[发明专利]鳙鱼饲料及其制备方法

说明书

技术领域

本发明属于饲料领域，具体涉及一种鳙鱼饲料及其制备方法。

背景技术

鳙鱼（学名：Aristichthys nobilis）又叫花鲢、胖头鱼、包头鱼、大头鱼、黑鲢、麻鲢、也叫雄鱼。是淡水鱼的一种。有“水中清道夫”的雅称，是中国四大家鱼之一。外形似鲢鱼，体型侧扁。头部较大而且宽，口也很宽大，且稍微上翘。眼位比较低。鳙鱼生长在淡水湖泊、河流、水库、池塘里。多分布在水域的中上层。是中国特有鱼类。在中国分布范围很广。是池塘养殖及水库渔业的主要对象之一，经济价值较高。能食用，对人体有提高智商、增强记忆、补充营养、延缓衰老的作用。

鳙鱼体侧扁，较高，腹部在腹鳍基部之前较圆，其后部至肛门前有狭窄的腹棱。头极大，前部宽阔，头长大于体高。吻短而圆钝。口大，端位，口裂向上倾斜，下颌稍突出，口角可达眼前缘垂直线之下，上唇中间部分很厚。无须。眼小，位于头前侧中轴的下方；眼间宽阔而隆起。鼻孔近眼缘的上方。下咽齿平扁，表面光滑。鳃耙数目很多，呈页状，排列极为紧密，但不连合。具发达的螺旋形鳃上器。鳞小。侧线完全，在胸鳍末端上方弯向腹侧，向后延伸至尾柄正中。

鳙鱼背鳍基部短，起点在体后半部，位于腹鳍起点之后，其第1-3根分枝鳍条较长。胸鳍长，末端远超过腹鳍基部。腹鳍末端可达或稍超过肛门，但不达臀鳍。肛门位于臀鳍前方。臀鳍起点距腹鳍基较距尾鳍基为近。尾鳍深分叉，两叶约等大，末端尖。鳔大，分两室，后室大，为前室的1.8倍左右。肠长约为体长的5倍左右。腹膜黑色。雄性成体的胸鳍前面几根鳍条上缘各具有1排角质“栉齿”，雌性无此性状或只在鳍条的基部有少量“栉齿”。背部及体侧上半部微黑，有许多不规则的黑色斑点；腹部灰白色。各鳍呈灰色，上有许多黑色小斑点。

随着社会经济的不断发展，人们对鳙鱼的需求量越来越大。鳙鱼的人工饲养以豆饼、蚕蛹、鱼粉等高蛋白饲料为主要食物来源，存在着饲料成本较高的缺陷。随着畜禽、水产养殖业的发展迅猛，造成了饲养所需饲料原料资源的紧张和短缺，特别是蛋白质资源更为紧张。其中蛋白质饲料原料短缺已成为我国饲料工业发展的第一限制因子，由于优质鱼粉产量下降、肉豆渣污染带来疯牛病等问题造成了动物性蛋白饲料的紧缺。开发一种优质的鳙鱼饲料成为当务之急。

发明内容

为解决上述现有技术的不足，本发明提供了一种无污染、高产、具天然抗菌物质的动物性蛋白质鳙鱼饲料，不但含有丰富的纤维素以及糖类、矿物质、维生素、微量元素等营养成分，能够提高鳙鱼的免疫力，有效降低饲料成本以及提高鳙鱼肉质鲜美度。

本发明所采用的技术方案是：

一种鳙鱼饲料，它包括以下重量份数的原料：玫瑰花渣100～200、豆渣30～50、福寿螺20～30、过磷酸钙10～20、虾壳10～20、碳酸钙10～20、海盐10～20、糖蜜10～20、蚯蚓粉8～10、复合酶8～10、添加剂6～8、复合氨基酸4～6、微量元素1～3。

复合酶包括以下重量份数的组分：纤维素酶3-5、胰蛋白酶8-10、果胶酶6-8、 β-葡聚糖酶10-15；将各组分在35～45℃下混合放置40-50分钟即可得到所述复合酶。

玫瑰Rosarugosa)为蔷薇科蔷薇属的多年生常绿或落叶灌木，在世界范围内种植广泛。我国是玫瑰种植大国之一，拥有丰富的玫瑰资源，共有200多个蔷薇属中的95种之多圜。我国主栽玫瑰品种为丰花玫瑰、苦水玫瑰等品种，主要分布于山东平阴、甘肃永登等地，栽培总面积7000hm²左右。玫瑰花中含有精油和色素，从玫瑰花中提取的精油和色素具有很多优点。除此之外，玫瑰花是一种营养成分非常丰富的天然原料，其中含有多种微量元素、膳食纤维和人体必需氨基酸等营养成分。丰富的玫瑰资源和高利用价值，使得我国的玫瑰产业发展前景广阔。

玫瑰花渣包括提取精油后的残渣，玫瑰精油的生产，仅仅是利用了玫瑰的香气等挥发性成分，而其他(诸如蛋白质、矿物质等)非挥发性成分都留在了花渣中，营养成分突出，具有很高的再利用价值。有科研人员分析了玫瑰花渣中所含的营养成分，结果显示其糖含量为29.5％，其中可溶性糖为8.8％；氨基酸总量为10.205％，包含了8种人体必需氨基酸；还含有VC，VE，B-胡萝卜素及ca，Fe，Mn等多种矿物质元素。

豆渣是生产豆奶或豆腐过程中的副产品。具有蛋白质,脂肪,钙,磷,铁等多种营养物质。中国是豆腐生产的发源地，具有悠久的豆腐生产历史，豆腐的生产、销售量都较大，相应的豆渣产量也很大。