[发明专利]一种隔离式鱼产品腌制设备

说明书

本发明涉及一种隔离式鱼产品腌制设备，包括腌制设备主体、门体、支脚和转动轴承，所述腌制设备主体的上端固定有支架，且支架的内壁连接有液压气缸，所述液压气缸的右上方设置有敲击球，且敲击球的右侧安置有盐罐，所述盐罐的左上方设置有进料口，且进料口的右侧安装有搅拌轴，所述搅拌轴的上端连接有第一电机，所述盐罐的外表面镶嵌有第一观察口，且盐罐的下方设置有隔离箱，所述隔离箱的外表面固定有把手。本发明的有益效果是：该隔离式鱼产品腌制设备，设置有敲击球，敲击球可以通过液压气缸的带动自动对盐罐进行敲打，从而使得盐罐内壁沾附的食盐可以很好的落入到底部，避免了食盐在内壁堆积的情况，从而避免了繁琐的处理过程。

技术领域

本发明涉及鱼类生产装置技术领域，具体为一种隔离式鱼产品腌制设备。

背景技术

鱼类是体被骨鳞、以鳃呼吸、用鳍作为运动器官和凭上下颌摄食的变温水生脊椎动物，属于脊索动物门中的脊椎动物亚门，对鱼进行腌制可提高调味品进入肉品的速度，并最大限度的保持肉内的水分，从而尽量的保证鱼肉的新鲜，在鱼肉进行腌制的时候需要使用腌制设备。

现有的鱼产品腌制设备不能很好的对鱼肉进行隔离腌制，从而会使得鱼肉在腌制的过程中相互之间产生影响，导致气味叠加在一起，从而影响了鱼肉腌制的质量，腌制所用的食盐沾附在盐罐的内壁不容易掉落，从而影响了盐罐的使用，对于鱼肉的腌制不够均匀，无法保证腌制的口味，盐罐中的食盐会堵塞镂空网状结构，从而导致撒盐速率不等，影响了腌制的进行。

发明内容

本发明的目的在于提供一种隔离式鱼产品腌制设备，以解决上述背景技术中提出的现有的鱼产品腌制设备不能很好的对鱼肉进行隔离腌制，从而会使得鱼肉在腌制的过程中相互之间产生影响，导致气味叠加在一起，从而影响了鱼肉腌制的质量，腌制所用的食盐沾附在盐罐的内壁不容易掉落，从而影响了盐罐的使用，对于鱼肉的腌制不够均匀，无法保证腌制的口味，盐罐中的食盐会堵塞镂空网状结构，从而导致撒盐速率不等，影响了腌制的进行的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种隔离式鱼产品腌制设备，包括腌制设备主体、门体、支脚和转动轴承，所述腌制设备主体的上端固定有支架，且支架的内壁连接有液压气缸，所述液压气缸的右上方设置有敲击球，且敲击球的右侧安置有盐罐，所述盐罐的左上方设置有进料口，且进料口的右侧安装有搅拌轴，所述搅拌轴的上端连接有第一电机，所述盐罐的外表面镶嵌有第一观察口，且盐罐的下方设置有隔离箱，所述隔离箱的外表面固定有把手，且把手的上方安置有第二观察口，所述门体位于把手的下方，且门体的外侧连接有转动轴，所述支脚固定于腌制设备主体底端的左右两侧，所述隔离箱的内壁固定有第二电机，且第二电机的右端连接有第一旋转轴，所述第一旋转轴的右侧设置有固定辊，且紧固螺栓贯穿于固定辊的内部，所述紧固螺栓的上端固定有紧固块，所述转动轴承设置于固定辊的右侧，且固定辊的下方安置有集料箱，所述集料箱的底端固定有滑块，且滑块的外侧设置有滑槽。

优选的，所述支架包括第二旋转轴和敲击杆，且敲击杆通过第二旋转轴与支架相连接，敲击杆通过液压气缸与第二旋转轴构成旋转结构。

优选的，所述盐罐设置有两个，且盐罐关于腌制设备主体的中轴线对称，盐罐的底面为镂空网状结构。

优选的，所述搅拌轴的底端连接有搅拌叶，搅拌叶通过搅拌轴与第一电机构成转动结构，且搅拌叶为空心环形结构。

优选的，所述隔离箱设置有两个，且隔离箱与腌制设备主体之间为活动连接。

优选的，所述门体与转动轴构成转动结构，且门体的转动范围为0-90°。

优选的，所述固定辊通过第一旋转轴与第二电机构成旋转结构，且紧固螺栓与固定辊之间为螺纹连接。

优选的，所述转动轴承包括转动内筒和转动滚珠，转动轴承的内部设置有转动滚珠，转动滚珠的内侧安置有转动内筒。

优选的，所述集料箱的宽度大于紧固螺栓之间的距离，且集料箱通过滑块与滑槽构成拆卸结构。