[发明专利]柠檬菊花茶的制作工艺

说明书

技术领域

本发明属于食品加工技术领域，主要涉及柠檬玫瑰花茶的制作工艺。

背景技术

菊花为菊科多年生草本植物，是中国传统的常用中药材之一。而菊花也经常作为茶被人们饮用，为了增加菊花的销售途径，有必要开发新的加工方法生产来获得更多种类的菊花深加工产品，开拓新的消费者群体。

发明内容

鉴于以上内容，本发明所采用的技术方案是：柠檬菊花茶的制作工艺。，包括以下步骤：

S1、菊花的采摘：摘取新鲜的,无害虫，健康有香味的菊花；

S2、花瓣的晾晒：将选取菊花放置在太阳下进行晾晒；

S4、柠檬切丁：将柠檬洗净，切片以后再切丁；

S5、泡制花茶：将30克柠檬丁、50克冰糖、10两的菊花放于150L的搅拌罐内，加入70℃的饮用水，搅拌与浸泡5-10分钟；；

S6、产品包装：将S5所得的产物在60℃以上进行罐装。

本发明具有以下有益效果：

本发明通过将菊花和柠檬两者结合起来，再加入些许冰糖，在保持了菊花原本功效的基础上，增加了柠檬，茶香具浓，口感更佳。本产品增加了柠檬的清香，区别于传统的柠檬花茶，使菊花茶更清新、淡雅，功效更佳，具有抗菌、抗炎、抗氧化，减轻电脑手机对人体伤害的作用。

具体实施方式

在本发明一较佳实施例中，柠檬菊花茶的制作工艺包括一下步骤：

S1、菊花的采摘：摘取新鲜的,无害虫，健康有香味的菊花；

S2、花瓣的晾晒：将选取菊花放置在太阳下进行晾晒；

S4、柠檬切丁：将柠檬洗净，切片以后再切丁；

S5、泡制花茶：将30克柠檬丁、50克冰糖、10两的菊花放于150L的搅拌罐内，加入

70℃的饮用水，搅拌与浸泡5-10分钟；；

S6、产品包装：将S5所得的产物在60℃以上进行罐装。