[发明专利]玛卡固肾液及其制备工艺

说明书

技术领域

本发明涉及酒的生产制造领域，具体涉及玛卡固肾液及其制备工艺。

背景技术

我国酿酒历史悠久，品种繁多，自产生之日开始，就受到先民欢迎。人们在饮酒赞酒的时候，总要给所饮的酒起个饶有风趣的雅号或别名。这些名字，大都由一些典故演绎而成，或者根据酒的味道、颜色、功能、作用、浓淡及酿造方法等等而定。酒的很多绰号在民间流传甚广，所以文在诗词、小说中常被用作酒的代名词。这也是中国酒俗文化的一个特色。

枸杞子是茄科枸杞属的多分枝灌木植物。国内外均有分布。枸杞全身是宝，明李时珍《本草纲目》记载：“春采枸杞叶，名天精草；夏采花，名长生草；秋采子，名枸杞子；冬采根，名地骨皮”。果实称枸杞子，嫩叶称枸杞头，常见种类为枸杞，主要的药用种类为宁夏枸杞。枸杞有降低血糖、抗脂肪肝作用，并能抗动脉粥样硬化。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是现有的酒常用于养生领域，但是现在却没有一种酒能降低血压的同时，对血液进行净化，达到养血润肤的效果的，目的在于提供玛卡固肾液及其制备工艺，解决养生酒的生产问题。

本发明通过下述技术方案实现：

玛卡固肾液及其制备工艺，包括以下重量份数的组分：枸杞13～20份、五加8～13份、甘菊花6～15份、竹叶兰5～13份、银杏叶3～7份、麸皮18～25份、麦冬11～16份、陈皮16～25份、黄酒12～22份。

玛卡固肾液，包括以下重量份数的组分：枸杞18份、五加11份、甘菊花13份、竹叶兰10份、银杏叶6份、麸皮24份、麦冬15份、陈皮22份、黄酒20份。

玛卡固肾液的制备工艺，包括以下步骤：

(1)将枸杞、五加、甘菊花、竹叶兰、银杏叶、麸皮、麦冬、陈皮和黄酒按比例均匀混合后放入高效超微粉碎机中进行超微破壁粉碎；

(2)将粉碎后的物料进行研磨，研磨后进行萃取；

(3)循环步骤(1)和步骤(2)2～3次；

(4)将物料萃取后取出，再进行离心过滤；过滤后，再通过黄酒进行洗涤，洗涤完毕后的得到原浆；

(5)将原浆置于橡木桶中贮存10～15个月，贮存室温度6～10℃，相对湿度60～70％；

(6)在原浆中加入黄酒和米酒进行勾兑，然后将勾兑好的酒液置于橡木桶中再贮存5个月以上，完成匀和；

(7)将上述酒液在-15～-5℃条件下冷冻处理5～10小时；

(8)将上述冷冻后的酒液低温下进行超滤，灌装最后得到成品。

玛卡固肾液的制备工艺，所述步骤(3)中循环步骤(1)和步骤(2)3次。

玛卡固肾液的制备工艺，所述步骤(2)中研磨至200～300目。

具体的，五加又名五叶路刺、白刺等，是蒺藜科白刺属的灌木，分枝多而密集，呈丛生状，具有很强固沙阻沙能力。白刺，中药名。具有健脾胃，滋补强壮，调经活血，催乳之功效。常用于脾胃虚弱，消化不良，神经衰弱，高血压头晕，感冒，乳汁不下。

麸皮可降低体内胆固醇。由于摄入了高纤维成分，从而可以降低粪便中的类固醇的排出，而人体内胆固醇的主要分界代谢过程是通过粪便的排泄，所以可以使血清胆固醇下降，动脉粥样硬化的形成减慢；

陈皮具有理气健脾，调中，燥湿，化痰的功效。主治脾胃气滞之脘腹胀满或疼痛、消化不良。湿浊阻中之胸闷腹胀、纳呆便溏。痰湿壅肺之咳嗽气喘。用于胸脘胀满，食少吐泻，咳嗽痰多。

竹叶兰具有天然的降压功效，是适合高血压人群的健康白酒。

甘菊花具有味微苦、甘香，具有帮助睡眠，润泽肌肤的功效，也可改善女性经前不适。可消除各种不适所引起的酸痛，退肝火，消除眼睛疲劳。可治长期便秘，消除莫名紧张，眼睛疲劳，润肺、养生。利于肝机能养护、神经质、痉挛。可消除感冒所引起的肌肉酸痛以及偏头痛，且对胃及腹部神经有所助益。明目、退肝火，治疗失眠，降低血压，可增强活力、提神。增强记忆力、降低胆固醇。

黄酒含有丰富氨基酸；易于消化；舒筋活血；美容抗衰老；促进食欲；保护心脏；相比于白酒、啤酒，黄酒酒精度适中，是较为理想的药引子。

麦冬用于肺燥干咳，阴虚痨嗽，喉痹咽痛，津伤口渴，内热消渴，心烦失眠，肠燥便秘。养阴清热治疗阴虚内热或热病病伤津、心烦口渴，润肺止咳治疗燥热伤肺所致的咳嗽、痰稠、气逆。

本发明与现有技术相比，具有如下的优点和有益效果：

1、本发明玛卡固肾液及其制备工艺，本发明所制备的玛卡固肾液具有较好的降血压的作用，并且本发明的组分相辅相成，还能将血液进行净化，达到养血润肤；