[发明专利]一种家用小型辣椒酱制作装置

说明书

本发明公开了一种家用小型辣椒酱制作装置，包括底座，所述底座顶部通过支架固定设置有粉碎桶，粉碎桶右下角连接有出料管，出料管上设置有阀门，所述粉碎桶侧壁左上角通过铰链铰接有盖板，所述盖板顶部固定设置有电机，电机底端电机轴穿过盖板连接有第二转轴，所述第二转轴底端螺纹连接有第一转轴，所述第一转轴上固定安装有若干粉碎刀片，粉碎刀片位于粉碎桶内；所述盖板顶部右侧固定连接有拉环，方便打开盖板；所述盖板底部连接有与粉碎桶顶部配合的的环形密封圈。本发明通过体粉碎刀片对辣椒进行粉碎从而制作辣椒酱，粉碎刀片人口向下倾斜设置，粉碎过程中带动辣椒酱翻滚，从而使得粉碎混合更均匀充分。

技术领域

本发明涉及食品加工机械领域，具体是一种家用小型辣椒酱制作装置。

背景技术

辣椒酱是用辣椒制作成的酱料，是是餐桌上比较常见的调味品。以湖南为多，有油制和水制两种。油制是用芝麻油和辣椒制成，颜色鲜红，上面浮着一层芝麻油，容易保存。水制是用水和辣椒制成，颜色鲜红，加入蒜，姜，糖，盐，可以长期保存，味道更鲜美。

许多家庭喜欢自制辣椒酱，自制辣椒酱往往需要将辣椒切碎后捣烂，在加入调料搅拌均匀，比较浪费时间和体力，普通的家用小型粉碎机虽然能将辣椒粉碎，但存在出料不方便，调料不易添加，粉碎机使用后难清理等问题，使用起来很不方便。

发明内容

本发明的目的在于提供一种家用小型辣椒酱制作装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种家用小型辣椒酱制作装置，包括底座，所述底座顶部通过支架固定设置有粉碎桶，粉碎桶右下角连接有出料管，出料管上设置有阀门，所述粉碎桶侧壁左上角通过铰链铰接有盖板，所述盖板顶部固定设置有电机，电机底端电机轴穿过盖板连接有第二转轴，所述第二转轴底端螺纹连接有第一转轴，所述第一转轴上固定安装有若干粉碎刀片，粉碎刀片位于粉碎桶内；所述盖板顶部左侧还通过弹簧连接有调料盒，调料盒顶部铰接有盒盖，所述调料盒底部中间位置连接有加料管，加料管贯穿盖板且加料管上设置有阀门，所述调料盒底部位于加料管位置均匀设置有若干通孔；所述盖板顶部右侧固定连接有拉环；所述盖板底部连接有与粉碎桶顶部配合的的环形密封圈；所述盖板底部右侧固定连接有弹性卡扣，所述粉碎桶侧壁右上角固定连接有与弹性卡扣配合的卡环；所述底座顶部还固定设置有加压缸，加压缸左下角进料端连接有软管，所述加压缸左上角出料端连接有连接管，连接管穿过粉碎桶侧壁连接至粉碎桶内左上角，所述加压缸进料端和出料端均设置有单向阀，所述加压缸内滑动连接有活塞，活塞右端活塞杆穿过加压缸右壁且与加压缸右壁滑动连接，所述粉碎桶底部固定设置有减速电机，减速电机底端电机轴连接有圆盘，所述圆盘底部右侧固定连接有销轴，销轴转动连接有连杆，所述连杆左端与活塞杆右端铰接。

作为本发明进一步的方案：所述盖板与第二转轴转动连接处设置有旋转密封圈。

作为本发明再进一步的方案：所述粉碎刀片交错设置。

作为本发明再进一步的方案：所述粉碎刀片刃口朝下倾斜设置。

作为本发明再进一步的方案：所述调料盒侧壁固定设置有振动电机。

作为本发明再进一步的方案：所述加压缸右壁还设置有通孔。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：

本发明盖板打开方便，辣椒添加方便，第一转轴可拆卸，从而方便对粉碎刀片进行清理；通过体粉碎刀片对辣椒进行粉碎从而制作辣椒酱，粉碎刀片人口向下倾斜设置，粉碎过程中带动辣椒酱翻滚，从而使得粉碎混合更均匀充分；通过在盖板上方通过弹簧连接调料盒，调料盒可以在振动电机振动下向粉碎桶内自动添加调料，配合粉碎刀片旋转混合，调料分布更均匀；通过将粉碎桶密封，再控制加压缸箱粉碎桶内同气，使得辣椒酱在气压作用下自动出料；通过加压缸向粉碎桶内加入清水，控制粉碎刀片旋转即可进行自动清洗；装置结构简单，体积小，操作控制方便，很方便家庭使用。