[发明专利]一种竹鼠药酒及其制备方法

权利要求书

1.一种竹鼠药酒，其特征在于：包括以下重量份的组分：竹鼠生骨20-30份、竹鼠胆3-4只、竹鼠血50-60份、当归2-5份、黄精10-20份、苁蓉8-15份、黑豆20-30份、红枣2-5份、半夏3-5份、紫苏子5-10份、鱼腥草10-15份、枸杞10-16份、白酒500-600份。

2.根据权利要求1所述的一种竹鼠药酒，其特征在于：包括以下重量份的组分：竹鼠生骨20-30份、竹鼠胆3-4只、竹鼠血52-58份、当归3-4份、黄精13-18份、苁蓉10-12份、黑豆23-27份、红枣3-4份、半夏3-5份、紫苏子6-8份、鱼腥草12-14份、枸杞12-15份、白酒520-580份。

3.根据权利要求1或2所述的一种竹鼠药酒，其特征在于：所述白酒为50°以上的白酒。

4.权利要求1或2所述的一种竹鼠药酒的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：

（1）将所述重量份的白酒分成3等份，取其中2等份白酒，将竹鼠生骨炙后研磨成竹鼠骨粉末，并倒入2等份白酒中，加入所述重量份的当归、红枣、枸杞，浸泡20-30天，得到药酒A；

（2）取余下的1等份白酒，加入所述重量份的黄精、苁蓉、黑豆、半夏、紫苏子、鱼腥草，并文火煎煮9-12min，自然冷却后得到煮酒液；

（3）将药酒A、煮酒液混合倒入泡酒容器中，并加入所述重量份的竹鼠血、竹鼠胆，并浸泡1-2个月，得到药酒B；

（4）将药酒B放在紫外线下消毒30-50min，即得药酒成品并可食用。

5.根据权利要求4所述的一种竹鼠药酒的制备方法，其特征在于：所述步骤（3）中的泡酒容器为瓦罐或者其他陶瓷容器。

6.根据权利要求4所述的一种竹鼠药酒的制备方法，其特征在于：所述步骤（3）中加入竹鼠胆是将竹鼠胆扎破并滴入竹鼠胆汁。

7.根据权利要求4所述的一种竹鼠药酒的制备方法，其特征在于：所述步骤（4）中食用前使用微火煮沸再食用。