[发明专利]一种夏威夷果开口装置

说明书

本发明涉及一种夏威夷果开口装置，属于食品机械领域。是由机架、切割组件、导行座、下压板、容果槽、连接块、推杆、基座和气缸组成的，所述的气缸固定在机架上，所述气缸推杆贯穿导行座，所述推杆的端部和下压板铰接，所述下压板上设置有容果槽，所述下压板的下方设置有导行座，所述导行座的上方设置有切割组件。该装置通过双层切割片对夏威夷果进行切割，可以获得两个槽口，两个槽口在使用工具将果壳分开时不会产生从中间使夏威夷果分半而不便取出、影响食用、造成浪费的现象，同时，该装置通过切割组件的设置，可以切割位于一行上的多个夏威夷果，且仿形轮的设置可以有效地保证切割厚度。

技术领域

本发明涉及一种夏威夷果开口装置，属于食品机械领域。

背景技术

夏威夷果是一种原产于澳洲的树生坚果，因此也称澳洲坚果，具有很高的营养价值、药用价值和经济价值，非常受消费者和厂家欢迎。夏威夷果的果壳和果仁都呈比较规则的球状，坚硬的果壳将果仁完全包裹，在炒制过程中调味料难以从果壳渗入果肉，需要在果壳上开一条槽，食用时也可以充分利用这条槽，将铁片插入槽内，用力旋转即可将果壳撬开取出果肉。现有的夏威夷果开槽方法有多种，有使用直锯条开槽的，也有采用各类开槽机在果壳上开制造弧形槽的，但是大多数夏威夷果开槽装置仅仅开取了一个槽口，同时配以开壳工具供消费者使用，一个槽口往往将夏威夷果的槽口开在了中间位置，很容易对夏威夷果造成损伤，造成损伤的直接表现也就是在夏威夷果进行开壳食用时出现果实分半现象，同时一旦果实分半且果实和果壳固定在一块，在这时，撬开的夏威夷果壳也是一半，那么这时的夏威夷果果实很难取出，影响食用且造成浪费。

为此，需要一种夏威夷果开口装置。

发明内容

针对上述的不足，本发明提供了一种夏威夷果开口装置。

本发明是通过以下技术方案实现的：一种夏威夷果开口装置，是由机架、切割组件、导行座、下压板、容果槽、连接块、推杆、基座和气缸组成的，所述的气缸固定在机架上，所述气缸推杆贯穿导行座，所述推杆的端部和下压板铰接，所述下压板上设置有容果槽，所述下压板的下方设置有导行座，所述导行座的上方设置有切割组件。

更进一步地，所述切割组件是由侧挡板，丝杠，上置滑槽，支撑杆，推动块，进给电动机，双层切割片，仿形基体，限位切割口，支撑柱，刀口，仿形轮，下置滑动槽口，切割电动机，下置滑槽，施压弹簧，导向柱，连接杆和滑动板组成的，所述的侧挡板有两个，两个侧挡板之间设置有丝杠，丝杠的一端固定连接有进给电动机，进给电动机安装在侧挡板的外侧，所述丝杠的下方设置有上置滑槽，所述上置滑槽的两端固定在侧挡板上，所述推动块和丝杠配合，所述推动块的两侧和上置滑槽配合，所述推动块的下端连接有下置滑槽，所述下置滑槽上设置有下置滑动槽口，所述滑动板与下置滑动槽口配合滑动，所述滑动板的中间位置固定有切割电动机，所述切割电动机的输出端连接有双层切割片，所述双层切割片的下方设置有限位切割口，所述限位切割口的两端和侧挡板固定连接，所述滑动板的下端设置有连接杆，所述连接杆的底端设置有仿形轮，所述仿形轮的下方设置有仿形基体，所述仿形基体的两端固定连接在侧挡板上，所述滑动板的上端设置有导向柱，导向柱的外围设置有施压弹簧，导向柱贯穿推动块。

更进一步地，所述支撑杆呈L型；

更进一步地，所述导向柱有两个，均匀分布在滑动板的上端；

更进一步地，所述容果槽底面设置有摩擦纹。

更进一步地，所述下压板的前端底部设置有倒角。

该发明的有益之处是，该装置通过双层切割片对夏威夷果进行切割，可以获得两个槽口，两个槽口在使用工具将果壳分开时不会产生从中间使夏威夷果分半而不便取出、影响食用、造成浪费的现象，同时，该装置通过切割组件的设置，可以切割位于一行上的多个夏威夷果，且仿形轮的设置可以有效地保证切割厚度。

附图说明

图1为该装置的整体结构示意图；