[发明专利]能迅速晾干挂面的装置

说明书

技术领域

本发明属于食品加工领域，具体涉及一种能迅速晾干挂面的装置。

背景技术

挂面是以小麦粉添加盐、碱、水经悬挂干燥后切制成一定长度的干面条，是一种细若发丝、洁白光韧，并且耐存、耐煮的手工面食，有圆而细的，也有宽而扁的。目前，挂面已形成主食型、风味型、营养型、保健型等共同发展的格局。挂面因口感好、食用方便、价格低、易于贮存，一直是人们喜爱的主要面食之一。

挂面干燥是整个生产线中投资最多、技术性最强的工序，与产品质量和生产成本有极为重要的关系,在挂面干燥过程中往往会出现挂面杆之间距离过近，整体通风性不好，干燥时间过长，而且挂面环境不够密封，会使挂面受到污染，产品质量不稳定。

发明内容

本发明的目的在于提供一种自动化程度高，不易造成浪费，通风性好且无污染，既能够加速干燥挂面又能够增加挂面韧性的一种能迅速晾干挂面的装置。

本发明为解决上述技术问题所采取的方案为：能迅速晾干挂面的装置，

包括外壳，底座，及其上面的空心固定轴，外壳璧上均匀地遍布透气孔,且其中一面璧上设有密封门，另一侧的璧上设有开合门，外壳顶部装有风扇及其内部设有固定作用的底座，底座上设有空心固定轴，空心固定轴内部设有转动轴，转动轴上部装有倾斜的挂面杆下部装有倾斜的圆盘，外壳和密封门上都设有玻璃棉板。

作为优选，底座上设有长短依次递减的空心固定轴，空心固定轴内部装有转动轴，转动轴外连有挂面杆，其与水平线的夹角为25°～35°，转动轴通电后每根转动轴带动挂面干使其匀速转动。

作为优选，底座上的空心固定轴是从高到低排序的，最短的一根位于密封门内侧，其目的在于当位于最高位置的挂面杆上的挂面干燥后会被低于其的挂面杆刮走，重复这个过程最终挂面被接到靠近封闭门的最后一根转动轴的挂面杆上，方便工人收取已干燥挂面。

作为优选，每根挂面杆都设计成倾斜状态，方便挂面被第二根固定轴上的挂面杆刮走，每根挂面杆的尾端都设计成凸起的弯钩状，防止挂面在挂面杆转动过程中脱落。

作为优选，空心固定轴下部装有倾斜的圆盘，最低的圆盘位于封闭门内侧，圆盘的半径长度应与上部挂面杆的长度对应，当上部的挂面意外断裂或者脱落时，就会落入下方的圆盘，从而被由高到低的圆盘传送至门口方便收取，保持装置内部干净且不浪费。

作为优选，装置顶部设有吊顶式风扇，能加速挂面的干燥速度，装置内壁上设有圆形的透气孔，保持空气流通加速干燥挂面。

与现有技术相比，本发明的有益效果为：1）在外壳上设有防水透气的玻璃棉板，且设有透气孔和密封门，可以加快空气流通又可以阻隔外部的灰尘等污染；2）本发明通过上部风扇不停转动来加速挂面干燥，使内部空气一直保持一种循环流通状态，挂面通风均匀，方便快捷成本低；3）固定轴由高到低设置，使挂面杆与挂面杆之间可以依次传递，分工合作，快速省时，并且可以增加挂面韧性，4）固定轴下部装有圆盘，可以接取脱落的挂面，保持内部干净整洁，不浪费。

附图说明

图1为本发明的结构示意图；

图2为挂面杆的俯视图；

图3为固定轴的剖视图。

附图标记说明：1外壳； 2底座；3空心固定轴；4圆盘；5挂面杆；6密封门；7透气孔；8转动轴；9风扇；10钩子。

具体实施方式

以下结合附图和实施例作进一步详细描述：

实施例1：

如图1所示，能迅速晾干挂面的装置，包括外壳1，底座2，及其上面的空心固定轴3，外壳璧上均匀地遍布透气孔7,且其中一面璧上设有密封门6，另一侧的璧上设有开合门，外壳顶部装有风扇9及其内部设有固定作用的底座2，底座2上设有长短依次递减的空心固定轴3，空心固定轴3内部设有转动轴8，转动轴8上部装有倾斜的挂面杆5下部装有倾斜的圆盘4，外壳和密封门上都设有玻璃棉板。

实施例2：