[发明专利]一种梅果雕刻加工机构

说明书

本发明涉及一种梅果雕刻加工机构，属食品加工机械领域。本发明包括底座、连接套、上盖、压盘、压盘轴、弹簧、连杆、刀架轴、刻刀组；刻刀组有若干组，每组刻刀组安装在上下两根刀架轴上，刀架轴安装于底座的内筒和连接套之间，刻刀组能沿刀架轴做直线运动；当向下压压盘时，压盘带动连杆一端向下运动，连杆另一端带动刻刀组沿刀架轴向内运动，从而带动刻刀组上的刀片向内筒内的梅果方向运动完成梅果雕刻作业；雕刻完成后，在弹簧作用下，压盘向上运动，带动刻刀组退回。本发明操作简单；手工操作时可适用于小规模加工厂，也可增加动力装置、传动装置，作为主要部件加工成大规模生产的成套设备；以降低劳动强度，提高工作效率，降低人工成本。

技术领域

本发明涉及一种梅果雕刻加工机构，属于食品加工机械技术领域。

背景技术

雕梅是云南大理的支柱产业之一，但现在云南雕梅产业几乎都以手工加工为主，其中雕梅生产工艺中雕刻工艺费时费力，且其雕刻质量、效率均取决于工人的工作经验，开发雕刻机构可以提高工作效率与质量，解放大量劳动力。

现有的雕梅生产相关的机械非常少，相关专利有：（1）梅李雕花取核机（申请号：88102274.8，公布号：CN1019541）和（2）一种梅子雕刻装置（201420455403.0）；（3）一种梅子鲜果雕刻去核装置（201510452911.2）。以上梅李雕花去核机的雕刻部分是利用传输带带动梅子转动，利用固定在两边的刀片进行雕刻，需要专门的梅果夹持装置等，机构复杂；后两种利用滑道压缩滑块带动刀片进给进行雕刻，摩擦力较大，且由于只有单边受力，容易造成机构运行不畅。相较以上几项发明，本发明利用连杆机构带动刀架进行雕刻，使刀架受力更加均匀，不易造成刀架磨损。

发明内容

本发明要解决的技术问题是：本发明提供一种梅果雕刻加工机构，用于解决雕梅生产中雕刻工艺费时费力、雕刻质量差、效率低等问题。

本发明技术方案是：一种梅果雕刻加工机构，包括底座1、连接套2、上盖3、压盘4、压盘轴5、弹簧6、连杆8、刀架轴9、刻刀组；

刻刀组有若干组，每组刻刀组安装在上下两根刀架轴9上，刀架轴9安装于底座1的内筒和连接套2之间，刻刀组能沿刀架轴9做直线运动；连接套2与上盖3连接，上盖3内设置有压盘4，压盘4能沿压盘轴5上下运动，弹簧6安装于压盘轴5上；压盘4穿过压盘轴5，且压盘轴5的下端设置在底座1的内筒边缘上，压盘4与连杆8一端连接，连杆8另一端与刻刀组连接；

当向下压压盘4时，压盘4带动连杆8一端向下运动，连杆8另一端带动刻刀组沿刀架轴9向内运动，从而带动刻刀组上的刀片10向内筒内的梅果方向运动完成梅果雕刻作业；雕刻完成后，在弹簧6作用下，压盘4向上运动，带动刻刀组退回。

所述刻刀组包括刀片10、刀架12与刀架销11；

所述底座1由内圆柱筒13和外圆柱筒14组成，底部通过底板15连接，内圆柱筒13高度比梅果平均高度稍高，内径较梅果最大宽度稍大；内圆柱筒13上从高度正中心位置均匀开有10-16个刻刀槽16，刻刀槽16为“<”形，角度为90°，宽度为比刀片10厚度宽；在每个刻刀槽16上下对称位置开有刀架轴孔17，刀架轴孔17为盲孔；内圆柱筒13上端面上，沿外缘均匀开有4个压盘轴孔19用于安装压盘轴5；外圆柱筒14的直径根据刻刀进给深度计算得出，高度与下部的刀架轴孔17高度一致；外圆柱筒14上端均匀开有10-16个刀架轴半孔18（半圆柱形），每个刀架轴半孔18与内圆柱筒13上的相应位置的刀架轴孔17同轴。

所述刀架12主体结构为矩形，上下各开有一个通孔20，两个通孔20间距底座1上下刀架轴孔17的间距相等；矩形一端面开有刀片缝24，刀片缝24分上下两部分，延长后相交角度为90°，宽度与刀片厚度一致；矩形另一端加工有刀架连接片23，共3片，中间为两个连杆槽21；刀架连接片23上开有刀架销孔22；