[发明专利]一种冰箱冷藏室用缓释型去味胶囊

说明书

技术领域：

本发明涉及冰箱去味剂技术领域，具体涉及一种冰箱冷藏室用缓释型去味胶囊。

背景技术：

冰箱，是保持恒定低温的一种制冷设备，也是一种使食物或其他物品保持恒定低温冷态的民用产品。目前，冰箱成为人们生活中不可缺少的家电，但冰箱长时间使用后容易滋生细菌，特别是冰箱冷藏室，容易产生异味，这时再将食物放进冰箱，就会造成食物全部都有异味，从而形成恶性循环。

目前，常用冰箱去味剂如活性炭、硅藻土，主要利用其吸附作用以吸附异味，但其去味效果不明显；并且这类型去味剂容易吸附冰箱冷藏室中的水分，从而很快失效，导致去味效果进一步降低。

发明内容：

本发明所要解决的技术问题在于提供一种去味效果显著且去味效果持久的冰箱冷藏室用缓释型去味胶囊。

本发明所要解决的技术问题采用以下的技术方案来实现：

一种冰箱冷藏室用缓释型去味胶囊，由囊体和内容物组成，所述囊体由缓释载体经配胶、蘸胶成型、干燥、脱模、切割、套合工艺制成，所述内容物由植物源去味剂和交联聚维酮经混合、制粒而成，内容物粒度40-80目。

所述植物源去味剂与交联聚维酮的质量比为1-5:5-15。

所述植物源去味剂由质量比2:1:0.5:0.5的银杏叶精油、冬青精油、岩兰草精油、鱼腥草精油混合而成。

所述缓释载体由如下重量份数的原料制成：

羧甲基葡聚糖钠10-15份、疏水性气相二氧化硅5-10份、阳离子瓜尔胶1-5份、纳米二氧化钛1-5份、氢化蓖麻油0.5-3份、三羟甲基丙烷三甲基丙烯酸酯0.5-3份、γ-聚谷氨酸0.5-3份、N-羟甲基丙烯酰胺0.05-2份、过硫酸钾0.01-0.05份、钛酸四丁酯0.005-0.01份。

其制备方法包括如下步骤：

(1)搅拌下向羧甲基葡聚糖钠中滴加去离子水直至完全溶解，再利用稀硝酸调节pH值至3-4，并加热至60-70℃保温搅拌，每隔5min检测一次pH值，当pH值超过4时补加稀硝酸以使pH值控制在3-4，待体系pH值于15min内持续稳定在3-4时加入N-羟甲基丙烯酰胺，继续加热至回流状态保温搅拌2-5h，再加入三羟甲基丙烷三甲基丙烯酸酯和过硫酸钾，再次回流保温搅拌1-3h，所得混合物自然冷却至50℃以下时送入喷雾干燥机中，干燥所得颗粒经超微粉碎机制成微粉，即得水性葡聚糖-丙烯酸树脂复合物；

(2)将阳离子瓜尔胶、γ-聚谷氨酸和钛酸四丁酯混合后加热至熔融状态保温搅拌1-3h，自然冷却至70℃以下时向所得固体加入等重量沸水，并加热至回流状态保温搅拌10-15min，所得混合物经浓缩至固含量达到60-70％，最后送入冷冻干燥机中，干燥所得固体经超微粉碎机制成微粉，即得改性瓜尔胶；

(3)向上述所制水性葡聚糖-丙烯酸树脂复合物中加入疏水性气相二氧化硅、改性瓜尔胶、纳米二氧化钛和氢化蓖麻油，充分混合，即得缓释载体。

所述γ-聚谷氨酸选自食品级γ-聚谷氨酸。

所述氢化蓖麻油经过改性处理，其具体改性方法为：先将氢化蓖麻油加热至熔融状态保温搅拌3-5min，再加入三羟甲基丙烷三缩水甘油醚和硬脂酸，继续加热至110-120℃保温搅拌0.5-2h，所得混合物以5℃/min的降温速度降温至0-5℃保温静置1-2h，即得改性氢化蓖麻油。

所述氢化蓖麻油、三羟甲基丙烷三缩水甘油醚和硬脂酸的质量比为5-10:0.5-3:0.5-3。

本发明的有益效果是：

(1)本发明以复合植物精油作为植物源去味剂，通过交联聚维酮的混合以赋予其颗粒成型性，以便包装并控制植物精油的挥发速度；并且选用交联聚维酮作为成型助剂，利用其崩解作用以保证植物精油发挥过程的进行；以杏叶精油、冬青精油、岩兰草精油、鱼腥草精油经组合作为植物源去味剂，在发挥去味效果的同时起到杀菌作用，以进一步改善冰箱冷藏室的使用环境；

(2)本发明以自制缓释载体加工制备囊体，所制囊体属于微孔胶囊，内容物中的植物精油通过囊体上的微孔挥发到冰箱冷藏室中，以发挥其去味杀菌效果；并且该囊体通过其微孔结构实现植物精油的缓释，以延长其效用时间，同时防止精油挥发速度过快而影响冷藏食物的气味，给人体带来感官不适；

(3)本发明所制去味胶囊区别于本领域常规的吸附型冰箱去味剂，以植物精油的挥发来中和和掩盖冷藏室内的异味，并起到杀菌作用，同时避免使用常规吸附型去味剂存在的易快速吸水而失效的问题；尤其本发明所制去味胶囊具有缓释作用，通过内容物中交联聚维酮以及缓释载体的使用，赋予精油缓释效果，从而延长去味胶囊的效用时间。