[发明专利]一种坚果酥

说明书

本发明公开了一种坚果酥，按照重量份数计算，包括如下原料：松籽仁4‑8份、核桃仁4‑8份、蜂蜜4‑8份、麦芽糖4‑8份、花生4‑8份、杏仁4‑8份、水400‑800份、热锅温度600‑1200度、锤砸600‑1200次。本发明口味香甜，具有美肤、健脑、保护心血管健康、抗衰老的功效。而且原料价格便宜易于购买。

技术领域

本发明涉及食品领域，具体而言涉及一种坚果酥。

背景技术

坚果酥是白族中一种有各种坚果做成的一种甜食。白族坚果酥历史悠久。坚果酥是将松籽仁、核桃仁、金葵、蜂蜜、麦芽糖、花生、杏仁，热锅反复锤砸到糊状冷却而得，以口味香甜，各种坚果香气混为一体还有美肤、健脑、保护心血管健康、抗衰老的功效。坚果酥近年来在我国转播迅速，尤其在我国南方地区流行，因其以坚果为基础，具有多种保健功效，深受人们喜爱。目前，市售的坚果酥功效单一，营养不全面，不能满足人们对营养和保健的需求。

发明内容

本发明提出一种坚果酥，口味香甜，美肤、健脑、保护心血管健康、抗衰老的功效。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种坚果酥，按照重量份数计算，包括如下原料：松籽仁4-8份、核桃仁4-8份、蜂蜜4-8份、麦芽糖4-8份、花生4-8份、杏仁4-8份、水400-800份、热锅温度600-1200度、锤砸600-1200次。

进一步，按照重量份数计算，包括如下原料：松籽仁4份、核桃仁4份、蜂蜜4份、麦芽糖4份、花生4份、杏仁4份、水400份、热锅温度600度、锤砸1200次。

进一步，按照重量份数计算，包括如下原料：松籽仁6份、核桃仁6份、蜂蜜6份、麦芽糖6份、花生6份、杏仁6份、水600份、热锅温度900度、锤砸900次。

进一步，按照重量份数计算，包括如下原料：松籽仁8份、核桃仁8份、蜂蜜8份、麦芽糖8份、花生8份、杏仁8份、水800份、热锅温度1200度、锤砸600次。

本发明的有益效果如下：

1、本发明口味香甜。

2、本发明具有美肤、健脑、保护心血管健康、抗衰老功效。

3、本发明原料价格便宜而且易于购买。

具体实施方式

下面将结合本发明的实施例，对本发明的实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域内的普通技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所获得的所有其他的实施例，都属于本发明保护的范围。

实施例一：

一种坚果酥，按照重量份数计算，包括如下原料：松籽仁4-8份、核桃仁4-8份、蜂蜜4-8份、麦芽糖4-8份、花生4-8份、杏仁4-8份、水400-800份、热锅温度600-1200度、锤砸600-1200次。

实施例二：

根据实施例一所述的一种坚果酥，按照重量份数计算，包括如下原料：松籽仁4份、核桃仁4份、蜂蜜4份、麦芽糖4份、花生4份、杏仁4份、水400份、热锅温度600度、锤砸1200次。

实施例三：

根据实施例一所述的一种坚果酥，按照重量份数计算，包括如下原料：松籽仁6份、核桃仁6份、蜂蜜6份、麦芽糖6份、花生6份、杏仁6份、水600份、热锅温度900度、锤砸900次。

实施例四：

根据实施例一所述的一种坚果酥，按照重量份数计算，包括如下原料：松籽仁8份、核桃仁8份、蜂蜜8份、麦芽糖8份、花生8份、杏仁8份、水800份、热锅温度1200度、锤砸600次。