[发明专利]禽蛋裹盐装置

说明书

本发明涉及一种禽蛋裹盐装置，包括机架和设置于所述机架上的输送带、第一驱动机构和储盐箱，所述储盐箱设置于所述输送带的上方，所述储盐箱的底部开设有若干撒盐孔，所述第一驱动机构与所述输送带传动连接，所述机架上还设置有滚蛋机构，所述滚蛋机构包括固定设置于所述机架上的导轨和与所述导轨滑动连接的滑动部，所述滑动部的下方设置有若干相互平行的隔离部。本发明能自动且均匀的将盐裹在禽蛋的表面，提高裹盐效率。

技术领域

本发明涉及加工设备领域，尤其是一种禽蛋裹盐装置。

背景技术

咸蛋又称腌蛋、盐蛋，味蛋，是一种风味特殊、食用方便的再制品。早在1600多年以前，中国已有用盐水贮藏家禽蛋的记载，并逐渐演变成为今天加工咸蛋的方法。咸蛋是以鲜鸭、 鸡、鹌鹑等禽蛋为原料 ,经用盐水或含盐的纯净黄泥、 红泥、 草木灰等腌制而成的。但是，随着人们生活水平的提高以及环保意识的加强，消费者对包有泥、灰等的咸蛋颇感肮脏，降低消费者的消费欲望，因此本领域需要一种不需要裹泥、灰就能腌制禽蛋的装置。

发明内容

基于此，有必要提供一种禽蛋裹盐装置，包括机架和设置于所述机架上的输送带、第一驱动机构和储盐箱，所述储盐箱设置于所述输送带的上方，所述储盐箱的底部开设有若干撒盐孔，所述第一驱动机构与所述输送带传动连接，所述机架上还设置有滚蛋机构，所述滚蛋机构包括固定设置于所述机架上的导轨和与所述导轨滑动连接的滑动部，所述滑动部的下方设置有若干相互平行的隔离部。

裹盐时，将表面湿润禽蛋放置在输送带上，禽蛋顺着输送带移动，经过储盐箱下方时，禽蛋表面裹上一层盐，然后通过隔离部之间的空隙，而隔离带在滑动部的带动下沿着垂直输送带移动的方向的垂直方向做往复运动，则禽蛋在顺在输送带运动的同时，其在隔离部的推动下在输送带上滚动，使得洒落在输送带上的盐能更好的包裹在禽蛋表面；其中隔离部之间的距离刚好够一个禽蛋通过。

优选的，所述滑动部为栅栏状结构。

栅栏状的滑动部利于储盐箱中的盐直接洒落在禽蛋表面及输送带上。

进一步的，所述隔离部垂直于所述输送带，且所述隔离部的长度方向与所述输送带的运动方向一致。

可以防止禽蛋在经过隔离部之间的间隙时，不会因为输送带与隔离部之间存在夹角而将禽蛋卡在间隙中，造成禽蛋破损。

进一步的，所述隔离部为两端均与所述滑动部固定连接的“凵”形杆。

“凵”形杆能进一步的保证盐的通过，同时禽蛋在经过“凵”形杆的时候，能尽量减少禽蛋与“凵”形杆的接触，能在很大程度上保证禽蛋在输送过程中不会受损。

优选的，所述机架上还设置有挡块，所述挡块位于所述输送带的末端的上方。

禽蛋被输送带挡块前方时，由于挡块的阻挡，禽蛋无法继续前行，但是输送带依然在运转，这样会使得禽蛋在原地滚动，进一步的将洒落在输送带表面的盐裹上禽蛋的表面。

优选的，所述滚蛋机构还包括设置于所述机架上的第二驱动机构，所述第二驱动机与所述滑动部传动连接。

第二驱动机构用于驱动滑动部在滑杆上来回运动，促使禽蛋在输送带表面滚动，以保证禽蛋表面均匀的裹上一层盐。

优选的，所述机架上还设置有收盐刮刀，所述收盐刮刀位于所述输送带的末端上方，且与所述输送带贴合。

收盐刮刀用于将输送带表面的盐刮落，防止浪费。

进一步的，还包括收盐盒，所述收盐盒位于所述收盐刮刀的下方。

收盐盒用于将刮落的盐集中处理。

下面结合上述技术方案对本发明的原理、效果进一步说明：