[发明专利]一种竹鼠肝脏入药的加工方法

说明书

技术领域

本发明属于制药技术领域，尤其涉及一种竹鼠肝脏入药的加工方法。

背景技术

随着农业科技的进步和养殖业的发展，越来越多的人倾向于养殖动物，养殖竹鼠就是其中一种。竹鼠是属竹鼠科、竹鼠属的一种动物，以竹子、芒草、植物茎秆等为食，因吃竹而得名。竹鼠喜栖息于竹林、马尾松林及山地阳坡草丛下，营地下生活，穴居。以夜间活动较频繁，白天少食多睡，夜间吃食旺盛。随着养殖业的逐步发展，为满足人们的生活需求，竹鼠的养殖技术日益成熟。目前竹鼠养殖分布于华南、华中、华东、西南等区域，尤以华南广西区域的养殖规模为最大。它体大肉多，味道鲜美，营养丰富，毛皮绒厚柔软，且竹鼠肉质细腻精瘦，属于低脂肪高蛋白肉类，具有保健美容功能的高级食品，有较高的经济价值。竹鼠的肝脏也具有很高的药用价值，其内含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、VA、B族维生素等营养物质，且还可以治疗心慌、惊悸和失眠等病症；将竹鼠肝脏入药，相比于中西药，使用剂量小，疗效显著，且无毒副作用，药物来源广泛。但是在制药技术领域还未有成熟的加工技术将竹鼠肝脏入药。

发明内容

针对现有技术的不足，本发明提供一种竹鼠肝脏入药的加工方法。

本发明是通过如下的技术方案来解决上述技术问题的：一种竹鼠肝脏入药的加工方法，包括以下几个步骤：

（1）将完整新鲜的肝脏从竹鼠体内快速取出，清洗，并摘除血管，剔除结缔组织，切块后置于盐水中浸泡1-2小时，去除血水，取出沥干备用；

（2）配制碱水溶液，将经过所述步骤（1）处理后的肝脏置于碱水溶液中浸泡20-40min，再用清水冲洗，沥干后备用；

（3）将经过所述步骤（2）处理后的肝脏置于浓度为0.2-0.5%的碳酸钠溶液中浸泡，过滤，再用清水反复冲洗，沥干后备用；

（4）将经过所述步骤（3）处理后的肝脏置于烘干机中进行烘干处理，烘干温度为160-180℃，烘干时间为2-5min；再通过粉碎机进行粉碎处理，过80-100目筛，得到肝脏粉末；

（5）按重量份称取所述步骤（4）的肝脏粉末10-15份、葱白粉1-3份、佛手提取物2-4份、党参粉3-6份、蜂蜜粉2-5份，混合均匀后作为胶囊芯材，将该胶囊芯材装入胶囊壳体内即可。

进一步的，所述步骤（1）的盐水是由每一千毫升水中添加10-15g食用盐配制而成。

进一步的，所述步骤（2）的碱水溶液包括如下重量份的原料：食用碱1-3份、生姜5-8份以及水90-110份以及水90-110份。

进一步的，所述步骤（3）碳酸钠溶液的浓度为0.3%。

进一步的，所述步骤（5）胶囊芯材包括如下重量份的原料：肝脏粉末12份、葱白粉2份、佛手提取物3份、党参粉5份、蜂蜜粉3份。

与现有技术相比，本发明所提供的竹鼠肝脏入药的加工方法，经过盐水、碱水溶液以及碳酸钠溶液的处理，去除了肝脏的腥味和苦味，且保留了肝脏的活性；通过本发明的加工方法制得的竹鼠肝脏胶囊可以治疗心慌、惊悸和失眠等症状，具有非常好的安神补心之疗效，对失眠症状有着显著改善作用，同时还可以补充蛋白质、钙、磷、铁、锌、VA、B族维生素等营养物质；本发明的加工方法对竹鼠养殖业的发展具有推动作用，能够显著提高竹鼠养殖业的经济效益。

具体实施方式

下面对本发明中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动的前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

本发明所提供的一种竹鼠肝脏入药的加工方法，包括以下几个步骤：

（1）将完整新鲜的肝脏从竹鼠体内快速取出，清洗，并摘除血管，剔除结缔组织，切块后置于盐水中浸泡1-2小时，去除血水，取出沥干备用；

（2）配制碱水溶液，将经过步骤（1）处理后的肝脏置于碱水溶液中浸泡20-40min，再用清水冲洗，沥干后备用；

（3）将经过步骤（2）处理后的肝脏置于浓度为0.2-0.5%的碳酸钠溶液中浸泡，过滤，再用清水反复冲洗，沥干后备用；

（4）将经过步骤（3）处理后的肝脏置于烘干机中进行烘干处理，烘干温度为160-180℃，烘干时间为2-5min；再通过粉碎机进行粉碎处理，过80-100目筛，得到肝脏粉末；

（5）按重量份称取步骤（4）的肝脏粉末10-15份、葱白粉1-3份、佛手提取物2-4份、党参粉3-6份、蜂蜜粉2-5份，混合均匀后作为胶囊芯材，将该胶囊芯材装入胶囊壳体内即可。