打印的连续供料装置,该装置包括料仓、螺旋送料杆、加热棒和喷头,其特征在于,

所述料仓的顶端设置有进料口,所述螺旋送料杆设置在所述料仓的底部,所述加热棒对称设置在所述该料仓的侧面下端,用于加热所述料仓,所述螺旋送料杆的一端通过软管与所述喷头连接,该螺旋送料杆将所述料仓中的巧克力挤出经所述软管从所述喷头中喷出;

其中,所述料仓内部的中心设置有搅拌棒,该搅动棒和螺旋送料杆通过联轴器同时与驱动电机相连,其中,所述搅动棒与所述联轴器过盈配合,所述驱动电机驱动所述螺旋送料杆转动的同时驱动所述搅拌棒转动,此外,所述搅拌棒的两端还设置有扇叶,该搅动棒转动时带动所述扇叶转动,从而实现所述料仓内部巧克力的搅拌。

进一步优选地,所述螺旋送料杆的螺旋为双线螺纹,用于与该螺旋送料杆的螺杆套之间形成密闭的储存巧克力的空间。

进一步优选地,所述料仓的底面为锥形面,用于避免所述料仓内部出现积料。

进一步优选地,所述料仓的外部设置有保温膜,用于维持该料仓的温度,避免巧克力凝固。

进一步优选地,所述螺杆套和所述料仓之间设置有密封圈,用于避免所述料仓漏气。

进一步优选地,所述螺旋送料杆、喷头、联轴器、搅动棒、扇叶、料仓和螺杆套均采用Al3003铝合金。

总体而言,通过本发明所构思的以上技术方案与现有技术相比,能够取得下列有益效果:

1、本发明通过采用搅动棒和扇叶的设计,且搅动棒与螺旋杆的共用电机,一方面节约能效,另一方面防止巧克力凝固在料仓堆积,形成堵料,从而实现巧克力的连续挤出供料;

2、本发明通过采用在料仓的侧面下端对称设置加热棒,加热过程中,热蒸汽向上蒸发,使得整个料仓的温度均上升,避免局部过热,同时在料仓外设置有保温膜,避免热量流失,减少巧克力凝固;

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