[发明专利]一种辅助降血压与降血脂的果叶茶制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及食品技术领域特别涉及一种辅助降血压与降血脂的果叶茶制备方法。

背景技术

随着人年龄的增大，其血管也在逐渐的老化，或者是由于不是很非常健康的饮食结构和生活习惯，比如摄入太多的动物脂肪和热量，或者是经常久坐不动，致使血液里的甘油三酯升高，而且很多人由于工作繁忙、倍受压力、时常会体力透支，尤其是办公室白领经常坐着不动，有时在办公室对电脑一天都不动，体内的气血流动很不通畅，久而久之，这样会引会高血脂和心血管疾病。高血压高血脂症疾病在开始的时候，患者通常身体上不会有太多的不适，但是人们通常有一种说法，说高血压和高血脂是百病之源，如果患者长期的血压血脂居高不下，将会导致血管里的血液逐渐变得粘稠、血液流速减缓、血管的老化加剧，血液里的杂质就会慢慢的沉寂起来，而依附在血管壁上，慢慢地就会形成血栓，或者是动脉硬化，继而造成身体里的某些器官供血不足而产生病变，引发一系列的并发症。因此患有高血压或高血脂，甚至是高血糖的患者一定要注意，积极地控制自己的血脂血糖情况，调整自己的饮食结构，养成健康的生活习惯。

大量研究资料表明，高血脂症是脑卒中、冠心病、心肌梗死、猝死的危险因素，此外高血脂症也是促进高血压、糖耐量异常、糖尿病的一个重要危险因素。高血脂症还可导致脂肪肝、肝硬化、胆石症、胰腺炎、眼底出血、周围血管疾病、跛行、高尿酸血症。所以必须高度重视高血脂的危害，积极的预防和治疗。世界卫生组织曾经明确提出：防止心血管病的第一道防线就是减少“三高”和控制“三高”。本发明采用纯天然果叶配方精制而成的代用茶,以茶载药、寓药于茶、清香味醇、口感甘甜，饮用后能清肝泻火、平抑肝阳、化浊降脂、清理头目之功效，是高血压与高血脂人群降低血压、降低血脂的有效的保健饮品。

发明内容

本发明的目的是以中医药理论为指导，采用现代食品加工技术与现代生物技术，利用果叶精华巧妙取其所含的活性物质，制得一种辅助降血压与降血脂人群饮用的代用茶。

为实现上述目的，本发明采用以下技术方案：

一种辅助降血压与降血脂的果叶茶制备方法，其特征是以无花果叶、桑果叶、银杏叶、柿子叶为原料，经水煮提取、发酵、干燥制得果叶提取物，再配以山楂提取物、菊花提取物、甜叶菊粉，然后经混合、制粒、包装步骤制成，其组分的重量百分比为：果叶提取物50-70%、山楂提取物10-30%、菊花提取物10-30%、甜叶菊粉10-30%。

所述的水煮提取是以无花果叶、桑果叶、银杏叶、柿子叶为原料，各原料组分的重量份数为：无花果叶20-40份、桑果叶20-40份、银杏叶20-40份、柿子叶10-30份，经清洗后投入到多功能提取罐中，加水提取2次，第一次加6-8倍量水，煎煮2小时，第二次加3-5倍量水，煎煮1小时，分次过滤，合并滤液，再将其滤液浓缩至相对密度1.10-1.20制成果叶提取液。

所述的过滤是将水煮提取液后用1层纱布过滤得滤液。

所述的发酵是将上述制得的果叶提取液投入发酵容器中，在温度37-45℃条件下，加乳酸菌静置发酵6-8小时，当发酵液变得微酸并带有清香时即可。

所述的干燥是通过90℃以下低温喷雾干燥设备干燥至含水量为3-7%。

所述的山楂提取物、菊花提取物、甜叶菊粉药食商店均有所售，亦可分别以山楂、菊花，甜叶菊原料经提取制得。

所述的制粒是以摇摆式颗粒机进行造粒，过40目筛制粒，将湿粒置于40-45℃鼓风干燥箱中干燥，干燥终点以颗粒水分降至3%～5%。

所述的包装用三维立体茶袋包装，三维立体茶袋是用环保尼龙通过超声波无痕封口制成的三角锥形，三角锥形上设置手拉绳，手拉绳另一端设置手拉纸片，环保尼龙是无毒、无细菌和耐热的高质感食品级滤材，手拉纸片的单色印刷面是无毒食用印墨印制而成，能够100%降解。

所述的三维立体茶袋包装可做成每袋5克，每日可食用2次，每次1袋或2袋，沸水冲泡3-5min趁热饮用。

本发明所采用的各原料药用性能如下所示：

所采用的无花果叶具有清湿热、解疮毒、消肿止痛之功效，主治湿热泄泻、带下、痔疮、痈肿疼痛、瘰疬，无花果叶提取物有较为明显的抗菌抗病毒活性和抗氧化能力，可用于治疗高血脂、高血糖、糖尿病。