[发明专利]一种牛蒡的高营养种植方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种植物种植方法，具体是一种牛蒡的高营养种植方法。

背景技术

牛蒡又名大力子，为菊科植物，具有医疗价值，也是一种营养保健型蔬菜，牛蒡作为蔬菜，营养价值极高。每100g鲜菜中含水分约87g，蛋白质4.1～4.7g，碳水化合物3.0～3.5g，脂肪0.1克，纤维素1.3～1.5g，胡萝卜素高达390mg，维生素Cl.9mg。在矿物质元素中含钙240mg，磷106mg，铁7.6mg，并含有其它多种营养素。牛蒡肉质根细嫩香脆。可炒食、煮食、生食或加工成饮料。牛蒡的含钙量是地下根茎类蔬菜当中最高的，所以牛蒡是辅助治疗骨质疏松症的极好蔬菜。牛蒡中含的粗纤维也是地下根茎类蔬菜中最高的，这对于经常吃精细食物而便秘的人来说，吃牛蒡是很好的食疗方法。

目前在市面上售卖的牛蒡以人工种植的为主，人工种植的牛蒡由于过于追求增产，导致其营养价值不如野生牛蒡的营养价值高，而且牛蒡中富含的微量元素主要是钙、磷、铁等，但缺乏人体所需的硒、锌、铜、锰等微量元素，为此，我们提供了一种使牛蒡含有更多营养价值的种植方法。

发明内容

本发明的目的是提供牛蒡的高营养种植方法，其种植出来的牛蒡不但富含原有的营养价值，而且还含有其原来没有的部分微量元素，以提高人工种植牛蒡的营养价值。

本发明的具体技术方案为：

一种牛蒡的高营养种植方法，包括以下步骤：

（1）、泡种催芽：播种前先晒种2天，在55℃温水下浸泡30分钟，并不停搅拌，使温度下降至室温，将种子浸泡6小时后捞起，洗净，在25-27℃恒温下使种子露白；

（2）、翻地施肥：选肥沃疏松、排灌方便、富含有机质的土壤，深翻松土后做挖坑畦，按70cm的行距，挖宽30-40cm、深40cm的坑，按每亩施2000kg腐熟的有机肥、50kg三元复合肥、50kg过磷酸钙作为基肥；一层有机肥、一层土填平播种坑，并且每亩施0.5kg50％的辛硫磷农药，与肥同施或兑水施入地下坑内，把地整成行距70cm，宽、高各15-20cm小高垄以备播种；

（3）播种种植：播种时，先放线开沟，沟深3～5厘米，按行株距70×40cm挖3-4cm的穴，在每个穴内播催好芽的种子3-4颗，播后覆土1.5厘米，轻轻拍实，然后用甲胺磷乳油掺麦麸撒于垄表进行防虫；

（4）护理加肥：定时清除杂草，等牛蒡长出茎高30-40cm后，在每株牛蒡的种植穴旁打3个深50-60cm、直径为5-6cm的施肥孔，3个施肥孔沿牛蒡主茎的外围15-20cm半径均布，每个施肥孔内填埋泡过高营养有机复合液体肥的木糠，然后将施肥孔用土填埋，对施肥孔定期浇水至透；所述高营养有机复合液体肥为：鱼骨粉100-120份，贝壳粉80-100份，蛋壳粉80-100份，豆粕150-190份，玉米粉30-60份，酵母菌10-30份、芽孢菌10-20份，腐殖酸钠10-30份，有机肥腐熟剂3-5份，水1000-1500份混合发酵后得到的液体肥。

本发明采用在牛蒡种植穴旁设有施肥孔的方式，使肥力的施肥通过土地和水分逐渐渗透，达到缓释的效果，施肥效果良好。由于施肥孔内的高营养有机复合液体肥采用鱼骨粉、贝壳粉、蛋壳粉、豆粕、玉米粉除了可以作为常规有机肥的原料之外，还含有丰富的硒、锌、铜、锰、铁等微量元素，经过微生物发酵后，可以得到富含多种微量元素的有机肥，其通过施肥孔的木糠逐步渗透到牛蒡的根系中，可以为牛蒡所吸收，而施肥孔内的木糠也作为碳源被液体肥进一步发酵形成肥料。因此通过本方法种植出来的牛蒡，不但富含原有的营养价值，而且还含有其原来没有的硒、锌、铜、锰等微量元素，是一种高营养价值的牛蒡。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明做进一步的说明。下述实施例仅为本发明的典型实施例，并不用于限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

实施例一：

本发明所述的牛蒡的高营养种植方法，包括以下步骤：

（1）、泡种催芽：播种前先晒种2天，在55℃温水下浸泡30分钟，并不停搅拌，使温度下降至室温，将种子浸泡6小时后捞起，洗净，在25-27℃恒温下使种子露白；