[发明专利]一种黄竹笋的培育方法

说明书

技术领域

本发明属于种植技术领域，尤其涉及一种黄竹笋的培育方法。

背景技术

黄竹笋是广西桂林的一大特产，永福县黄竹笋以其质优在桂林久负盛名。永福县地处半石山区，山多、石缝多、弄场多、适宜丛生竹生长。历来野生黄竹漫山连片，早具规模。全县黄竹种植面积已达5万多亩，其中产笋面积2.5万亩，年产黄竹笋干1000多吨。仅永安乡年产笋干可达460多吨。

黄竹笋含有蛋白质、粗纤维、糖类、维生素和氨基酸及微量元素等有机化合物，并且笋类中平均硒量为0.4μg/kg，高于很多植物体中平均硒量，是人体补充硒的重要食物来源。

而硒是人体必需的营养元素和植物有益的营养元素，人体缺硒易得克山病；硒还具有防癌抗癌，清除体内自由基，抗衰老等作用。由于中国72％的土壤中缺硒，在天然食品中，作为主要粮食作物的小麦、大米、玉米等谷类作物硒含量均低于40μg/kg，国人日常的硒摄入量低于世界卫生组织推荐的50μg的最低摄入量，日硒摄入量只有30～45μg，低于日本、加拿大、美国等国家。

因此，提高黄竹笋中硒含量，对食用黄竹笋的人群，具有有益效果。

发明内容

本发明的发明目的在于提供一种黄竹笋的培育方法，本发明培育方法根据黄竹笋的生长特性而专门制备，不仅可以高黄竹笋中硒含量，不影响黄竹笋中其他成分，而且基肥营养全面，适于黄竹笋生长，可行性高。

为了实现上述发明目的，本发明采用的技术方案如下：

一种黄竹笋的培育方法，包括以下步骤：土地整理、施肥、浸种催发、采摘；

(1)土地整理：选取竹龄在2-8年的黄竹，对母竹四围0.3-0.8米进行清理，除去杂草、多余的病竹和杂乱生长的幼竹，保持母竹间距0.4m以上；并松土，翻土层至5-20cm；

(2)施肥：在松土后覆土时施加有机肥；并在母竹周围0.2-0.5m范围内土层上方平铺2-3cm厚的覆盖物；每隔3天对所述覆盖层进行翻动、透气；

(3)竹笋催发：当发现竹笋顶端突出地面1-2cm时，从竹叶尖注射富硒营养液，每株3-6ml，每隔三天注射一次；并保持竹笋周围水分湿度在75-95％；

所述富硒营养液按照重量份数计包括：酵母硒3-8份、复硝酚钠5-10份、己酸二乙氨基乙醇酯3-8份、维生素A0.2-1份、维生素B0.2-1份、氯化钾1-4份、磷酸二氢钾1-3份；与水配成质量浓度为20-40％的混合溶液；

(4)采摘：待竹笋顶端突出地面10-20cm时，及时采摘竹笋时，避免伤及根部；采摘后培土并覆盖所述有机肥与所述覆盖物的混合物，所述有机肥与所述覆盖物两者按照重量比为1-2：3-4；再喷施水保持竹笋周围水分湿度在75-95％，直至出笋季结束。

本发明中，进一步的，所述有机肥按照重量百分比计包括：笋皮30-40％、动物粪便20-40％、秸秆10-30％、大豆粕5-20％、稻壳粉5-15％、贝壳粉3-8％、草木灰4-10％；所述动物粪便为猪粪、鸡粪、鸭粪中一种或者多种组合。

本发明中，进一步的，所述有机肥的制备方法：将所选择的原料混合并搅拌均匀，加入水，调节混合物料的含水量至60-70％，堆肥、发酵，发酵时每3-4周进行翻堆，持续发酵3-4个月，制得所述有机肥。

本发明中，进一步的，所述覆盖物按照重量百分比计包括：竹叶20-40％、银杏叶10-25％、稻草20-35％、秸秆10-25％、菌渣组合物10-30％、中草药渣5-25％。

本发明中，进一步的，所述菌渣组合物为金针菇培养基渣、杏鲍菇培养基渣、鸡腿菇培养基渣、平菇培养基渣、茶树菇培养基渣、香菇培养基渣中一种或者多种组合。

本发明中，进一步的，所述中草药渣丹参、党参、黄莲、三七、甘草、艾草中一种或者多种组合。

本发明中，进一步的，所述酵母硒中每千克酵母的硒含量为0.880-1.20mg。

本发明中，进一步的，所述竹林的管理方法：所述竹林保留母竹竹龄在2-8年，母竹占竹林总量的80-85％；采摘竹笋，并保留1-2株粗壮新笋，所述保留的新笋与母竹间距大于0.2cm，在母竹周围培育成新竹；除去多余的病竹和杂乱生长的幼竹，并逐步砍伐老竹。

由于采用了上述技术方案，本发明的有益效果是：