[发明专利]一种富硒恩平簕菜的种植方法

说明书

技术领域

本发明涉及蔬菜种植技术领域，具体涉及一种富硒簕菜的种植方法。

背景技术

簕菜，是广东省恩平市特有的一种蔬菜，据了解，在广东其他地区很难找到此种蔬菜，恩平人将它视为当地的一种特产；簕菜，学名为白簕(AcanthopanaxtrifoliatusL.Merr.)，又称鹅掌簕、三加皮、三叶五加等，为五加科攀援灌木。其味苦、辛凉，具有清热解毒、祛风利湿、舒筋活血、止咳平喘之功效。白簕作为蔬菜和药材应用有着悠久的历史，目前国内外学者主要研究白簕及五加属植物的药用化学成分和野生蔬菜方面。目前，生长期萌发的白簕嫩梢是人们喜爱的野生蔬菜，营养丰富、美味可口、药食同源、具有保健功效，在市场上供不应求。因此白簕从药用价值、保健功能和蔬菜供销方面，都具有较高的经济价值和广泛的开发前景。

簕菜有异于其他蔬菜，它有着独特的苦味，入口苦，食用厚渐觉喉咙甘凉。。资料对其也有记载，《生草药性备要》称其：“味苦辛，性微寒。”《草木便方》称其：“甘辛，微寒。”由于菜的独特苦味，人们容易将其归入药材类，将其作为药疗用，其实只要稍加调料烹调，菜也是桌上佳肴。

随着人们生活水平的日益提高，有丰富营养及保健价值的特色食品已成为人们的最佳选择。野生保健蔬菜因其抗逆性和适应性极强，栽培中几乎无病虫害发生，这就大大地减少农药的污染，属于无污染、无公害、纯天然风味的绿色食品，而且大多数野菜的营养丰富，有的药食同源，具有保健功效，因而倍受消费者青睐。但由于人们对这一珍贵植物资源的认识不足，多数是农民自采自食，只有少量上市出售，绝大多数尚未开发利用，造成大量资源浪费；个别地区却只重采收，不重视保护，造成资源锐减，影响可持续发展。

发明内容

为了解决上述问题，本发明提供了一种富硒恩平簕菜的种植方法，利用无机基质配合营养液的无土栽培方法，采用系统的方法进行种植，不仅有效解决传统土壤栽培对簕菜种植的自然阻碍，还能满足人们的消费需要。

本发明可以通过以下技术方案来实现：

一种富硒恩平簕菜的种植方法，包括以下步骤：

(1)插床准备：按床面宽1.2-1.5m，长20-20m做扦插育苗床，铺育苗用基质25cm，扦插前一周，基质使用浓度为0.1-0.3％的KMnO₄溶液彻底消毒，再用清水浸润备用，搭设高约50cm塑料苗床小拱棚和在高约2m的遮阴棚铺遮光率为70％的黑色遮阳网；

(2)插条制备：从能代表种性的、无病害的母株上选择半木质化的基部茎剪取作为育苗插条，插条含3-5个节位，保留3-4个饱满侧芽，长10-15cm，插条上平下斜，切口光滑，距腋芽1-2cm，下切口位于腋芽对面，上切口封蜡，扦插前先用0.1-0.3％的KMnO₄溶液在插穗基部2-3cm处消毒2min，清水洗2-3次晾干备用；

(3)插条生根：在育苗床上开小沟深5-10cm，以30°-45°角斜放置扦插条，覆河沙使插条1-2个节位埋入沙中，扦插株距5-10cm，行距10-20cm，扦插后育苗床用清水湿润，盖上塑料拱膜保温、保湿和遮阳膜遮阴，育苗温度保持在15-25℃，扦插后每隔10d喷施1次0.1-0.3％漂白水；扦插10天后换生根营养液培养，扦插20-40d，苗高6-8cm，生根后可移栽定植，定植前一周需先用5％尿素和磷酸二氢钾混合溶液润湿基质一次；

(4)插条移栽：将成活的插条移栽至栽培槽定植，栽培槽先覆上一层种植用基质厚25-30cm，再覆一层种植营养基肥厚10-15cm，定植株距34-45cm，行距60-80cm，株深20-25cm，定植后用清水润湿基质，定植10d后开始每15-20天用加硒营养液润湿基质一次；

(5)喷施加硒肥：定植10d转青后每10-20天向簕菜植株叶面均匀喷施加硒液肥；

(6)采摘：种植第1年一般不采收，收获时间为每年2月-10月，种植1年后进入盛收期，盛收期每3-5d采收1次，采摘长6-10cm、具4-6片嫩叶的嫩梢作为产品，采收时以嫩梢用手折不带丝为宜。

上步骤(1)中的育苗用基质为为河沙：腐殖土＝2:1。

上步骤(3)中的生根营养液包括以下成分：四水硝酸钙472mg/L、硝酸钾202mg/L、硝酸铵80mg/L、磷酸二氢钾100mg/L、硫酸钾174mg/L。

上步骤(3)中的扦插方法可采取以下两种中其中一种：使用IBA1500mg/L速蘸10s后扦插于基质中或使用200mg/L的NAA浸泡30min扦插于基质中。