[发明专利]一种橄榄油榨油装置

说明书

本发明涉及植物油加工领域，具体涉及一种橄榄油榨油装置，包括箱体、压榨板、粉碎机构和铲刮机构；压榨板将箱体分为水箱和压榨盘，压榨盘包括进料区、清洗区和粉碎区；粉碎机构包括电机、转动杆、连接杆和两个压辊；铲刮机构包括若干铲刮单元，每个铲刮单元包括搅拌管、固定杆、铲渣板和刮果板。采用本技术方案时，压辊可以对橄榄渣进行多次压碎处理，同时刮果板可以将橄榄果自动揽入压辊所经路径，对橄榄果进行粉碎；同时可以对橄榄果进行清洗，省去了单独清洗橄榄果的程序，另外搅拌管在转动过程中可以将橄榄渣与压榨板分离，对橄榄渣起到降温效果，同时搅拌管内的水可对橄榄渣进一步降温，提高橄榄油的质量。

技术领域

本发明涉及植物油加工领域，具体涉及一种橄榄油榨油装置。

背景技术

橄榄油是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的，不经加热和化学处理，保留了天然营养成分。橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂。

橄榄油的加工方式是将橄榄果清洗干净后，通过压辊和粉碎盘配合将橄榄果压碎呈糊状，然后通过离心机将橄榄油榨取出来。在压碎橄榄果的过程中，呈糊状的橄榄渣会向粉碎盘的四周分散，压辊经过的路径不能对橄榄渣进行多次压碎，导致压榨精度不够，同时压辊会与粉碎盘直接接触，容易损坏粉碎盘。

为了解决以上问题，需要安排专门的工作人员将分散的橄榄渣铲至压辊所经路径的粉碎盘上，但是这样增加了劳动成本，对工作人员而言会一直处于工作状态，工作强度较大；同时，压辊与粉碎盘配合对橄榄果进行压碎的过程中，会产生热量，如果热量过高，橄榄渣会发酵，影响橄榄油的质量。

发明内容

本发明的目的在于提供一种在榨油过程中对橄榄渣进行集中和降温的橄榄油榨油装置。

为达到上述目的，本发明的技术方案是提供一种橄榄油榨油装置，包括压榨板、粉碎机构、铲刮机构和上端开口的箱体；所述压榨板设置于箱体中部，压榨板将箱体分为水箱和压榨盘；水箱内设有密封箱、过滤板和水泵，所述密封箱固定于压榨板的下表面，所述过滤板固定于水箱中部，所述水泵固定于水箱底部；所述压榨盘包括进料区、清洗区和粉碎区，压榨板位于清洗区内的部分设有网孔；所述粉碎机构包括电机、转动杆、连接杆和两个压辊，所述电机安装于密封箱内，两个压辊位于粉碎区且通过连接杆转动连接，所述转动杆一端与电机输出轴固定连接，转动杆另一端与连接杆中部固定连接；所述铲刮机构包括若干铲刮单元，每个铲刮单元包括搅拌管、固定杆、铲渣板和刮果板；所述搅拌管与压榨板的上表面接触，搅拌管一端与转动杆的侧壁固定连接，且搅拌管一端与水泵连通，搅拌管自由端设有喷头，喷头对准清洗区；所述铲渣板固定于搅拌管自由端的管壁，所述固定杆一端与搅拌管自由端的管壁固定连接，固定杆另一端与刮果板固定连接。

本方案的技术效果是：通过粉碎机构和压榨板配合使用，可以将橄榄果粉碎成渣，同时通过与铲渣板和刮果板配合使用，可以将分散的橄榄渣聚集起来，在压辊的作用下对橄榄渣进行多次压碎处理，使橄榄渣得到进一步压碎，提高出油率，同时刮果板可以将橄榄果自动揽入压辊所经路径，对橄榄果进行粉碎；再与搅拌管和水泵配合，可以对橄榄果进行清洗，省去了单独清洗橄榄果的程序，降低工作强度，增加工作效率；同时搅拌管在转动过程中可以将橄榄渣与压榨板分离，对橄榄渣起到降温效果，同时搅拌管内的水可对橄榄渣进一步降温，提高橄榄油的质量。

进一步的，还包括支架和刮板，刮板位于压辊上方且刮板一端与支架固定连接，刮板另一端与压辊的辊面接触。本方案的技术效果是：刮板可以将压辊辊面上的橄榄渣刮除，使辊面直接与橄榄渣接触，增强粉碎效果。

进一步的，所述水箱内设有立柱，所述立柱下端与水箱底部固定连接，立柱上端与压榨板的下表面固定连接。本方案的技术效果是：立柱可以对压榨板起到支撑作用，避免在压辊长期的压力作用下发生形变。

进一步的，所述水箱内设有冰包，所述冰包固定在水箱侧壁上。本方案的技术效果是：在冰包内放入冰块可以对水箱内的水进行降温，从而增加搅拌管对橄榄渣的降温效果。