[发明专利]高效灵活的咖啡机

说明书

技术领域

本发明属于咖啡加工技术领域，具体涉及一种高效灵活的咖啡机。

背景技术

咖啡树是属茜草科常绿小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁，再用适当的方法烘焙而成，一杯标准的咖啡品尝起来的味道不应该是苦涩的，一名合格的咖啡师在制作咖啡时会严谨地进行每一步操作，最后为客人呈上的咖啡在味觉上会呈现出不同程度的甜度、酸度、醇厚度或是干净度。

目前市场上具有多种咖啡机，虽然能达到普通的煮咖啡功能，但因一味追求速度，使得所煮出来的咖啡味道不醇香，口感较差，且普遍存在在功能较单一的现象。

发明内容

本发明的目的在于提供一种使咖啡粉进行充分混合沸煮，使用灵活，工作可靠性高，可自动加料，带有可调节的一体化过滤功能，所得咖啡口感好、味道醇厚原始、营养物质保留度高的高效灵活的咖啡机。

本发明为解决上述技术问题所采取的方案为：高效灵活的咖啡机，包括机身、沸煮盒和底座，底座连接在机身下端，沸煮盒连接在机身上端，机身顶面连接有控制面板，机身侧面连接有垃圾盒，沸煮盒上端设有转动带，转动带连接有转动盒，转动带内侧连接有转动机构，沸煮盒底部连接有出口柱。底座既作为咖啡机的支撑底座，又作为接咖啡的杯子的放置底座。沸煮盒上端的转动带可进行旋转，带动转动盒发生转动，使得置于转动盒内部的咖啡粉能进行充分的沸煮，使得咖啡具有良好口感，转动机构为转动带转动的动力，出口柱用于咖啡出口，设置于沸煮盒底部，便于咖啡的流出。控制面板可控制咖啡机的工作情况，调控方便，提升咖啡机使用灵活性，垃圾盒用于放置煮咖啡过程产生的临时垃圾，便于维持研磨环境的干净整洁，避免研磨过程带入细菌或病毒，提高咖啡的食用价值。上述咖啡机能够对咖啡进行充分的沸煮，使得咖啡具有良好口感。

作为优选，转动机构包括电机，电机设置在与沸煮盒上表面中心连接的电机罩内部，电机的输出轴伸入沸煮盒内部，输出轴中部固接有轴套，输出轴下端连接有搅拌刀片。电机为咖啡机提供动力源，上述连接可靠性强，设有的电机罩避免了外界环境对电机的影响，延长电机的使用寿命，搅拌刀片使得在搅拌咖啡粉的同时还可对咖啡起到切割作用，有利于破坏咖啡细胞结构，释放细胞内的营养物质，进行提升咖啡营养成分。

作为优选，轴套表面连接有搅拌叶，搅拌叶分为向上搅拌叶和向下搅拌叶，向上搅拌叶与转动带内壁连接。向上搅拌叶带动转动盒进行转动，有利于放置于转动盒内部的咖啡粉与蒸汽或沸水充分接触，避免出现煮咖啡死角，提升所得咖啡的均质效果。向下搅拌叶充当搅拌杆，提升对咖啡粉的搅拌效果。

作为优选，沸煮盒上表面一侧还连接有加料盒，加料盒的输出口伸入沸煮盒内部，加料盒的输出口上连接有电子开关阀。加料盒用于存放糖或其他想加入咖啡的配料，在煮咖啡的过程中，煮咖啡机会根据操作人员设定的要求进行加料，使得外加料更加好的融入咖啡中，也省去了咖啡煮完后还需另外加糖搅拌的操作，使本咖啡机使用更加便利。

作为优选，底座底面设有防滑纹，防滑纹由金属柱和橡胶柱构成，金属柱和橡胶柱均为三棱柱。金属柱起到支撑咖啡机的作用，使得咖啡机对防滑纹的压力分布均匀，橡胶柱与接触面之间易产生较大摩擦力，提升防滑效果，金属柱和橡胶柱均由三棱柱组成，使得防滑纹能够构成平面，增加与接触物体之间的接触面积，提升咖啡机放置安全性与防滑性。

作为优选，转动带表面设有多个扣钩孔，转动盒上端连接有与扣钩孔数量相等的扣钩，扣钩和扣钩孔为可拆卸式配合连接。上述可拆卸式配合连接使得转动盒易于拆卸、清洗，提高本研磨装置操作便利性。

作为优选，转动盒内壁设有螺旋状环形凹槽，环形凹槽的深度为0.3~0.8cm。环形凹槽有利于咖啡沿着凹槽形成有规律、有方向的转动，提升咖啡粉与水的混合程度，且机身向转动盒内部注入的蒸汽或沸水，因转动的环形凹槽而改变其原有的运动方向，增强蒸汽分子对咖啡粉的渗透能力，提升咖啡沸煮效果，且可避免蒸汽或沸水直接冲击咖啡粉，避免咖啡粉中的有效物质变质，使得所得的咖啡具有醇厚的原始风味。环形凹槽设有的深度可提升上述环形凹槽所带来的效果，且不会造成咖啡粉堵塞。