[发明专利]一种法棍面包定位装置

说明书

技术领域

本发明涉及面包加工领域，特别是一种法棍面包定位装置。

背景技术

随着人们生活水平的不断提高，人们对生活质量的要求也逐渐提高，特别是食品方面；现在，面包牛奶的搭配方便简捷而又完全满足营养需求的标准，为了更加的简洁方便或者涂抹酱料以提升口感，越来越多的面包以片式出售食用。在面包的片式加工上，都不乏加工方法及加工机械的存在，但是对于法棍面包片式加工则还都以手工实现，更不能实现自动化的加工；如今法棍面包切片加工的特点如下：法棍面包为长条形，表面较硬，手工加工切片时，刀具为锯齿形以便于切开面包较硬的表层，另外，刀具与面包长度方向呈一定角度而完成斜切使面包片更加美观。根据前述的法棍面包片加工现状及其自身特点，为提高加工效率有待研究一种法棍面包定位装置。

发明内容

本发明旨在至少在一定程度上解决相关技术中的上述技术问题之一。为此，本发明提出一种可提高加工效率和自动化程度的法棍面包定位装置。

本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：

一种法棍面包定位装置，包括用于切割面包的切刀，包括定位座和安装在定位座上的定位模具，所述定位模具上设置有长条形的面包槽，所述定位模具上均布有切割槽为切片时刀具下降预留空间，所述切割槽槽底位置低于面包槽槽底，所述切割槽与所述面包槽间形成夹角且夹角范围为0°～90°。

作为上述技术方案的改进，所述面包槽内侧横截面为圆弧形以与面包形状适应，面包槽开口处内收以对面包限位而防止面包加工掉出。

作为上述技术方案的进一步改进，所述定位模具为矩形，且设置有四条平行的面包槽，供四条面包同时加工。

优选地，所述面包槽与所述切割槽间角度为30°。

进一步，所述定位座还连接有第四电机以通过定位座带动定位模具旋转而调整切割槽与所述切刀平行。

进一步，所述定位座两侧滑动连接有水平导杆，所述水平导杆固定在机架上，所述定位座中部连接有第二电机，所述定位座与第二电机间通过丝杆连接从而使定位模具在定位座的带动下相对机架前后移动。

优选地，所述定位模具材料为塑料。

本发明的有益效果是：本发明设计了一种法棍面包定位装置，包括机架、定位座和安装在定位座上的定位模具，所述定位模具上设置有长条形的面包槽，供面包定位放置，所述定位模具上均布有切割槽为切片时刀具下降预留空间，且切割槽的设置使面包片厚度均匀，所述切割槽槽底位置低于面包槽槽底，以保证面包被刀具切断，所述切割槽与所述面包槽间形成夹角达到对面包斜切；切割时可以机械切割也可以人工切割，但上述的定位结构都代替了人工定位，且切割位置确定可一定程度的提高加工效率。

附图说明

下面结合附图和实施例对本发明进一步说明。

图1是本发明安装结构示意图。

具体实施方式

参照图1所示，本发明的一种法棍面包定位装置，包括用于切割面包的切刀，包括机架1、定位座2和安装在定位座2上的定位模具3，所述定位模具3上设置有长条形的面包槽31，所述定位模具3上均布有切割槽32为切片时刀具下降预留空间，且由于切割槽32的限制而使每片面包厚度相等，所述切割槽32槽底位置低于面包槽31槽底，使面包能被切刀下移时切断，所述切割槽32与所述面包槽31间形成夹角且夹角范围为0°～90°，当然所述的定位模具3可根据切成的面包片要求而确定所述的夹角值。

在本实施例中，所述面包槽31内侧横截面为圆弧形以与面包形状适应，面包槽31开口处内收以对面包限位而防止面包加工掉出；所述定位模具3为矩形，且设置有四条平行的面包槽31，供四条面包同时加工；另外所述面包槽31与所述切割槽32间角度为30°。

进一步，所述定位座2下部还连接有第四电机4以通过定位座2带动定位模具3旋转而调整切割槽32与所述切刀平行；所述定位座2两侧滑动连接有水平导杆5，所述水平导杆5固定在机架1上，所述定位座2中部连接有第二电机6，所述定位座2与第二电机6间通过丝杆连接从而使定位模具3在定位座2的带动下相对机架1前后移动以进料。

在本实施例中但不局限与此例，所述定位模具3材料为塑料，以防止切刀与切割槽32没有完全平行时，切刀下降切削切割槽32而不至于被切割槽32破坏。

以上具体结构和尺寸数据是对本发明的较佳实施例进行了具体说明，但本发明创造并不限于所述实施例，熟悉本领域的技术人员在不违背本发明精神的前提下还可做出种种的等同变形或替换，这些等同的变形或替换均包含在本申请权利要求所限定的范围内。