[发明专利]一种用辣木叶和香椿制备高蛋白瘦身茶的工艺技术

说明书

本发明涉及的是一种用辣木叶和香椿制备高蛋白瘦身茶的工艺技术，其特征是：ａ、取辣木叶洗净，用冷轧机冷轧取汁；滤渣，经两次提取后，与原冷轧汁混合，备用；ｂ、取香椿洗净，用冷轧机冷轧取汁；滤渣，经两次提取后，与原冷轧汁混合备用；ｃ、取ａ步骤获得的辣木叶冷轧混合原汁70%，取ｂ步骤获得冷轧混合原汁30%，混合后，冷贮，备用；ｄ、取干燥成品的绿茶60%与c步骤获得的辣木叶和香椿混合物30%、适当香料等辅料1%，进行混合，低温冷浸，饱满吸收后冷干，紫外线杀菌，包装，即得。

技术领域

本发明涉及的是一种用辣木叶和香椿制备高蛋白瘦身茶的工艺技术。

背景技术

辣木叶是一种寒性的天然植物蛋白源，是独特瘦身、美体的好材料，其营养价值高，蛋白含量高。其性寒，个别体虚的女同志用后，有减肥拉稀不止的，反而毁形的现象，这是它的不足，不适合所有人。为了解决这个问题，可以通过调性，寒、温适当调节，增加补益性植物蛋白，就可很好完善的制造出更好的产品。

发明内容

本发明的目的是提出一种用辣木叶和香椿制备高蛋白瘦身茶的工艺技术。

本发明的目的是通过特色配方实现的，其制备方法如下：

ａ、取辣木叶洗净，晾干，用冷轧机冷轧取汁，备用；滤渣，经两次提取后，与原冷轧汁混合后，冷贮，备用；ｂ、取香椿洗净，晾干，用冷轧机冷轧取汁，备用；滤渣，经两次提取后，与原冷轧汁混合后，冷贮，备用；ｃ、取ａ步骤获得的辣木叶冷轧混合原汁70%，取ｂ步骤获得冷轧混合原汁30%混合后，冷贮，备用。ｄ、取干燥成品的绿茶60%于c步骤获得的辣木叶和香椿混合物30%、适当香料等辅料1%，进行混合，低温冷浸，饱满吸收后冷干，紫外线杀菌，包装，即得。

本发明的积极效果在于：

辣木叶：辣木富含20种氨基酸、40多种抗氧化剂、33种自然防炎体和矿物质，富含丰富的微量元素钾、锰、铬、以及精氨酸、赖氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸等，可向人体提供维生素A、B、B1、B2、B3、B6、维生素C（抗坏血酸）、维生素E等，提供优质蛋白质和膳食纤维。辣木叶所含的钙质是牛奶的4倍，蛋白质是牛奶的2倍，钾是香蕉的3倍，铁是菠菜的3倍，维生素C是柑橘的7倍，维生素A是胡萝卜的4倍。在欧美、日本等已有开发辣木树食物的国家，以其高蛋白、高纤维、低脂质的特性与特殊保健效果，溶入到当地人民的饮食生活中，用以对抗营养失调及预防疾病，而成为人们健康食品的新宠。

香椿：香椿是时令名品，含香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲。抗衰老，美容。含有维生素E和性激素物质，有抗衰老和补阳滋阴的作用，故有“助孕素”的美称，并有很好的润滑肌肤的作用，是保健美容的良好食品。香椿具有清热利湿、利尿解毒之功效，是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。故民间有“常食香椿芽不染病”的说法。香椿具有抗菌

消炎，杀虫的作用，可用治蛔虫病、疮癣、疥癣等病。香椿能燥湿清热，收敛固涩，可用于久泻久痢，肠痔便血，崩漏带下等病症。香椿氨基酸丰富和辣木叶结合，形成很好的完美互补，对平衡肥胖基因，保持身材，可谓恰到好处。经常饮用该茶，可以延年益寿。

具体实施方式

结合配方工艺详细说明实施例：ａ、取辣木叶洗净，晾干，用冷轧机冷轧取汁，备用；滤渣，经两次提取后，与原冷轧汁混合后，冷贮，备用；ｂ、取香椿洗净，晾干，用冷轧机冷轧取汁，备用；滤渣，经两次提取后，与原冷轧汁混合后，冷贮，备用；ｃ、取ａ步骤获得的辣木叶冷轧混合原汁70%，取ｂ步骤获得冷轧混合原汁30%混合后，冷贮，备用。ｄ、取干燥成品的绿茶60%于c步骤获得的辣木叶和香椿混合物30%、适当香料等辅料1%，进行混合，低温冷浸，饱满吸收后冷干，紫外线杀菌，包装，即得。