[发明专利]一种山药汁饮料的加工方法

权利要求书

1.一种山药汁饮料的加工方法，其特征在于，包括以下步骤：

S1：选取新鲜山药为原料，清洗干净，挫磨去皮，切成块状，搅拌打浆2～8分钟成山药原浆；

S2：将山药原浆进行过滤处理，分离为山药渣和山药汁；

S3：取山药汁，经澄清处理，消毒处理、调配，均质，灭菌后形成山药原汁；

其中，S3中的澄清处理的时间为8～20小时。

2.根据权利要求1所述的山药汁饮料的加工工艺，其特征在于，所述山药汁饮料的加工工艺还包括将山药原汁进行罐装，形成原味山药汁饮料。

3.根据权利要求1所述的山药汁饮料的加工方法，其特征在于，所述山药汁饮料的加工工艺还包括将山药原汁稀释，加入蔗糖、全脂奶粉、品质改良剂、复合乳化剂和复合稳定剂并罐装，形成山药乳饮料。

4.根据权利要求1所述的山药汁饮料的加工工艺，其特征在于，所述山药汁饮料的加工工艺还包括向山药原汁内加入蜂蜜并灌装形成山药蜂蜜饮料。

5.根据权利要求1所述的山药汁饮料的加工方法，其特征在于，所述消毒处理为紫外线消毒。

6.根据权利要求1所述的山药汁饮料的加工方法，其特征在于，所述过滤处理采用棉布过滤器，所述过滤处理包括至少三轮过滤处理。