[发明专利]牛肉干制粉机

说明书

技术领域

本发明涉及食品加工技术领域，尤其是一种牛肉干制粉机。

背景技术

牛肉干一般是用黄牛肉和其他调料一起腌制而成的肉干。牛肉是中国人的固定大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美， 受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的风味，又久存不变质。由于牛肉的肌肉纤维较粗糙，牛肉干肉质紧实有弹性，咀嚼起来很有嚼劲，因而牛肉干不易被人体消化，其营养难以被吸收。

发明内容

本发明所要解决的问题是提供一种牛肉干制粉机，它可以将牛肉干制成粉状，易于被人体消化，其营养容易被吸收。

为了解决上述问题，本发明采用的技术方案是：这种牛肉干制粉机，包括有装在机架上的一侧设有开口的壳体，所述壳体的开口处装有盖板，所述盖板上设有进料口，所述壳体的下部设有出料口，在所述出料口处设有筛网；所述壳体内通过穿装在其上的转轴装有转盘，所述转轴传动连接有电机；所述转盘上设有向所述盖板伸出的多个活动内环齿和活动外环齿，所述盖板的内侧设有多个固定内环齿和固定外环齿，所述固定外环齿插入所述活动内环齿和所述活动外环齿之间，所述活动内环齿插入所述固定内环齿和所述固定外环齿之间。

上述牛肉干制粉机技术方案中，更具体的技术方案还可以是：在所述转轴上靠近所述进料口处装有条形刀片。

进一步的，在所述盖板的进料口处装有进料管，所述进料管连接有进料斗。

由于采用了上述技术方案，本发明与现有技术相比具有如下有益效果：

1、本发明的转盘上设有向盖板伸出的多个活动内环齿和活动外环齿，盖板的内侧设有多个固定内环齿和固定外环齿，固定外环齿插入活动内环齿和活动外环齿之间，活动内环齿插入固定内环齿和固定外环齿之间；由转盘带动活动内环齿和活动外环齿转动，通过活动内环齿、活动外环齿与固定内环齿、固定外环齿之间的相对运动，将壳体内的牛肉干进行粉碎，经过筛网后达到要求的粉状粗细。将牛肉干制成粉状，易于被人体消化，其营养容易被吸收。

2、在转轴上靠近进料口处装有条形刀片，将进入壳体内的牛肉干切小，提高牛肉干制成粉状的工作效率。在盖板上装有进料管，进料管连接有进料斗，进料方便。

附图说明

图1是本发明实施例的结构示意图。

图2是本发明实施例的转盘的结构示意图。

图3是图2的右视图。

图4是本发明实施例的盖板的结构示意图。

图5是图4的左视图。

具体实施方式

下面结合附图实施例对本发明作进一步详述：

如图1所示的一种牛肉干制粉机，包括有装在机架14上的一侧设有开口的壳体3，壳体3的开口处装有盖板12，盖板12上设有进料口，在盖板12的进料口处装有进料管8，进料管8连接有进料斗7。壳体3的下部设有出料口，在出料口处装有筛网13；壳体3内通过穿装在其上的转轴2装有转盘4，转轴2通过轴承和轴承座安装在壳体3上，在转轴2上靠近进料口处装有条形刀片9，转轴2通过皮带传动连接有电机1，电机1安装在机架14上；转盘4上焊接有向盖板12伸出的多个活动内环齿5和活动外环齿6，如图2、图3所示；盖板12的内侧焊接有多个固定内环齿10和固定外环齿11，如图4、图5所示；固定外环齿11插入活动内环齿5和活动外环齿6之间，活动内环齿5插入固定内环齿10和固定外环齿11之间。

本发明由电机1驱动转轴2旋转，转盘4带动活动内环齿5和活动外环齿6转动，通过活动内环齿5、活动外环齿6与固定内环齿10、固定外环齿11之间的相对运动，将壳体3内的牛肉干进行粉碎，经过筛网13后达到要求的粉状粗细。将牛肉干制成粉状，易于被人体消化，其营养容易被吸收。