[发明专利]一种鹿心保健酒及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及保健药酒领域，具体为以鹿心为主要原料制作的保健药酒。

背景技术

鹿心即鹿的心脏，主治心昏多志，心虚作痛，惊悸热感，气血两亏。可调节心肌功能，化淤止痛，增强血液循环，改善人体新陈代谢，养气安神，对因疲劳过度、惊吓、神经衰弱引起的心律过速和心血亏损等症及心绞痛、冠心病、风湿性心脏病、脑动脉硬化均有很好的疗效，可有效改善心慌、心跳、心率不齐、失眠、无力、低血压等症。民间对鹿心的利用多以烹调为主，将鹿心制成菜肴进补，但是，将鹿心与其它食材或调料烹饪时，会损害鹿心中的有效成分，致使这种进补方式保健效果不明显，并且制作过程较为繁琐，费时费力。也有人采用将鹿心直接浸泡在白酒中，使鹿心中的有效成份溶到酒中，从而获得具有保健功效的药酒。但是，这种采用简单浸泡方式制备的鹿心酒不能将鹿心的有效成分充分浸出，致使酒中所含的有效成分较少，并且组方单一，药性过缓，其滋补效果不明显。

发明内容

本发明的目的在于提供一种鹿心保健酒，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种鹿心保健酒，由下述按重量份配比计的原料制成：鹿心150-250份、生地10-20份、玄参10-25份、五味子15-25份、麦冬20-30份、天冬10-20份、党参5-15份、石菖蒲20-30份、茯苓10-20份、远志10-20份、炒酸枣仁15-25份、柏子仁15-25份、桔梗10-20份、甘草15-25份、黄芪10-20份、丹参10-20份及白酒2000-4000份。

优选的，由下述按重量份配比计的原料制成：鹿心150-200份、生地10-15份、玄参10-18份、五味子15-20份、麦冬20-25份、天冬10-15份、党参5-10份、石菖蒲20-25份、茯苓10-15份、远志10-15份、炒酸枣仁15-20份、柏子仁15-20份、桔梗10-15份、甘草15-20份、黄芪10-15份、丹参10-15份及白酒2000-4000份。

优选的，由下述按重量份配比计的原料制成：鹿心200-250份、生地15-20份、玄参18-25份、五味子20-25份、麦冬25-30份、天冬15-20份、党参10-15份、石菖蒲25-30份、茯苓15-20份、远志15-20份、炒酸枣仁20-25份、柏子仁20-25份、桔梗15-20份、甘草20-25份、黄芪15-20份、丹参15-20份及白酒2000-4000份。

优选的，由下述按重量份配比计的原料制成：由下述按重量份配比计的原料制成：鹿心200份、生地15份、玄参18份、五味子20份、麦冬25份、天冬15份、党参10份、石菖蒲25份、茯苓15份、远志15份、炒酸枣仁20份、柏子仁20份、桔梗15份、甘草20份、黄芪15份、丹参15份及白酒2000-4000份。

一种鹿心保健酒的制备方法，包括如下步骤:

1)按重量份比称取鹿心、生地、玄参、五味子、麦冬，洗净并切片，粉碎过筛后混合，按照冷浸法，装入纱布袋内后放入到罐中的1000-2000份的白酒内，密封浸泡2-6个月，减压提取并除渣后得滤液A；

2)按重量份比称取天冬、党参、石菖蒲、茯苓、远志，洗净并切片，粉碎过筛后混合，按照冷浸法，装入纱布袋内后放入到罐中的1000-2000份的白酒内，密封浸泡2-6个月，减压提取并除渣后得滤液B；

3)按重量份比称取炒酸枣仁、柏子仁、桔梗、甘草、黄芪、丹参，洗净并切片，粉碎过筛后混合，放入到蒸锅中的白酒800-900份内，加入清水90-100份后蒸馏，提取得蒸馏液C；

4)按滤液A4-8份、滤液B2-4份及蒸馏液C0-2份勾兑即可。

优选的，步骤1)中的白酒为45°-60°纯粮白酒。

优选的，步骤1)及步骤2)中的提取温度为65°，提取时间为100分钟。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：采用鹿心及多种药材一起配置，并使其中的有效成分充分浸出并溶入酒中、更易被人体吸收，具有强心、活血、通经活络、行气止痛的功效，对冠心病、风湿性心脏病等具有较好的保健功能。

具体实施方式

下面将对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

实施例1：