[发明专利]一种大豆糖蜜固体粉末的制备方法在审
| 申请号： | 201711153695.7 | 申请日： | 2017-11-20 |
| 公开（公告）号： | CN108236106A | 公开（公告）日： | 2018-07-03 |
| 发明（设计）人： | 杨爱平;李香萍 | 申请（专利权）人： | 荆门市德爱生物工程股份有限公司 |
| 主分类号： | A23L29/30 | 分类号： | A23L29/30;A23P10/40 |
| 代理公司： | 荆门市首创专利事务所 42107 | 代理人： | 董联生 |
| 地址： | 448124 湖北*** | 国省代码： | 湖北;42 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 大豆糖蜜 固体粉末 制备 大豆功能因子 大豆异黄酮 便于运输 大豆皂甙 工艺过程 饲料原料 保质期 豆香味 碱处理 加热 疏松 过滤 应用 | ||
【权利要求书】：
1.一种大豆糖蜜固体粉末的制备方法，其特征在于按以下工艺过程操作：
（1）、加热：将大豆糖蜜加热到500C～700C；
（2）、碱处理：加入浓度为30%～50%的碱溶液，调节糖蜜的PH值为7～9；
（3）、添加载体：将事先配制好的50%～70%载体水溶液，加热到500C～700C，边搅拌边缓慢加入PH=7~9的大豆糖蜜中，添加量为大豆糖蜜体积的10%～30%，保温；
（4）、过滤：用40目～80目的不锈钢网过滤，除去大豆糖蜜中的大颗料固体杂质；
（5）、干燥：过滤后的大豆糖蜜用滚筒刮板干燥机干燥，干燥温度1000C～1200C，粉碎后即得大豆糖蜜固体粉末。
2.根据权利要求1所述的一种大豆糖蜜固体粉末的制备方法，其特征在于，碱处理所用的碱溶液为氢氧化钠溶液。
3.根据权利要求1所述的一种大豆糖蜜固体粉末的制备方法，其特征在于，碱处理所用的碱溶液为氢氧化钾溶液。
4.根据权利要求1所述的一种大豆糖蜜固体粉末的制备方法，其特征在于，添加的载体水溶液为糊精或麦芽糊精。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于荆门市德爱生物工程股份有限公司，未经荆门市德爱生物工程股份有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/pat/books/201711153695.7/1.html，转载请声明来源钻瓜专利网。
