[发明专利]添加银离子的卫生制冰机及其使用方法在审

专利信息
申请号: 201711113674.2 申请日: 2017-11-13
公开(公告)号: CN107763913A 公开(公告)日: 2018-03-06
发明(设计)人: 郑修南;陈铭忠;鞠新华;夏佳 申请(专利权)人: 上海酒店设备工程成套南翔厂有限公司;上海酒店设备股份有限公司
主分类号: F25C1/00 分类号: F25C1/00;C02F1/50
代理公司: 上海知义律师事务所31304 代理人: 刘峰
地址: 201802 上海*** 国省代码: 上海;31
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摘要:
搜索关键词: 添加 银离子 卫生 制冰机 及其 使用方法
【说明书】:

技术领域

发明涉及制冷设备技术领域,特别涉及添加银离子的卫生制冰机及其使用方法。

背景技术

现有的,商业化制冰机生产的冰块通常都是采用制冷设备将隔热仓内的水冰冻后形成,由于隔热仓在制冰过程中频繁的发生温度的高低变化,并且在制冰过程中隔热仓需要长时间处于密封状态。

在实际使用中,隔热仓中会累积和潜藏大量的的微生物,进而对冰块产生污染,制成的冰块很容易对食物造成二次污染,或传将微生物递给其它与人手接触使用的储冰盒或容器,以及储冰柜、冰勺和容器的表面。导致食物变质,甚至疾病的传播。

因此,需要对现有的制冰设备进行改进,以克服现有技术的缺陷。

发明内容

有鉴于现有技术的上述缺陷,本发明提供添加银离子的卫生制冰机及其使用方法,实现的目的之一是籍由银离子的杀菌特性,通过放电方法,将银离子添加到将要制成冰块的水中,能够有效的杀灭水中的细菌和微生物,并且,含有银离子的冰块在融化过程中也会缓慢释放水中银离子,对接触到的东西进行一定程度的消毒。

为实现上述目的,本发明公开了添加银离子的卫生制冰机,包括制冰机主体,所述制冰机主体进水口与水源之间设有进水阀。

其中,所述进水阀和所述制冰机主体之间的进水管道设有银离子添加区,所述银离子添加区内设有银阳极和阴极,所述银阳极和所述阴极与离子化装置连接,所述离子化装置与控制器连接。

所述控制器分别与所述进水阀、所述离子化装置、所述制冰机主体连接,控制所述制冰机主体制冰,且根据所述制冰机主体内制冰状态,控制所述进水阀、所述离子化装置向所述制冰机主体输入添加了银离子的制冰用水。

优选的,所述控制器包括处理器、输入输出单元和存储单元,所述处理器分别与所述输入输出单元和所述存储单元连接;所述处理器籍由所述输入输出单元与所述进水阀、所述离子化装置、所述制冰机主体连接,并从所述存储单元调取程序和/或数据对所述进水阀、所述离子化装置、所述制冰机主体进行控制。

优先的,所述存储单元存储有用于控制所述制冰机主体制冰的制冷程序,以及控制所述离子化装置将所述银阳极和所述阴极放电产生银离子的离子化程序。

本发明还提供一种添加银离子的卫生制冰机的使用方法,步骤如下:

A、控制器关闭进水阀,并控制离子化装置充电;

B、当所述离子化装置充电完成后,所述控制器打开所述进水阀并启动所述离子化装置向流经银离子添加区的水中放电,将银离子添加进水中;

C、当所述制冰机主体内的水达到预设容量后,所述控制器关闭所述进水阀;

D、关闭所述离子化装置,以及所述制冰机主体的制冰仓,切断所述制冰仓与外界的联系,开始制冰;

E、制冰完成后,将冰块已送至冰库。

本发明的有益效果:

本发明籍由银离子的杀菌特性,通过放电方法,将银离子添加到将要制成冰块的水中,能够有效的杀灭水中的细菌和微生物,并且,含有银离子的冰块在融化过程中也会缓慢释放水中银离子,对接触到的东西进行一定程度的消毒。

以下将结合附图对本发明的构思、具体结构及产生的技术效果作进一步说明,以充分地了解本发明的目的、特征和效果。

附图说明

图1示出本发明一实施例的结构示意图。

具体实施方式

实施例

如图1所示,添加银离子的卫生制冰机,包括制冰机主体1,制冰机主体1进水口与水源9之间设有进水阀2。

其中,进水阀2和制冰机主体1之间的进水管道设有银离子添加区8,银离子添加区8内设有银阳极31和阴极32,银阳极31和阴极32与离子化装置3连接,离子化装置3与控制器4连接。

控制器4分别与进水阀2、离子化装置3、制冰机主体1连接,控制制冰机主体1制冰,且根据制冰机主体1内制冰状态,控制进水阀2、离子化装置3向制冰机主体1输入添加了银离子的制冰用水。

本发明的原理在于,籍有一组阳极带有银金属的银阳极31和阴极32,对将要输入制冰机主体1中的水放电,使设置在银阳极31上的银金属离子化并散步在水中,而含有银离子的水不但能够杀灭水中的细菌和微生物,同时也能够起到清洁制冰机主体1中的隔热仓。

此外,制成的冰块由于也含有大量银离子,当这种冰块融化时,释放出的水份同样拥有一定的杀菌作用,能够更好的对食物起到保险作用。

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