[发明专利]一种新型全自动无烟烧烤箱

说明书

技术领域

本发明涉及食品加工设备领域，特别是一种新型全自动无烟烧烤箱。

背景技术

目前，烧烤是现代人非常热爱的一种美食，但是普遍的烧烤都是由人工自行加工，非常费力，而且高温作业很可能产生烫伤等现象，缺少一种针对烧烤食品加工的自动化设备，节省了人工的占用量，满足了当今社会的饮食需求。

发明内容

本发明的目的是为了解决上述问题，设计了一种新型全自动无烟烧烤箱。

实现上述目的本发明的技术方案为，一种新型全自动无烟烧烤箱，包括箱体，所述箱体上端开有开口，所述开口一边铰链连接有扣盖，所述箱体表面一侧向下开有凹槽，所述箱体内且位于开口处设有烤物放置网层，所述烤物放置网层下端设有油物残渣收集盘，所述箱体内底面设有电阻加热装置，所述电阻加热装置与烤物放置网层连接，所述凹槽处设有自动旋转机构，所述自动旋转机构由设置在凹槽底面的防滑胶垫、设置在凹槽一侧表面且伸缩方向为水平的伸缩电机和设置在伸缩电机伸缩端的摩擦胶垫构成，所述箱体上设有控制器、电容触摸屏和市电接口，所述控制器分别与电容触摸屏、市电接口、自动旋转机构和电阻加热装置电性连接。

所述烤物放置网层由多根相互平行的管构成。

所述电阻加热装置连接有多根电阻加热丝，所述电阻加热丝穿过烤物放置网层的管。

所述箱体内设有温度传感器，所述温度传感器与控制器电性连接。

所述电容触摸屏为显示温度传感器工作状态与控制伸缩电机工作的控制屏。

利用本发明的技术方案制作的全自动无烟烧烤箱，一种针对烧烤食品加工的自动化设备，节省了人工的占用量，满足了当今社会的饮食需求。

附图说明

图1是本发明所述全自动无烟烧烤箱的结构示意图；

图2是本发明所述全自动无烟烧烤箱的结构俯视图；

图中，1、箱体；2、开口；3、扣盖；4、凹槽；5、烤物放置网层；6、油物残渣收集盘；7、电阻加热装置；8、防滑胶垫；9、伸缩电机；10、摩擦胶垫；11、控制器；12、电容触摸屏；13、市电接口；14、电阻加热丝；15、温度传感器。

具体实施方式

下面结合附图对本发明进行具体描述，如图1-2所示，一种新型全自动无烟烧烤箱，包括箱体（1），所述箱体（1）上端开有开口（2），所述开口（2）一边铰链连接有扣盖（3），所述箱体（1）表面一侧向下开有凹槽（4），所述箱体（1）内且位于开口处设有烤物放置网层（5），所述烤物放置网层（5）下端设有油物残渣收集盘（6），所述箱体（1）内底面设有电阻加热装置（7），所述电阻加热装置（7）与烤物放置网层（5）连接，所述凹槽（4）处设有自动旋转机构，所述自动旋转机构由设置在凹槽（4）底面的防滑胶垫（8）、设置在凹槽（4）一侧表面且伸缩方向为水平的伸缩电机（9）和设置在伸缩电机（9）伸缩端的摩擦胶垫（10）构成，所述箱体（1）上设有控制器（11）、电容触摸屏（12）和市电接口（13），所述控制器（11）分别与电容触摸屏（12）、市电接口（13）、自动旋转机构和电阻加热装置（7）电性连接；所述烤物放置网层（5）由多根相互平行的管构成；所述电阻加热装置（7）连接有多根电阻加热丝（14），所述电阻加热丝（14）穿过烤物放置网层（5）的管；所述箱体（1）内设有温度传感器（15），所述温度传感器（15）与控制器（11）电性连接；所述电容触摸屏（12）为显示温度传感器（15）工作状态与控制伸缩电机（9）工作的控制屏。

本实施方案的特点为，箱体上端开有开口，开口一边铰链连接有扣盖，箱体表面一侧向下开有凹槽，箱体内且位于开口处设有烤物放置网层，烤物放置网层下端设有油物残渣收集盘，箱体内底面设有电阻加热装置，电阻加热装置与烤物放置网层连接，凹槽处设有自动旋转机构，自动旋转机构由设置在凹槽底面的防滑胶垫、设置在凹槽一侧表面且伸缩方向为水平的伸缩电机和设置在伸缩电机伸缩端的摩擦胶垫构成，箱体上设有控制器、电容触摸屏和市电接口，控制器分别与电容触摸屏、市电接口、自动旋转机构和电阻加热装置电性连接。一种针对烧烤食品加工的自动化设备，节省了人工的占用量，满足了当今社会的饮食需求。

在本实施方案中，接通市电接口，控制器通电，用电容触摸屏控制伸缩机，并且控制温度，把烧烤签子放在摩擦胶垫与凹槽底面的防滑胶垫之间，伸缩机上的摩擦胶垫与凹槽底面的防滑胶垫相摩擦带动签子旋转，从而带动肉在烧烤放置网层上旋转，达到自动烧烤的效果。

上述技术方案仅体现了本发明技术方案的优选技术方案，本技术领域的技术人员对其中某些部分所可能做出的一些变动均体现了本发明的原理，属于本发明的保护范围之内。