[发明专利]利用核桃饼粕制作的鱼饲料及其制作方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种利用核桃饼粕制作的鱼饲料及其制作方法，属于核桃的深加工技术领域。

背景技术

鱼的体质较弱，如果饲养不合理，会导致其营养不良，影响其后期的生长，严重时甚至会导致其死亡；在鱼的养殖过程中存在着非常多的问题，养殖饲料及饲料添加剂就是其中的首要问题之一，很多养殖者为了提高鱼成活率，在鱼饲料中加入不同的抗生素及激素，这样不仅对鱼自身有影响，而且对食用者的身体也带来了一定的危害，即便使用了这样的饲料，鱼的成活率及品质也未得到明显的改善。

发明内容

为了缓解现有技术的不足和缺陷，本发明的目的在于提供一种利用核桃饼粕制作的鱼饲料及其制作方法。

为了实现上述目的，本发明采用如下技术方案：

利用核桃饼粕制作的鱼饲料，其组成原料的重量份为：玉米粉40-50份、大豆蛋白粉35-50份、核桃饼粕15-20份、废茶叶8-10份、复合氨基酸2-4份、磷酸二氢钙10-12份、酵母粉6-8份、植物油8-10份、柠檬酸3-4份、食盐10-12份。

利用核桃饼粕制作的鱼饲料，其组成原料的重量份为：玉米粉45份、大豆蛋白粉42份、核桃饼粕18份、废茶叶10份、复合氨基酸3份、磷酸二氢钙11份、酵母粉7份、植物油10份、柠檬酸3.5份、食盐11份。

利用核桃饼粕制作的鱼饲料的制作方法，具体包括以下内容：

(1)按组成原料的重量份称取各原料，先将玉米粉、大豆蛋白粉、核桃饼粕混合粉碎，过100-200目筛，文火炒制20-25分钟，冷却后备用；

(2)称取废茶叶，烘干后粉碎，加入适量的纯净水至其混合料的含水量15％-20％，再伴入混合料2.5％-3.5％黑曲霉，室温下渥堆发酵3-6天；发酵完成后的废茶料烘干、粉碎，备用；

(3)将上述步骤(1)、步骤(2)备用料混匀，调节混合料含水量40％-50％，再伴入酵母粉，置于45-55℃温度下二次发酵3-4天；

(4)向步骤(3)的发酵产物中加入复合氨基酸、磷酸二氢钙、植物油、柠檬酸、食盐等其他剩余组成原料，充分搅拌混匀，再经烘干、造粒、包装即得。

所述的步骤(3)中混合料置于50℃温度下二次发酵4天。

本发明的有益效果：

本发明的饲料营养丰富，根据鱼类的生长习性及生理特征，科学配伍，适合鱼类生长所需的营养，以核桃饼粕配伍玉米粉，粗蛋白、粗纤维含量高、氨基酸组成较合理，赖氨酸、蛋氨酸含量丰富；同时通过发酵工艺可以有效增长食欲。

具体实施方式

实施例1：利用核桃饼粕制作的鱼饲料，其组成原料的重量(斤)为：玉米粉45、大豆蛋白粉42、核桃饼粕18、废茶叶10、复合氨基酸3、磷酸二氢钙11、酵母粉7、植物油10、柠檬酸3.5、食盐11。

利用核桃饼粕制作的鱼饲料的制作方法，具体包括以下内容：

(1)按组成原料的重量份称取各原料，先将玉米粉、大豆蛋白粉、核桃饼粕混合粉碎，过150目筛，文火炒制25分钟，冷却后备用；

(2)称取废茶叶，烘干后粉碎，加入适量的纯净水至其混合料的含水量18％，再伴入混合料3.0％黑曲霉，室温下渥堆发酵5天；发酵完成后的废茶料烘干、粉碎，备用；

(3)将上述步骤(1)、步骤(2)备用料混匀，调节混合料含水量45％，再伴入酵母粉，置于50℃温度下二次发酵4天；

(4)向步骤(3)的发酵产物中加入复合氨基酸、磷酸二氢钙、植物油、柠檬酸、食盐等其他剩余组成原料，充分搅拌混匀，再经烘干、造粒、包装即得。