[发明专利]一种茶叶晾青萎凋架

说明书

本发明公开了一种茶叶晾青萎凋架，其结构包括气流导向罩、萎凋架隔板、框架、萎凋架、导风调节罩、脚轮，本发明茶叶晾青萎凋架，框架内部中心位置设有萎凋架，萎凋架又分为上闭合架和下闭合架，萎凋架通过主动轴和从动轴固定在框架上，主动轴和摇杆相连接，可以实现萎凋架翻转，上闭合架和下闭合架铰链连接，表面上设有隔板卡槽和空气流通孔，隔板卡槽和萎凋架隔板相配合，可以实现茶叶的分类分离晾青萎凋，空气流通孔与气流导向罩和导风调节罩相配合，可以集中空气在框架和萎凋架之间进行流通，从而加快茶叶自然晾青萎凋过程。

技术领域

本发明是一种茶叶晾青萎凋架，属于茶叶萎凋架领域。

背景技术

茶叶萎凋，是指在一定的温度、湿度条件下均匀摊放，使适度促进鲜叶酶的活性，内含物质发生适度物理、化学变化，散发部分水分，使茎、叶萎蔫，色泽暗绿，青草气散失，面前有三种方式：自然萎调-将鲜叶均匀摊放于竹帘或竹筛上，置空气流通，阴凉干燥处进行；萎凋日光萎调-将鲜叶均匀摊放于日光下萎凋萎；凋槽萎凋-将鲜叶均匀摊放在萎凋槽上进行萎凋；茶叶萎凋又称做“萎雕”，制茶工序名称。将采下的鲜叶按一定厚度摊放，通过晾晒，使鲜叶呈现萎蔫状态，萎凋过程中，鲜叶发生一系列变化：水分减少，叶片由脆硬变得柔软，便于揉捻成条；叶中所含酶类物质的活性增强，促使淀粉、蛋白质、不溶性原果胶等鲜叶成分发生分解、转化，生成葡萄糖、氨基酸、可溶性果胶等有利于成茶品质的有效物质，多酚类物质也程度不同地氧化。正常而有效的萎凋，使鲜叶的青草气消退而产生清香，并有水果香或花香，成茶滋味醇而不苦涩。萎凋需要适宜的温度、湿度和空气流通等条件；

现有技术茶叶晾青萎凋架一般采用加热器和湿度控制器对茶叶进行晾青萎凋，这样虽然可以加快茶叶的晾青萎凋，但由于速度快，茶叶的质量和冲调的口感必然不如自然晾青萎凋的茶叶质量和冲调的口感好，且现有的茶叶晾青萎凋架一般只能对统一的茶叶品种进行茶叶晾青萎凋，难以满足现在多形态市场的需要。

发明内容

针对现有技术存在的不足，本发明目的是提供一种茶叶晾青萎凋架，以解决茶叶晾青萎凋架一般采用加热器和湿度控制器对茶叶进行晾青萎凋，这样虽然可以加快茶叶的晾青萎凋，但由于速度快，茶叶的质量和冲调的口感必然不如自然晾青萎凋的茶叶质量和冲调的口感好，且现有的茶叶晾青萎凋架一般只能对统一的茶叶品种进行茶叶晾青萎凋，难以满足现在多形态市场的需要的问题。

为了实现上述目的，本发明是通过如下的技术方案来实现：一种茶叶晾青萎凋架，其结构包括气流导向罩、萎凋架隔板、框架、萎凋架、导风调节罩、脚轮；所述的框架为矩形结构并且底部均匀等距设有四个脚轮，所述的脚轮通过螺丝固定在框架底部，所述的框架左右两侧分别设有导风调节罩和气流导向罩，所述的导风调节罩扣合固定在框架上，所述的气流导向罩和框架相焊接，所述的框架内部中心位置设有萎凋架，所述的萎凋架和框架采用间隙配合，所述的萎凋架上并排等距设有萎凋架隔板，所述的萎凋架隔板和萎凋架相配合；

所述的萎凋架由隔板卡槽、固定条、空气流通孔、合页、摇杆、主动轴、限位机构、下闭合架、固定凹槽、从动轴、轴承、上闭合架组成，所述的上闭合架和下闭合架之间并排等距设有两个合页，所述的上闭合架和下闭合架通过合页相连接，所述的上闭合架上设有固定条和下闭合架上设有的固定凹槽相配合，所述的上闭合架和下闭合架表面上并排等距设有隔板卡槽，所述的隔板卡槽之间均匀等距设有空气流通孔，所述的下闭合架左右两侧分别设有从动轴和主动轴，所述的从动轴和主动轴和下闭合架相焊接，所述的轴承扣合固定在从动轴和主动轴上，所述的从动轴轴承左侧设有限位机构，所述的限位机构和从动轴相配合，所述的从动轴右端设有摇杆，所述的摇杆和从动轴采用间隙配合。

进一步地，所述的限位机构由轴孔、固定卡槽、左齿体、卡齿、右齿体、固定柱、锁紧螺杆组成。