[发明专利]马基莓健康功能饮料及制备方法在审
申请号: | 201711136939.0 | 申请日: | 2017-11-07 |
公开(公告)号: | CN107811176A | 公开(公告)日: | 2018-03-20 |
发明(设计)人: | 张永刚 | 申请(专利权)人: | 张永刚 |
主分类号: | A23L2/02 | 分类号: | A23L2/02;A23L2/52;A23L2/58;A23L2/60;A23L33/10;A23L33/16;A23L33/175 |
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地址: | 832000 新疆维吾尔自治区*** | 国省代码: | 新疆;65 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 马基莓 健康 功能 饮料 制备 方法 | ||
1.马基莓健康功能饮料及制备方法,其特征在于:所述功能饮料按重量份计其组分包括马基莓10-30份、牛磺酸2-8份、磷脂酰胆碱2-5份、镁0.5-2份、甜味剂5-20份、营养补充剂2-9份、水150-320份;并且应用分子共振效应技术(MRET)对所述功能饮料组分中的水及组分混合液分别进行低频共振活化处理。
2.根据权利要求1所述的马基莓健康功能饮料及制备方法,其特征在于所述制备方法包括如下步骤:
A、低频共振仪对水进行处理30分钟,得到低频共振水备用;
B、按预置配比将马基莓、牛磺酸、磷脂酰胆碱、镁、甜味剂、营养补充剂和低频共振水进行充分混合、搅拌均匀制得混合液;
C、混合液进行高速离心分离、均质、灭菌处理;
D、低频共振仪对半成品混合液进行30分钟的处理得到功能饮料;
E、功能饮料成品密封灌装。
3.根据权利要求1所述的马基莓健康功能饮料及制备方法,其特征在于所述马基莓包括马基莓原汁、冻干马基莓、马基莓果粉、马基莓提取物的一种或一种以上。
4.根据权利要求1所述的马基莓健康功能饮料及制备方法,其特征在于所述营养补充剂包括葡萄籽提取物、人参皂甙、蜂王浆、珍珠液、果汁酵素中的一种或一种以上。
5.根据权利要求1所述的马基莓健康功能饮料及制备方法,其特征在于所述甜味剂包括白砂糖、果葡糖浆、红石榴糖浆、蜂蜜、蔗糖、木糖醇、甜菊糖、低聚糖中的一种或一种以上。
6.根据权利要求1所述的马基莓健康功能饮料及制备方法,其特征在于所述的水应符合国家饮用水或天然矿泉水相关标准的优质水源,包括纯净水、蒸馏水、太空水、天然矿泉水中的一种。
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