[发明专利]一种肉羊全混合日粮发酵饲料及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及畜牧饲料技术领域，具体涉及一种以双孢菇菌渣为主要原料的肉羊全混合日粮发酵饲料及其制备方法。

背景技术

近年来，我国食用菌产业取得了长足的发展，是仅次于粮、棉、油、果、菜的第六大农产品。据中国食用菌协会统计，我国食用菌年产量已超过1600万吨，占世界总产量的70％以上，按食用菌生物学效率平均40％计算，全国食用菌菌渣总量约4000万吨。而双孢菇已成为我国第四大食用菌，产量已达244万吨，居世界之首。然而长期以来，人们为谋求发展的经济性而忽视了公益性，造成双孢菇采收后产生的大量菌渣被废弃，造成了严重的资源和环境问题，因此双孢菇菌渣的处理是一个急需解决的问题。

菌渣的传统处理方法是焚烧或直接丢弃，很多双孢菇生产企业和菇农都是将菌渣随意丢弃在房前屋后或就近堆置在生产场地。这既造成资源的浪费，又诱发霉菌和害虫的滋生，导致空气中有害孢子和害虫的数量增加，不但严重影响食用菌生产的发展，而且对环境造成严重污染。目前，菌渣的利用研究已引起人们的关注，现今主要的利用方式一是作为种植农作物的肥料，二是重新作为食用菌栽培料。

全混合日粮(TMR)是根据牛羊的营养需要将粗饲料、精饲料、微量元素以及维生素均匀混合而成的一种营养平衡日粮。与精料和粗料分开的饲料相比，TMR各组分比例适当，混合均匀，所以牛羊每一口吃进的TMR干物质中，都含有营养均衡及精粗比适宜的养分。发酵TMR是将调制好的TMR进行微生物发酵制作成的全价混合发酵饲料，可使TMR变得柔软且蓬松，显著改善TMR的营养价值和适口性，同时可提高TMR的贮藏性，便于TMR的流通和商品化。

双孢菇菌渣主要由农作物秸秆(稻草、麦秸)、鸡粪、尿素、石灰等混合物构成。据分析测定，双孢菇菌渣(干物质)含粗蛋白10.2％，粗纤维39.32％，粗脂肪0.95％，无氮浸出物18.1％，钙3.2％，磷2.1％，是一种饲养肉羊的良好饲料资源，且具有生产集中、量大、价格极低的特点。近年来随着政府对节粮型畜牧业的重视，肉羊饲养在农区正蓬勃发展。因此，如何充分利用丰富的双孢菇菌渣资源，开发出一种以双孢菇菌渣为主要原料的肉羊全混合日粮发酵饲料成为一种亟需的研究方向。

发明内容：

本发明的目的是提供一种肉羊全混合日粮发酵饲料及其制备方法，该饲料既能满足肉羊的营养需要，又能提高双孢菇菌渣的营养价值和适口性，降低饲料成本，提高经济效益，同时也解决了菌渣废弃造成的污染环境问题。

本发明通过下述技术方案解决上述技术问题：第一方面，本发明公开一种肉羊全混合日粮发酵饲料，包括以下原料及重量份数：

优选地，所述的肉羊全混合日粮发酵饲料由以下原料及重量份数组成：

优选地，所述复合预混料由以下原料及重量百分比组成：维生素预混剂4％～6％；微量元素预混剂18％～25％；莫能菌素钠2.5％～3％；乙氧喹1％～1.5％；沸石粉余量。

优选地，所述维生素预混剂由以下原料及重量百分比组成：维生素A3～4％；维生素D0.5～1％；维生素E 16～22％；生物素1.8～2.8％；烟酰胺5.5～9.5％；乙氧喹0.2～0.4％；麸皮60～75％。本发明添加维生素预混剂满足肉羊对维生素的需要，以保障机体组织器官的细胞结构和功能正常，从而维持肉羊的健康和各种生产活动。

更优选地，所述维生素预混剂由以下原料及重量百分比组成：维生素A 3.5％；维生素D0.8％；维生素E 18.5％；生物素2.2％；烟酰胺6.58％；乙氧喹0.26％；麸皮68.16％。

优选地，所述微量元素预混剂由以下原料按及重量百分比组成：硫酸亚铁20～25％；硫酸铜1.2～2.3％；硫酸锰16～22％；硫酸锌5～8％；碘酸钙4～5.5％；亚硒酸钠1.2～1.8％；氯化钴0.02～0.1％；石粉40～46％。本发明添加微量元素预混剂满足肉羊对必需微量元素的需要，以保障肉羊健康和各种生产活动。

更优选地，微量元素预混剂由以下原料及重量百分比组成：硫酸亚铁22.62％；硫酸铜1.87％；硫酸锰19.03％；硫酸锌6.38％；碘酸钙4.6％；亚硒酸钠1.6％；氯化钴0.06％；石粉43.84％。

优选地，所述发酵剂由乳酸菌、酵母菌、蜡样芽孢杆菌按照重量比(3-5)：(0.8-1.2)：(1.8-2.2)组成。发酵剂对饲料内有机质进行发酵，当发酵剂接种到有机质后进行繁殖，其代谢产物使发酵品具有一定酸度、滋味、香味和变稠等特性，使饲料增加了保藏时间，同时改善了营养价值和适口性。