[发明专利]双孢虫草及其人工栽培方法

说明书

本发明属于微生物技术领域，涉及一种虫草新记录种——双孢虫草[Ophiocordyceps bispora(Stifler)G.H.Sung,J.M.Sung,Hywel‑Jones&Spatafora]，和一种人工培养双孢虫草子实体的方法。该方法以云南土白蚁（Odontotermesyunnanensis）为培养基载体、以双孢虫草无性型为菌种，其主要操作步骤如下：A、菌种活化；B、液体摇瓶种子培养；C、虫草子实体培养。人工培养的双孢虫草子实体呈棒状，乳白色或棕色，成熟后变黑灰色，其长度与大小同野生双孢虫草类似。本发明为首创，利用该方法可以稳定、连续、批量地培养双孢虫草子实体，为双孢虫草的食用和药用研究奠定基础。

技术领域

本发明属于微生物技术领域，具体涉及一种虫生真菌——双孢虫草的无性型菌种和一种人工栽培双孢虫草子实体的方法。

背景技术

双孢虫草（Ophiocordyceps bispora）分布地点仅见于非洲坦桑尼亚Tanzania和肯尼亚Kenya接近内罗比Nairobi的半干旱草原，以及云南省哀牢山地区，属于亚洲新纪录种。双孢虫草隶属于真菌门、子囊菌纲、线虫草科、线虫草属。双孢虫草的寄主为等翅目的白蚁，本课题组经过多次分离纯化得到其无性型菌种。经文献调研，国内外还没有此种真菌栽培的报道与专利。双孢虫草野生资源稀少，实现其人工栽培是开发利用该种虫草资源需要解决的重要问题。

中医认为，白蚁性平，味咸，具有特殊的药用价值。明代李时珍的《本草纲目》中，就有用白蚁治病的记载。近年来人们发现，白蚁含有丰富的蛋白质、氨基酸、脱氧核糖核酸及其他药用成分。据测定，白蚁的氨基酸含量比名贵滋补品燕窝高出11.1%，还富含微量元素铁和维生素A、维生素B₂。白蚁体内存在的抗病物质甾体（主要有胆甾醇及其衍生物、谷甾醇、豆甾醇等），对癌细胞有一定的抑制作用。

本发明将双孢虫草的无性型菌种接种至云南土白蚁（Odontotermes yunnanensis），再添加其它营养液进行培养，通过对温度、湿度、光照、通风等的严格控制，营造出优于野生环境的营养条件和环境条件，最终使得双孢虫草菌菌丝分化、子实体形成，经过干燥、粉碎后，可用于开发增强免疫力和缓解体力疲劳的保健食品或者药。

发明内容

本发明的目的之一在于提供一种适于人工培养、产量高、有效成分含量高的虫草菌种。

本发明的目的之二在于提供一种适于规模化生产上述虫草菌的培育方法。

菌种及特性：

本发明提供的双孢虫草属于亚洲新记录种，其无性型菌株已于2017年8月10日保藏于云南大学中草药生物资源研究所真菌培养物保藏中心，保藏号为YFCC 170801。该菌株在PDA培养基上25℃培养21天，菌落直径14-16mm，白色，绒毛状，圆形，边缘整齐，常形成簇状子实体（孢梗束）；背面不产色素。菌丝透明，分隔，光滑，菌丝宽3.3-8.1μm。产孢细胞瓶梗状，分为A型瓶梗和B型瓶梗。A型瓶梗较长，通常发生于菌丝顶端，单生，锥形或圆柱形，15.1-26.8μm长，基部宽2.3-5.1 µm，向上逐渐变细，顶端宽0.9-2.1 µm，产生单个孢子。B型瓶梗通常发生于气生菌丝，单生或轮生，长9.7-14.7μm，基部膨大，椭圆形或球形，宽2.1-4.8μm，向上突然变细形成细长瓶颈，瓶颈长1.99-5.33μm，宽0.8-1.5μm。瓶梗常常再育形成牙形的许多小瓶颈。分生孢子单孢，光滑，近球形或椭圆形，3.8-6.4×3.4-5.2μm。

栽培方法：