[发明专利]油烟处理装置和烹饪系统

说明书

技术领域

本发明涉及油烟净化技术领域，尤其涉及一种油烟处理装置和烹饪系统。

背景技术

随着智能技术的发展，如今社会正在快速步入智能化时代。而传统的厨房设备中除了电饭锅、电压锅、电磁炉等设备能够实现自动化，还有一部分设备需要用户手动操作，比如炒锅，这些设备已不能满足智能化的需求，需要人们花费时间在烹饪程序上。在自动化需求的驱动下，市场上出现了一些具有自动炒菜功能的炒菜机，并具有广泛应用的趋势。对于自动炒菜机的设计，其油烟处理一直都是其中的一个难题。而在自动炒菜机的炒菜的过程中，油烟污染问题也造成用户的困扰。具体地，现有的炒菜机普遍存在以下这些问题：

1、由于缺少油烟清除系统，所以清洗非常麻烦，一旦油烟进入机器的夹缝中，就不太容易清洗，容易滋生细菌，影响用户健康；

2、油烟排放不及时，影响机器的使用寿命；

3、对油烟处理不彻底，导致处理后仍然有大量的油烟被排放到空气中，对周边环境造成污染；

4、使用专用的油烟处理设备往往造价昂贵，成本较高。

发明内容

本发明实施例的目的是提供一种油烟处理装置，能有效减少油烟在所述油烟处理装置中的残留，实现快速对油烟进行处理，提高油烟中油烟颗粒与气体的分离效率，降低油烟处理的成本。

为实现上述目的，本发明实施例提供了一种油烟处理装置，包括喷淋室、管道装置和风机；所述喷淋室设有油烟接口、喷淋室出口和若干过滤网；所述油烟接口设于所述喷淋室的一侧的底部、顶部或侧面，用于连接油烟管道，所述喷淋室出口设于所述喷淋室的另一侧的底部，用于油烟排出；若干所述过滤网设于所述油烟接口和所述喷淋室出口之间；所述管道装置包括喷水连接管和至少一喷淋器，所述喷淋器设于所述喷淋室的顶部，并且通过所述喷水连接管与水源连接；所述风机的进风口与所述喷淋室出口连接，所述风机的出风口连通到所述油烟处理装置的外部。

与现有技术相比，本发明提供的一种油烟处理装置，通过由所述风机在所述油烟处理装置中引导气流，所述管道装置对经过所述喷淋室中的油烟进行喷淋降温，同时吸收油烟颗粒，一部分油烟颗粒被所述喷淋室中的过滤网所过滤，从而使处理后气体洁净可排放，减少了油烟在所述油烟处理装置中的残留，实现了快速对油烟进行处理，提高油烟中油烟颗粒与气体的分离效率，降低油烟处理的成本。

作为上述方案的改进，所述喷淋室的内部还设有若干上隔板和若干下隔板，所述上隔板的上端均安装在所述喷淋室的顶部，所述下隔板的下端均贴近所述喷淋室的底部；若干所述上隔板和若干所述下隔板交替分布，以在所述喷淋室的内部分割出多个首尾依次相连的喷淋区间，其中所述油烟接口设在首级喷淋区间，所述喷淋室出口设在末级喷淋区间，若干所述过滤网分布在多个所述喷淋区间中。

与现有技术相比，本发明提供的一种油烟处理装置，通过设置若干所述上隔板和若干所述下隔板，分隔所述喷淋室的内部空间，在所述喷淋室的内部空间中形成多弯折烟道，延长油烟在所述喷淋室中的路程，延长对油烟进行喷淋过滤的时间，增强喷淋过滤的效果。

作为上述方案的改进，所述过滤网均围成环形，可拆卸地竖直安装在所述喷淋区间中。

与现有技术相比，本发明提供的一种油烟处理装置，通过将所述过滤网竖置，防止在所述过滤网因粘附过多油烟颗粒而造成对风道堵塞的现象发生。同时所述过滤网围成环状，增大竖置条件下的过滤面积，在所述过滤网粘附过多油烟颗粒时，还可以拆卸清洗。保持了所述过滤网的过滤能力和清洁度，并且杜绝了过滤网堵塞风道的现象的发生。

作为上述方案的改进，所述管道装置还包括至少一循环水泵，所述循环水泵设于所述喷水连接管上。

作为上述方案的改进，所述油烟处理装置还包括蓄水室，所述喷淋室通过所述蓄水室与所述风机连接，所述蓄水室的入口与所述喷淋室出口连接，所述蓄水室的出口与所述风机的进风口连接，所述蓄水室底部还设有出水口与所述喷水连接管连接。

与现有技术相比，本发明提供的一种油烟处理装置，通过所述蓄水室将喷淋用水储存，并且由所述循环水泵抽取所述蓄水室中储存的喷淋用水再次通过所述喷淋器进行喷淋，减少了喷淋作业的用水量，节约水资源的消耗。

作为上述方案的改进，所述蓄水室还设有溢水管，用于排出所述蓄水室中高于所述溢水管的管口的积水。