[发明专利]一种用于改善脂肪肝的保健食品的制备方法

说明书

本发明提供了一种用于改善脂肪肝的保健食品的制备方法，具体步骤如下：(1) 按重量份数称取马齿苋2‑5 份、葛根3‑5 份、五味子1‑3 份、桃仁2‑4 份、无花果提取物5‑10 份、玉米多肽粉2‑5份、大豆蛋白粉10‑15 份、燕麦苗粉1‑3 份、核桃粉5‑10 份、枸杞多糖1‑3 份为原料；(2) 向马齿苋、葛根、五味子和桃仁的混合物中加入水煎煮，合并煎液，滤过浓缩，向浓缩液中加入无花果提取物、玉米多肽粉、大豆蛋白粉、燕麦苗粉、核桃粉和枸杞多糖，混合搅拌均匀，即得；所述方法获得的保健食品通过合理搭配与组方，营养均衡，具有改善脂肪肝的显著功效，同时长期食用有效增强食用者的自身免疫力，具有广阔的市场前景。

技术领域

本发明涉及保健品领域，尤其是一种用于改善脂肪肝的保健食品的制备方法。

背景技术

脂肪肝是指肝脏内脂肪积聚超过肝脏重量的35％或在组织学上50％以上的肝细胞脂肪化，根据脂肪的含量分为轻( 脂肪含量为5 ％ --10 ％ )、中( 脂肪含量为10％ --25％ )、重( 脂肪含量为25％ --50％ ) 度脂肪肝三种类型，其病因多有营养不良、长期酗酒造成酒精中毒及内分泌疾病等影响肝脏对脂肪的代谢脂肪沉积在肝脏内而致。

近年来，随着生活水平的提高，高脂肪、高热量的饮食生活以及基于文明发达的运动不足等使脂肪肝患者呈上升趋势，且发病年龄也渐趋低龄化。若脂肪肝不及时治疗，会进一步发展成肝炎、肝硬化、肝癌等。

发明内容

本发明所要解决的技术问题在于提供一种用于改善脂肪肝的保健食品的制备方法。

为解决上述技术问题，本发明的技术方案是：

一种用于改善脂肪肝的保健食品的制备方法，具体制备步骤如下：

(1) 按重量份数称取马齿苋2-5 份、葛根3-5 份、五味子1-3 份、桃仁2-4 份、无花果提取物5-10 份、玉米多肽粉2-5 份、大豆蛋白粉10-15 份、燕麦苗粉1-3 份、核桃粉5-10份、枸杞多糖1-3 份为原料；

(2) 向马齿苋、葛根、五味子和桃仁的混合物中加入药材总重量4 倍量的水，煎煮2次，第一次煎煮120 分钟，第二次煎煮60 分钟，合并煎液，滤过，滤液静置12 小时，取上清液进行浓缩，加入乙醇至含醇量60％ (v/v)，放置，滤过；

(3) 将滤液浓缩至相对密度1.4，得到浓缩液；

(4) 向步骤(3) 所得浓缩液中加入无花果提取物、玉米多肽粉、大豆蛋白粉、燕麦苗粉、核桃粉和枸杞多糖，混合搅拌均匀，即得。

优选的，上述用于改善脂肪肝的保健食品的制备方法，所述步骤(1) 中按重量份数称取马齿苋4 份、葛根3.5 份、五味子1.5 份、桃仁3 份、无花果提取物8 份、玉米多肽粉3份、大豆蛋白粉13 份、燕麦苗粉1.5 份、核桃粉6 份、枸杞多糖2 份为原料。

上述方法获得的用于改善脂肪肝的保健食品的常规用量为每天5-10g，可直接食用或用水冲服。

本发明的有益效果是：

上述制备方法获得的用于改善脂肪肝的保健食品，通过合理搭配与组方，各组分协同作用，营养均衡，具有改善脂肪肝的显著功效，同时长期食用有效增强食用者的自身免疫力，具有广阔的市场前景；其制备方法简单，适合规模化工业生产的需要。

具体实施方式

下面结合具体实施例对本发明所述技术方案作进一步的说明。

实施例1