[发明专利]一种柑桔桃酥的加工方法在审
申请号: | 201711134895.8 | 申请日: | 2017-11-16 |
公开(公告)号: | CN109864096A | 公开(公告)日: | 2019-06-11 |
发明(设计)人: | 罗一凡 | 申请(专利权)人: | 罗一凡 |
主分类号: | A21D13/06 | 分类号: | A21D13/06;A21D2/36 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 443200 湖北*** | 国省代码: | 湖北;42 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 柑桔 桃酥 加工 配料加工 打浆 小麦粉 食用油 烤制 切坯 调配 食用 | ||
【权利要求书】:
1.一种柑桔桃酥的加工方法,其特征为:
(1)将柑桔洗净切碎,打浆,过滤,得到柑桔汁和柑桔渣;
(2)按全麦粉45-50重量份、糯米粉5-7重量份、柑桔汁15-20重量份、鸡蛋10-12重量份、菜籽油8-10重量份、柑桔渣3-5重量份的比例混合,搅拌并人工搓揉合成面团;
(3)把面团擀压,切成桃酥坯,放入烤盘内烘烤。
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