[发明专利]一种可生产薄荷香鸡肉的中草药复合剂

说明书

技术领域

本发明涉及的是一种中草药复合剂的制备方法及应用，该制剂添加到肉鸡日粮中，能改善鸡肉品质，提高免疫力。

背景技术

抗生素作为饲料添加剂普遍应用于饲料行业，虽然这在一定程度上促进了畜牧业的发展，但也带来了畜产品品质下降、畜产品药物残留、细菌耐药性增强及环境污染等不良后果。天然中草药含有多种营养成分和生物活性，具有独特的天然性。中草药饲料添加剂兼有营养和药用双重功能，能克服抗生素类饲料添加剂在使用中的潜在威胁。中草药饲料添加剂可预防疾病、增强机体的免疫力；能够完善饲料营养物质，提高营养物质的消化利用率，增强新陈代谢；副作用小，几乎不在食用畜禽产品中形成有害残留，无耐药性；资源丰富，可就地取材，且原料便宜，使用方便。因此，中草药饲料添加剂具有广阔的应用前景。

薄荷叶，属于唇形科，是重要的医药植物。薄荷主要含薄荷油、薄荷醇以及薄荷酮、异薄荷酮、迷迭香酸等成份。药用部分是从新鲜植物、开花植物、干燥叶片和全株的地上部分提取的精油(宋魁等，天然香料植物—薄荷，现代农业科技，2009)。医药上广泛用于驱风、防腐、消炎、镇痛，健胃等(陆燕，薄荷的药用价值及作用，首都医药，2007)。薄荷油及副产物商业化主要应用于食品、医药等行业。

荷叶、艾叶、桑叶和陈皮都是重要的中药，而且资源丰富、价格低廉。荷叶为一种药食两用植物，资源丰富，药用功效确凿，具有很高的开发价值(方建国等，鄂产药材荷叶碱及槲皮素的含量分析，中国医院药学杂志，2007)。荷叶中含有很多抗有丝分裂作用的碱性成分，如荷叶碱、N-去甲荷叶碱等，这些碱性成分具有较强的抑菌作用(唐裕芳等，荷叶生物碱的提取及其抑菌活性研究，广州食品工业科技，2004)。艾叶是一种广谱的抗菌抗病毒药物，对多种细菌和病毒具有抑制和杀伤作用，对呼吸系统疾病有一定的防治作用。艾叶挥发油为艾叶抗菌作用的重要成分，主要成分为松油醇、桉叶精、樟脑、藏茴香酮和反式苇醇(卢学根，艾叶中抑菌物质的提取及抑菌作用研究，食品科技，2006)。霜桑叶又称冬霜叶，在冬季落霜后采集加工。桑叶中有黄酮类、多糖类、生物碱类、植物甾醇类、挥发油、氨基酸、维生素及微量元素等多种化学成分，具有很高的营养价值，同时具有降血糖、降血脂、降血压、抗菌和抗病毒、抗衰老等多种药理活性，广泛用于预防保健。陈皮又名橘皮，主要含挥发油、黄酮类、生物碱和肌醇等成分，挥发油中主要含柠檬烯，黄酮类主要为橙皮苷。其含有的柠檬烯和律草烯等可以增进食欲，并且兼容营养、抗菌和增香的作用。陈皮具有双向调节胃肠运动、抗溃疡、保肝、利胆、祛痰、平喘、抗病毒、强心、降血脂和抑制真菌的作用，是一种天然的抗氧化剂和防霉剂，也是一种绿色、高效和安全的植物源性饲料添加剂。我国的荷叶、艾叶、桑叶和陈皮资源都很丰富，除了少量的入药以外，大部分被遗弃，既浪费资源又污染环境。

虽然薄荷、荷叶、艾叶、桑叶和陈皮分别都有作为饲料添加剂使用的报道，但是还没有这五种中药同时使用生产薄荷香鸡肉的报道。薄荷、荷叶、艾叶、桑叶和陈皮作为中草药复合饲料添加剂，来提高肉鸡饲料利用率，提高其免疫力，生产薄荷香鸡肉意义重大。

发明内容

本发明的目的在于解决抗生素作为饲料添加剂带来的负面影响，提供一种可替代抗生素的中草药复合饲料添加剂的配方和应用，以提供一种天然、无药物残留、不产生抗药性，且能生产薄荷香鸡肉的饲料添加剂。

本发明使通过以下技术方案实现的：

一种可生产薄荷香鸡肉的中草药复合剂，其特点在于，按重量份计，包括如下组分：

作为优选，按重量份计，组分如下：

本发明还提供一种可生产薄荷香鸡肉的饲料，其特点在于，含如上所述的中草药复合剂。

作为优选，，所述中草药复合剂的添加量为0.8-1.2％。

作为优选，所述中草药复合剂的添加量为1.0％。

本发明还提供一种薄荷香鸡肉的养殖方法，其特点在于，在基础日粮中加入 0.8-1.2％的中草药复合剂进行饲养，出栏后即得薄荷香鸡肉。

与抗生素类饲料添加剂相比，本发明的优点主要表现在：

所使用的原料是薄荷叶、荷叶、艾叶、陈皮和桑叶，这些原料的资源都很丰富，价格低廉。这些原料大量存在于自然界中，如果不加以利用，不但造成资源浪费，还会给环境带来污染。

本发明中草药复合剂，天然，无药物残留，不产生抗药性。

本发明中草药复合剂含有多种生物活性成分如活性多糖、黄酮类化合物、生物碱、挥发油等。