[发明专利]一种废热转化集成大锅灶

说明书

技术领域

本发明涉及废热回收领域，尤其涉及一种废热转化集成大锅灶。

背景技术

据统计，现有餐饮业燃气灶由于热量损失严重，空烧现象普遍，其平均热效率仅为20％，热量损失高达80％，造成了极大的能源浪费。所谓燃气灶的热效率，通俗地讲就是燃气灶在使用过程中对燃气热能的有效利用率。从燃气灶的热效率上可以看出，家用燃气灶具普遍存在着燃气热能利用率不高的现象，有大约40～50％的燃气热能在使用中被浪费。当前市场上所使用的商用燃气灶具，其燃烧方式依然采用传统的正压开放式燃烧方式，燃气燃烧过程中使得燃烧火焰及高温烟气直接外泄，使得燃气燃烧后形成大量不完全燃烧的高碳气体直接排入周围环境中，从而使得燃气燃烧产生的热量只有一少部分被锅具利用，热利用效率极低。而且由于未完全燃烧的燃气释放与周围环境中将带来大气污染和噪声污染。因此，无论是家用燃气灶具还是商用燃气灶具在使用过程中都面临着能量极大浪费的严重问题。

经过对燃气灶热回收现有技术的检索可以发现以下专利文献：

申请人合肥顺昌分布式能源综合应用技术有限公司公开了一系列商用燃气锅灶烟气废热回收装置，包括回收装置、热水供应系统、无动力回收系统等，包括外壳，所述外壳的内部竖直的安装有进水总管和出水总管，进水总管安装在外壳的右端，出水总管安装在外壳的左端，进水总管的底部安装有进水管，出水总管的顶部安装有出水管，进水管和出水管上都安装有手动阀门，进水总管和出水总管之间安装有方形翅片管，方形翅片管上安装有翅片。然而其结构配置复杂，使用过程中控制不便，效率不高，无法最大化有效利用废热能量。

申请人金元革公开了一种商用燃气灶余热利用装置，是由水套式炉膛、储水箱、炉膛进水管、炉膛出水管、出水阀门、浮球阀、冷水入口组成。其特征是有水套式炉膛，水套式炉膛的炉膛壁是空心结构，内部储水形成水套式结构，从而实现对水箱内水的循环加热，有效的收集燃气燃烧散失到炉膛上的热量。但是其仅是通过热交换将热量从燃气灶周边带到水箱中，部分热量一旦聚焦较多，换热效率必然下降，在实际使用中非常不便。

申请人南京金弓厨具设备有限公司公开了一种实现烟气余热回收的商用燃气灶，包括灶台、烟气余热回收装置、与所述灶台连接的燃气支路、将所述烟气余热回收装置与灶台连接在一起的空气支路和烟气支路。其中烟气支路与空气支路通过烟气余热回收装置相互交叉连接，烟气与空气进行换热，在降低排烟热损失的同时提升空气温度，实现进入燃气灶燃烧的空气预热，从而提高燃气燃烧效率，节能效果显著。烟气余热回收装置为一不锈钢材质的板式换热器，压降小于20Pa，表面采用凸点增加扰动及换热面积，结构紧凑，模块化的设计可安装于燃气灶的排烟管道中。其是利用烟气与空气进行换热来将热量利用到进气空气当中，实现对进气空气的加热从而提高热效率，然而这种气体换热对换热器要求较高，实际换热效果并不理想。

因此，面对这些问题，有必要对现有技术进行改进，实现一种可以最大化实现燃气灶废气废热回收再利用的系统，其可以根据实际需求进行热回收的调节，提高燃气灶使用中的节能性能，不仅可以使人们从节约燃气中直接受益，而且对于燃气资源的有效利用及环境资源的保护都具有重要的现实意义。

发明内容

本发明特提供一种废热回收集成小炒灶，解决了现有技术中燃气灶废气废热回收效率不高，造成资源浪费和环境污染的问题。

本发明采用的技术方案如下：

一种废热转化集成大锅灶，包括灶体和废气处理装置，所述灶体包括相连炉头和炉膛，所述炉膛上连接有自然排气通道和废气处理装置，所述自然排气通道与废气处理装置之间设有转换导向阀，所述废气处理装置包括废气排气管路和自来水加热管路，所述自来水加热管路包括依次连通的自来水进水管、低温热交换器、中温热交换器、高温热交换器和热水出水管，所述废气排气管路包括依次连接的高温废气通道、中间连接箱、中低温热交换箱和强排式吸风机，所述高温热通道贯穿高温热交换器，中温热交换器设在中低温热交换箱内，所述低温热交换器缠绕在中低温热交换箱上。

上述方案中，所述高温热交换箱为长方体形基体，所述高温废气通道为多组均匀排列的矩管，所述矩管贯穿高温热交换箱连通灶体和中间连接箱，所述长方形基体与矩管均采用不锈钢材质。

上述方案中，所述中低温热交换箱为中空的铜箱，所述铜箱连通中间连接箱和强排式吸风机。

上述方案中，所述中温热交换器为带铜翅的铜管，所述铜管呈梯形排列在中低温热交换箱内。

上述方案中，所述低温热交换器为由上至下缠绕在中低温热交换箱上的铜管。