[发明专利]一种有机蔬菜果蔬速冻制品冻结装置

说明书

本发明公开了一种有机蔬菜果蔬速冻制品冻结装置，包括制冷装置和罐体，所述罐体上端设有罐盖，所述罐体底部安装有底座，所述底座侧边固定连接有支撑柱，所述支撑柱上设有支撑板，所述支撑板下端安装有气缸，所述气缸主轴下端固定连接在罐盖顶部，所述制冷装置安装在罐体侧壁，所述罐体内部安装有与制冷装置相对应的制冷管。本发明通过在支撑柱上增加气缸等组件组成提升机构，用于连接罐盖，开盖速度快，且避免了罐盖回落的情况，方便取出安放在罐盖下的料筐；通过增加冷冻机构配合抽气泵抽取真空，使得有机蔬菜的果实在较低的温度下冻结，然后在抽气泵抽取真空下使其中的水分不经液态直接升华成气态，使蔬果脱去大部分水分，方便保存。

技术领域

本发明属于蔬菜加工技术领域，更具体地说，尤其涉及一种有机蔬菜果蔬 速冻制品冻结装置。

背景技术

有机蔬菜是有机农业中的一部分，必须经过国家专门机构认证，根据有机 农业的原则吸取了几千年来传统农业的精华，结合蔬菜作物自身的特点，强调 因地因时因物制宜的耕作原则，在整个生产过程中禁止使用人工合成的化肥、 农药、激素，以及转基因产物，采取一系列可持续发展的农业技术，恢复园艺 生产系统物质能量的自然循环与平衡，通过作物种类品种的选择、轮作、间作 套种，休闲养地水资源管理与栽培方式的配套应用，维持农业生态系统持续稳 定，创造人类万物共享的生态环境。

现有技术中，新采摘的果蔬因含有较多水分，放置一段时间后会充分成熟 或者因为含有过多的水分导致表皮腐烂，影响使用。

发明内容

本发明的目的是为了解决现有技术中存在的果蔬因含有较多水分，一段时 间后会腐烂的缺点，而提出的一种有机蔬菜果蔬速冻制品冻结装置。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种有机蔬菜果蔬速冻制品冻结装置，包括制冷装置和罐体，所述罐体上 端设有罐盖，所述罐体底部安装有底座，所述底座侧边固定连接有支撑柱，所 述支撑柱上设有支撑板，所述支撑板下端安装有气缸，所述气缸主轴下端固定 连接在罐盖顶部，所述制冷装置安装在罐体侧壁，所述罐体内部安装有与制冷 装置相对应的制冷管，所述制冷装置包括压缩机、散热管和散热片，所述制冷 管和散热管一端分别连通于压缩机的出口和入口，所述制冷管和散热管另一端 通过毛细管连通。

优选的，所述支撑板一侧安装有进气管道，所述进气管道通过气管连接有 电磁阀，所述电磁阀出气端通过气管连通于气缸。

优选的，所述底座一侧设有脚踏开关，所述脚踏开关电性连接于电磁阀。

优选的，所述罐体外壁安装有温控器，所述压缩机电性连接于温控器，所 述温控器的感温探头安装于罐体内壁。

优选的，所述罐体侧边设有抽气管，所述抽气管一端通过单向阀连接有抽 气泵。

优选的，所述散热管贯穿连接在散热片中间，所述散热片通过挡板安装在 底座上，所述底座一侧安装有风扇，所述风扇位于散热片一侧。

优选的，所述罐盖内侧安装有支架，所述支架下端滑动连接有料筐，所述 料筐上端安装有把手，所述料筐侧壁为网状结构。

本发明的技术效果和优点：

1、本发明通过在支撑柱上增加气缸等组件组成提升机构，用于连接罐盖， 开合罐盖，代替手动开合，开盖速度快，且避免了罐盖回落的情况，方便取出 安放在罐盖下通过支架连接的料筐；

2、本发明通过增加压缩机工作后不断地将管道内部的制冷剂压缩，输送至 罐体内部的制冷管，压缩后的制冷剂会迅速吸收罐体内部的热量，然后经过毛 细管扩散在散热管中，释放吸收的热量，通过安装有风扇的散热片将热量散去， 再循环回压缩机，用于快速冷冻果蔬；